Lazdu riekstu mandeļu kvadrātiņi ir garšīgs un unikāls cepums, kas būs patīkams papildinājums jūsu cepumu recepšu kastē.
Hip to Be Square
Lielākā daļa cepumu ir apaļi, un šķiet, ka viņi šādā veidā priecājas. Apaļš ir ļoti laba forma cepumiem, taču es gribētu aicināt jūs šoreiz domāt ārpus cepumu burkas un izpētīt kvadrātveida cepumu jautrību. Riekstu garša ar lazdu riekstiem cepuma iekšpusē un mandelēm virspusē ļoti labi sajaucas, piešķirot šim cepumam tādu garšu, kas liks jums domāt, ka daži kvadrātiņi ir forši.
Lazdu riekstu mandeļu kvadrāti
Šī recepte iegūs aptuveni 32 2 collu cepumus.
Sastāvdaļas
- 3 unces lazdu riekstu
- 3/4 glāzes granulētā cukura
- 3,5 unces nesālīta sviesta istabas temperatūrā
- 1 ola
- 1/4 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 5 ēdamkarotes maizes miltu
- 2 tējkarotes nesaldināta kakao pulvera
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1 1/2 oz sagrieztu mandeļu
Instrukcijas
- Uzsildiet cepeškrāsni līdz 350 grādiem pēc Fārenheita.
- Novietojiet lazdu riekstus uz cepumu loksnes vai pusloksnes.
- Lazdu riekstus grauzdējiet, līdz tie kļūst smaržīgi, apmēram 5 minūtes.
- Ievietojiet grauzdētos riekstus virtuves dvielī un strauji berzējiet, lai noņemtu ādu.
- Rupji sasmalciniet, izmantojot rullīti, un nolieciet malā.
- Saputojiet cukuru un sviestu līdz vieglai un krēmīgai konsistencei, izmantojot miksera lāpstiņu vidējā ātrumā.
- Pievieno olas un vaniļu.
- Sijājiet kopā miltus, kakao pulveri un cepamo pulveri.
- Sajauc mīklā kopā ar saglabātajiem lazdu riekstiem.
- Vienmērīgi izklājiet mīklu uz pusi pergamenta papīra loksnes.
- Jums būs vēl dažas reizes jāpaplašina uz priekšu un atpakaļ, lai aizpildītu līnijas, ko veido sasmalcināti rieksti, velkot tos pāri.
- Mīklai pārkaisa sagrieztas mandeles.
- Velciet cepampapīru uz pusloksnes vai cepumu pannas.
- Cep 350°F apmēram 20 minūtes.
- Kad virspusē sagrieztās mandeles sāk brūnēt, tas ir diezgan labs rādītājs, ka cepumi ir gatavi.
- Izgrieziet lapu 2 collu kvadrātos, tiklīdz tā iznāk no krāsns. Glabājiet lazdu riekstu mandeļu kvadrātus hermētiski noslēgtos traukos, lai tie paliktu kraukšķīgi.
