Ir dažas lietas, kas ir aizraujošākas un biedējošākas par vadītāja lomu: ir grūti justies pilnībā gatavam, kad gatavojat vakariņu ēdienkarti un vakara papildināšanai ir nepieciešami atbilstoši dzērieni. Neatkarīgi no tā, vai meklējat dzēriena recepti, kas kalpo vairākiem cilvēkiem, vai tikai to, kā pagatavot savus svētku dzērienus, jums ir vairākas iespējas. Ja nepieciešams vairāk, viegli dubultojiet vai trīskāršojiet jebkuru no receptēm.
Prosecco Punch
Daži gadījumi, protams, prasa burbuļus; citiem ir vajadzīgi burbuļi, jo nav pietiekami daudz laika, lai dzertu gāzētus produktus. Šis perforators ir piemērots jebkuram no šiem gadījumiem. Šajā receptē ir aptuveni astoņas porcijas.
Sastāvdaļas
- 6 unces granātābolu sulas
- 4 unces svaigi spiestas asinsapelsīnu sulas
- 2 unces svaigi spiestas citrona sulas
- 4 unces apelsīnu liķiera
- 750mL (1 pudele) prosecco
- Ledus
- Citrona šķēles dekorēšanai, pēc izvēles
Instrukcijas
- Lielā krūkā pievienojiet ledu, granātābolu sulu, asinsapelsīnu sulu, citronu sulu un apelsīnu liķieri.
- Maisa, lai sajauktu.
- Pievienot prosecco.
- Uzmanīgi samaisiet, lai sajauktos.
- Pasniedz kupejas glāzēs.
- Ja vēlaties, izrotājiet ar citrona šķēlītēm.
Pareizs sitiens
Tradicionālie augļu punši ir lieliski piemēroti gan vasaras ballītēm, gan arī ziemas mokām, kad meklējat kaut ko, kas nav viskijs vai vīns. Tādējādi tiks iegūti aptuveni seši dzērieni.
Sastāvdaļas
- 8 unces ananāsu sulas
- 4 unces apelsīnu sulas
- 4 unces dzērveņu sulas
- 4 unces ruma
- 2 unces tumšā ruma
- 2 unces svaigi spiestas laima sulas
- 1½ unces grenadīna
- Ledus
- Laima daiviņa un citrona šķēle dekorēšanai
Instrukcijas
- Lielā krūkā pievienojiet ledu, ananāsu sulu, apelsīnu sulu, dzērveņu sulu, rumu, tumšo rumu, laima sulu un grenadīnu.
- Maisa, lai sajauktu.
- Pasniedz akmeņu glāzē virs svaiga ledus.
- Dekorē ar laima daiviņu un citrona šķēlīti.
Red Sangria
Dažas lietas ir klasiskākas un iepriecinošākas par sarkano sangriju, tāpēc nomieriniet savus viesus ar šo pazīstamo izlasi. Tas veido aptuveni astoņas porcijas.
Sastāvdaļas
- 750 ml sarkanvīna, rioja vai zinfandel
- 8 unces apelsīnu sulas
- 4 unces brendija
- 1 laims, sagriezts
- 1 apelsīns, šķēlēs
- 1 ābols, bez serdes un šķēlēs
- Ledus
- Laima ķīlis dekorēšanai
Instrukcijas
- Lielā krūkā sarkanvīns, apelsīnu sula, brendijs un sagriezti augļi.
- Maisa, lai sajauktu.
- Liek ledusskapī uz aptuveni vienu stundu.
- Pasniedz akmeņu glāzēs virs svaiga ledus.
- Rotā ar laima daiviņu.
Maskavas mūlis daudziem
Maskavas mūlis ir neticami ātri un vienkārši pagatavojams dzēriens, tāpēc, iespējams, neapsveriet šī dzēriena gatavošanu lielās partijās, taču tas ļauj jums un jūsu viesiem to baudīt bez jebkādām pūlēm. Tās ir aptuveni sešas porcijas.
Sastāvdaļas
- 12 unces degvīna
- 3 unces svaigi spiestas laima sulas
- Ledus
- 18 unces ingvera alus
- Laima ritenis un piparmētru zariņš dekorēšanai
Instrukcijas
- Lielā krūkā pievienojiet ledu, degvīnu un laima sulu.
- Maisa, lai sajauktu.
- Pielej ingvera alu.
- Uzmanīgi samaisiet, lai sajauktos.
- Pasniedz akmeņu glāzēs vai vara krūzē virs svaiga ledus.
- Dekorē ar laima riteni un piparmētru zariņu.
Pink Limonade Punch
Šo recepti var pagatavot gan ar stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, gan bez tā, tāpēc izlaidiet degvīnu, ja vēlaties, lai tas būtu nedaudz vieglāks. Tas ir aptuveni sešas porcijas.
Sastāvdaļas
- 8 unces citronu degvīna
- 12 unces atkausēta rozā limonādes koncentrāts
- 2 unces grenadīna
- Ledus
- Citrona-laima soda papildināšanai
- Citrona šķēle dekorēšanai
Instrukcijas
- Lielā krūkā pievienojiet degvīnu, rozā limonādes koncentrātu, grenadīnu un ledu.
- Labi samaisiet, lai sajauktos.
- Papildiniet ar citrona-laima soda.
- Pasniedz akmeņu glāzē virs svaiga ledus.
- Dekorē ar citrona šķēlīti.
Silts ruma ābolu sidrs
Iesildiet ballīti un savus viesus ar šo mājīgo silto sidru. Pietiek, lai jūs un pieci jūsu draugi iesildītos.
Sastāvdaļas
- 32 unces ābolu sidra
- 2 unces smaržīgo piparu dram
- 10 kanēļa standziņas
- 10 unces ruma ar garšvielām
Instrukcijas
- Lielā katliņā uz vidējas uguns pievienojiet ābolu sidru, smaržīgos piparus, kanēļa standziņas un rumu.
- Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samazina līdz vārīšanās temperatūrai 15 minūtes.
- Uzmanīgi izņemiet kanēli, izmantojot rievojumu karoti.
- Uzmanīgi ievietojiet krūzē vai glāzē.
Ananāsu punčs
Neatkarīgi no tā, vai esat nolēmis godināt ideju par siltu laiku vai sapņojat par saulainākām dienām, šis tropiskais sitiens paveiks savu darbu. Tādējādi tiek iegūti aptuveni četri dzērieni.
Sastāvdaļas
- 8 unces ananāsu sulas
- 4 unces svaigi spiestas apelsīnu sulas
- 4 unces kokosriekstu degvīna
- 2 unces citrona degvīna
- 2 unces grenadīna
- 2 unces svaigi spiestas laima sulas
- Ledus
- Ananāsu daiviņa dekorēšanai
Instrukcijas
- Lielā krūkā pievienojiet ledu, ananāsu sulu, apelsīnu sulu, kokosriekstu degvīnu, citronu degvīnu, grenadīnu un laima sulu.
- Maisa, lai sajauktu.
- Pasniedz akmeņu glāzē virs svaiga ledus.
- Rotā ar ananāsu daiviņu.
A Fizzy Blue Hawaiian
Ideāli piemērots ballītei ar zilu tēmu vai tad, kad vēlaties, lai jūsu kokteilis būtu krāsains. Tas ir aptuveni seši dzērieni.
Sastāvdaļas
- 16 unces ananāsu sulas
- 6 unces kokosriekstu ruma
- 4 unces zilā kirasao
- 1½ unces svaigi spiestas laima sulas
- Ledus
- Citronu-laima vai kluba soda papildināšanai
- Kaļķu ritenis dekorēšanai
Instrukcijas
- Lielā krūkā pievienojiet ledu, ananāsu sulu, kokosriekstu rumu, zilo kirasao un laima sulu.
- Maisa, lai sajauktu.
- Papildiniet ar soda.
- Pasniedz Highball glāzē virs svaiga ledus.
- Garnējiet ar laima riteni.
Grupa Margaritas
Pagatavojiet margaritas krūku, lai varētu pavadīt vairāk laika, sazinoties. Ar to pietiek aptuveni sešām margaritām.
Sastāvdaļas
- Laima ķīlis un sāls lokam
- 12 unces tekilas
- 3 unces apelsīnu liķiera
- 4½ unces svaigi spiestas laima sulas
- 3 unces agaves
- Ledus
- Laima ķīlis dekorēšanai
Instrukcijas
- Lai sagatavotu malu, noberziet glāzes malu ar kaļķa ķīli.
- Kad sāli uz apakštasītes, iemērciet pusi vai visu glāzes malu sālī, lai pārklātu.
- Krūciņā pievienojiet ledu, tekilu, apelsīnu liķieri, laima sulu un agavu.
- Maisa, lai sajauktu.
- Pasniedz sagatavotā glāzē virs ledus.
- Rotā ar laima daiviņu.
Mojitos grupai
Kad viens cilvēks ierauga mohito, tas kļūst par domino efektu. Izvairieties no bezgalīgas jucināšanas un sajauciet partiju pirms laika. Tādējādi tiks iegūtas aptuveni piecas mohito.
Sastāvdaļas
- 12 svaigas piparmētru lapas
- 3 unces vienkārša sīrupa
- 12 unces b altā ruma
- 4½ unces svaigi spiestas laima sulas
- Ledus
- Kluba soda uz augšu
- Piparmētru zariņi dekorēšanai
Instrukcijas
- Lielā bļodā sajauciet piparmētru lapas ar šļakatām vienkārša sīrupa.
- Lielā piņķī pievienojiet ledu, sajauktu piparmētru, atlikušo vienkāršo sīrupu, rumu un laima sulu.
- Maisa, lai sajauktu.
- Papildiniet ar kluba soda.
- Pasniedz Highball glāzēs virs svaiga ledus.
- Rotā ar piparmētru lapiņām.
Padomi ballītēm: visu izņemšana
Nav sarežģīti sarīkot ballīti ar lieliskiem kokteiļiem vai dzērienu izvēli. Galvenais, lai tas būtu vienkārši.
- Saglabājiet alkoholiskos dzērienus vienkārši: degvīns, rums un viskijs ir lieliskas vietas, kur sākt. Var būt pieejama arī tekila un džins, taču ziniet savu pulku un to, ko viņi vēlētos.
- Attiecībā uz maisītājiem rīkojieties vienkārši. Kluba soda, toniks, citronu-laima soda un kola ir lieliskas gāzētas iespējas. Sulas, piemēram, dzērveņu vai ananāsu, labi sajaucas. Pudele rūgtuma, vienkāršs sīrups un daži gabaliņi veselu citrusaugļu.
- Izvēlieties vienu vai divus īpašus dzērienus, lai samazinātu uzkopšanu ballītes vidū vai prom no viesiem, lai sajauktu dzērienus, vienlaikus ļaujot viesiem ērti paņemt kokteili, neizlaižot ballīti.
- Neizmantojot kalkulatoru vai matemātisko vienādojumu, no dzēriena budžeta plānojiet pusotru dzērienu stundā vienam viesim. Acīmredzot tas mainīsies atkarībā no gadījuma un apstākļiem, taču tā ir lieliska vieta, kur sākt. Lai būtu droši, varat iegādāties papildu krājumus.
- Atvieglojiet viesu apkalpošanu, vienuviet novietojot visus stikla traukus, sastāvdaļas un rīkus, piemēram, ledus knaibles, kokteiļu kratītāju vai vīna atslēgu.
Laiks ballēties
Lai rīkotu ballīti vai baudītu savu ballīti, nevajadzētu radīt stresu. Tikai nedaudz plānojot, jūs un jūsu viesi varēsiet izbaudīt nevainojamu ballītes pieredzi.
