Cik sēnes var būt kaitīgas ar tādu segvārdu kā krupju sēnīte?
Apraksts
Sēnes ir sēne, nevis īsts augs. Tie plaukst siltās mitrās jūsu pagalma, dārza un meža grīdas vietās. Faktiskais sēnes organisms atrodas zemē, un sēnes daļa ir sēnes reproduktīvā struktūra jeb "zieds". Tas sastāv no saplacināta vāciņa, kas piestiprināta pie kātiņa. Zem vāciņa atrodas žaunu rindas, kurās atrodas reproduktīvās šūnas, ko sauc par sporām. Šīs sporas izdala vējš, lai izplatītos un radītu vairāk sēnīšu.
Sēnes dzīvo uz augsnes organiskajām vielām. Jo vairāk bojājošos augu materiālu satur jūsu netīrumi, jo tie ir veselīgāki un vairosies vairāk sēnīšu. Sals liks tiem slēpties, līdz atgriezīsies silts, mitrs, pavasarīgs laiks.
Sēnes dārzā
Ir daudz dažādu dārza sēņu veidu, un katram ir savas dārzkopības problēmas. Neatkarīgi no tā, kāda veida tie ir, lielākā daļa no tiem nerada nopietnus bojājumus augiem. Vairumā gadījumu dārznieki tos uzskata par neizskatīgiem. Labākā pagaidu kontroles metode ir tos regulāri sadalīt ar grābekli, veicot parasto dārza kopšanu.
Pasaku gredzeni
Konkrēts sēņu veids, kas parasti ietekmē zālienu, ir pazīstams kā pasaku gredzens. Atkal šis ir ļoti jauks draudzīgs nosaukums salīdzinoši nekaitīgam zāliena kaitēklim. Pasaku gredzeni neuzbrūk jūsu zālei, lai gan tie var neļaut saknēm saņemt pietiekamu ūdeni, skābekli un barības vielas, ja tās kļūst nekontrolējamas.
Pasaku gredzeni var būt mazi, tikai dažu collu diametrā vai diezgan lieli, līdz 50 pēdu diametrā. Zālājā tos ir diezgan grūti kontrolēt, un tie ir pilnībā jānoņem no augsnes, lai tos iznīcinātu. Sāciet ar mirušās kūdras un inficētās augsnes noņemšanu. Apstrādājiet zāles saknes ar dārza sakņu padevēju līdz divām pēdām ap sēnīšu infekciju un dziļi iemērciet. Aizstājiet zaudēto augsni ar svaigu kompostu, pēc tam atkārtoti velēnu vai sējiet. Iespējams, ka viss process būs jāatkārto.
Ražas novākšana
Sēnes vairums dārznieku parasti neaudzē kā kultūru, jo to audzēšana var būt diezgan sarežģīta. Lielākā daļa dārza cienītāju pērk audzēšanas komplektus, savāc savvaļas versijas vai vienkārši iepērkas vietējā pārtikas preču veikalā.
Savvaļas sēnes
Dažas savvaļas šķirnes ir ēdamas, taču lielākā daļa ir ļoti indīgas. Atsevišķi ASV apgabali ir labi zināmi kombainiem, jo īpaši mitrās Klusā okeāna ziemeļrietumu daļas. Jūs varat viņus atrast mežā, meklējot perfektu ražu.
Savvaļas versiju vākšana personīgam patēriņam var būt grūts darbs, un to vislabāk uzticēt profesionālim. Ja esat nolēmis nodarboties, apmeklējiet sēņu identifikācijas nodarbību, lai pārliecinātos, ka zināt savas lietas. Pirms savvaļas sēnīšu savākšanas noteikti noteikti zināt savus veidus.
Audzēšana
Sēņu audzēšana pēdējos gados ir kļuvusi par nedaudz modernu iedomu. Daudzos uz pārtiku orientētos katalogos tiek pārdoti baļķu komplekti, kas ļauj audzēt savu ražu. Komplekti ir lieliska ideja hobijam vai izklaidei, jo tie padara procesu diezgan vienkāršu. Tie nav izmantojami kā ilgstoša audzēšanas iespēja. Ja vēlaties veikt nopietnāku operāciju, ieteicams izlasīt Paul Stamets un J. S. grāmatu Sēņu kultivators. Čiltons. Lai gan tā ir diezgan sena grāmata, rakstīta 1983. gadā, tā joprojām ir viena no labākajām tirgū, lai iegūtu praktiskus padomus par sēņu audzēšanu mājās. Tajā ir aprakstītas visas darbības, sākot no graudu kultūras līdz sēnīšu ģenētikai.
Ēšana
Lai gan daudzi tās ir domājuši tikai par garšīgu komplimentu picai vai mērcei, sēnēm ir jābūt lieliskam svarīgu uzturvielu avotam. Augsts olb altumvielu, B vitamīnu un C vitamīna saturs, kā arī zems tauku saturs ir nozīmīga veselīga uztura sastāvdaļa. Turklāt ir pierādīts, ka noteiktas šķirnes palīdz cīnīties ar slimībām.
Uzglabāšana
Neatkarīgi no tā, vai jūs tās audzējat, vācat vai vienkārši pērkat, lielisks veids, kā saglabāt papildu sēnes, ir žāvēšana. Ja tas ir liels, vienkārši nomizojiet un nogrieziet visas cietās kāta daļas. Žāvējiet uz paplātēm dehidratatorā vai cepeškrāsnī, kas iestatīta uz 150 grādiem. Laiks mainīsies, taču tie tiek veikti, kad tie ir sausi un nedaudz poraini.
