Saldējuma sudžu receptes ir viens no Amerikas populārākajiem gardumiem, un, neskatoties uz deserta vēso raksturu, tā izcelsme ir ļoti strīdīga. Ir trīs sundae izcelsmes versijas: viena no Two Rivers, Wisc., otra no Evanston, Ill., un trešā no Ithaca, NY. Lai gan apgalvojumi var būt plaši izplatīti, katrs stāsts ir līdzīgs: deserts radās nepieciešamības dēļ vai nu pēc īpaša pieprasījuma, vai arī tāpēc, ka 1800. gadu beigās bija spēkā svētdienas ierobežojumi gardiem gardumiem. Neatkarīgi no tā, kurš pirmais saldējuma kausiņu apšļakstīja ar sīrupu un apbēra to ar putukrējumu, riekstiem un ķiršu, viņš ķērās pie tā, ko saldējuma pazinēji visā valstī paceļ karoti.
Ideāls sundas
Nav nepareiza veida, kā sagatavot saldējuma sudžu recepti, lai gan daudzi cienītāji apgalvo, ka ir pilnveidojuši desertu. Tradicionālas sundas sastāv no vienas vai vairāku garšu saldējuma, kas papildināts ar bezmaksas sīrupiem un dekorēts ar putukrējumu, riekstiem un ķiršu, lai gan ir tik daudz variāciju, ka izvēle ir gandrīz neierobežota.
Pamatdarbības
- Izmantojiet metāla saldējuma kausiņu, kas ir nedaudz uzsildīts, lai atvieglotu mērīšanu.
- Vispirms atdzesējiet sundas ēdienus, lai saldējums priekšlaicīgi neizkūst.
- Izvēlieties karoti, kas ir pietiekami gara, lai sasniegtu saulessargu glāzes dibenu.
- Apgrauzdē riekstus, lai izceltu to garšu un nodrošinātu kraukšķīgāku tekstūru.
- Izmantojiet dažādas saldējuma garšas vai atsevišķas karotes ar nedaudz vaniļas.
- Saglabājiet dažādus piedevas jauninājumiem: sasmalcinātus cepumus, mazas konfektes, smidzinātājus, riekstus, žāvētus augļus, šokolādes skaidiņas, drupinātas konfekšu tāfelītes un tamlīdzīgi.
Pēc tam ļaujiet viesiem pievienot piedevu pēc saviem ieskatiem. Labākais sundas ir tāds, ko radījis cilvēks, kurš plāno to ēst!
Saldējuma sudžu receptes ir klasisks vasaras gardums un lieliska izvēle ballītēm, svinībām vai romantiskam desertam, ar ko padalīties. Izmantojot bezgalīgu kombināciju daudzveidību, vienmēr ir veidi, kā izveidot ideālus saulessargus.
