Ieprieciniet savus bērnus par STEM ar šiem populārajiem popkorna eksperimentiem!
Popkorns, citādi pazīstams kā Zea mays everta, ir kukurūzas veids, un no četriem visizplatītākajiem kukurūzas veidiem - saldais, iespiestais, kramiņš un popkorns - tas ir vienīgais kukurūzas veids, kas lec. Tas viss, pateicoties tā plānākam korpusam, kas ļauj tam atvērties.
Varbūt nenojaušat, ka šī garšīgā uzkoda ir arī fantastisks materiāls popkorna eksperimentiem. Neatkarīgi no tā, vai vēlaties vienkārši izklaidēties mājās vai mēģināt atrast popkorna zinātnes gadatirgus projektus, mums ir dažas kukurūzas gatavošanas iespējas!
Temperatūras salīdzināšanas eksperiments
Lielākā daļa cilvēku popkornu uzglabā istabas temperatūrā pieliekamajos vai virtuves skapjos, bet kas notiek, ja popkorns tiek uzglabāts ledusskapī vai saldētavā? Vai temperatūra ietekmē popkorna sprādzienbīstamību?
Šajā eksperimentā tiek pārbaudīts, vai temperatūra ietekmē popkorna kauliņu mitruma līmeni. Eksperimenta iestatīšana var ilgt līdz stundai. Pēc tam somām jānosēžas vismaz 24 stundas. Eksperimenta pabeigšana prasīs aptuveni vienu līdz divas stundas.
Ātrs fakts
Tas var būt lielisks popkorna zinātnes gadatirgus projekts sākumskolas vecuma bērniem no trešās līdz piektajai klasei!
Materiāli
- 16 viena un tā paša zīmola un veida mikroviļņu krāsnī lietojama popkorna maisiņi
- Mikroviļņu krāsns
- Mikroviļņu popkorna popper
- Divu kvartu mērtrauks, kas ir drošs mikroviļņu krāsnī
- Cepešpanna
- Lineāls
- Pildspalva un papīrs
- Sviestmaižu maisi
Instrukcijas
- No katra popkorna maisiņa izmēriet nelielu paraugu - 50 kodoli. Novietojiet kodolus sviestmaižu maisiņā. Izveidojiet 15 maisus.
- Marķējiet katru somu ar numuru, lai vēlāk varētu saprast, kura ir kura.
-
Izveidojiet diagrammu ar rindu katrai somai, piemēram:
Skaļums Neatvērto kodolu skaits Atvērtais kodola izmērs Soma 1 Soma 2 Soma 3 - Ievietojiet piecus maisiņus saldētavā, piecus ledusskapī un piecus istabas temperatūrā uz virtuves letes. Atstājiet somas uz 24 stundām.
- Uzsildiet mikroviļņu krāsni, karsējot tasi ūdens vienu minūti. Uzmanīgi noņemiet kausu. Tas ir jādara tikai pirms pirmās somas.
- Izņemiet nelielu kodolu paraugu no papildu popkorna maisiņa un ievietojiet tos mikroviļņu popkorna sprauslā. Iestatiet taimeri uz piecām minūtēm. Kad sākat dzirdēt, ka uznirstošais ātrums palēninās līdz aptuveni divām līdz trim sekundēm starp plēksnēm, apturiet mikroviļņu krāsni un pierakstiet laiku. Iestatiet šim laikam taimeri visam eksperimentam.
- Izņemiet vienu maisu no saldētavas, ievietojiet visus kodolus sprauslā un uzspiediet uz iestatīto laiku no sestās darbības.
- Noņemiet spiedpogu un pagaidiet, līdz visi uzlēcieni ir apstājušies.
- Iztukšojiet bļodu divu kvartu mērtraukā un ierakstiet daudzumu datu tabulas ailē "Tilpums".
- Ielejiet saturu no mērglāzes uz cepešpannas un saskaitiet visu neizpūsto kodolu skaitu. Ierakstiet numuru datu tabulā.
- Izmantojot centimetru lineālu, izmēriet vidēja izmēra izlēca kodola garumu. Ierakstiet garumu datu tabulā.
- Atkārtojiet 6. līdz 10. darbību ar atlikušajiem maisiņiem, kas tika glabāti saldētavā, ledusskapī un istabas temperatūrā. Neaizmirstiet pārbaudīt vienu maisiņu vienlaikus, lai nodrošinātu, ka kodoli pēc iespējas ilgāk saglabā noteikto temperatūru pirms testēšanas.
- Salīdzini tabulas datus un izdari secinājumus.
Ātrs fakts
Popkorna kauliņos ir mazi ūdens pilieni. Karsējot popkornu, ūdens izplešas, pārvēršoties tvaikā 212 grādos pēc Fārenheita un plīst aptuveni 347 grādos pēc Fārenheita. Tomēr popkornam ir nepieciešams no 13,5 līdz 14 procentiem mitruma. Gan ledusskapis, gan saldētava samazina popkorna kauliņu mitruma saturu, lai jūsu bērni šajās partijās redzēs mazāk izspūrušu kodolu.
Popkornam ir nozīme
Kas ir fiziskas izmaiņas salīdzinājumā ar ķīmiskajām izmaiņām - un kā tās notiek? Popkorns un zefīri ir lieliski instrumenti šīs ķīmijas stundas mācīšanai! Tiem, kas nezina, matērija ir visur, un tā ietver visu, kas aizņem vietu un kam ir masa. Tas ietver gan šos saldos, gan sāļos našķus.
Šis eksperiments māca bērniem par ķīmiskām un fizikālām reakcijām, un tas aizņems mazāk nekā stundu. Eksperiments ir ideāli piemērots jaunākiem sākumskolas vecuma bērniem, tačuNEPIECIEŠAMA UZRAUDZĪBA.
Fizikālās un ķīmiskās izmaiņas
Nākamā lieta, kas jums jāzina, pirms sākat, ir piecas matērijas fāzes: cietas vielas, šķidrumi, gāzes, plazmas un Bozes-Einšteina kondensāti. Kad notiek fiziskas izmaiņas, tiks mainīts tikai lietas izskats. Kad notiek ķīmiskas izmaiņas, jūs pamanīsit izmaiņas pārtikas produkta garšā vai smaržā.
Pievienojot popkorna kauliņu siltumu, šķidrums to iekšienē pārvēršas tvaikā un tie plīst, mainot to fizisko stāvokli. Popkorna gadījumā tās ir pastāvīgas fiziskas izmaiņas, kas nozīmē, ka reakciju nevar mainīt.
Savukārt, turot zefīru virs liesmas, tas var izkust (cita fiziska izmaiņa), vai arī sadeg (ķīmiska maiņa). Kad siltums apvienojas ar cukuru zefīrā, veidojas ūdens molekulas, kas pēc tam iztvaiko un rada oglekli. Ogleklis ir melnais atlikums, ko redzēsit uz zefīra virsmas. Kad viela mainās vai rodas reakcijā, tās ir ķīmiskas izmaiņas!
Materiāli
- Mikroviļņu krāsnī lietojami popkorna maisiņi vai konteiners ar neizpūstiem popkorna kodoliem
- Divas Mason burkas vai augstas caurspīdīgas glāzes
- Mikroviļņu krāsns
- Mikroviļņu popkorns (nepieciešams tikai popkorna kodoliem)
- Marshmallows
- Bārbekju iesmi
- Papīra šķīvis
- Liesma (var darboties gan gāzes plīts, gan šķiltavas)
Instrukcijas Pirmā daļa: Popkorna izmaiņas
- Lidziet bērniem saskaitīt divas 100 nepopāta popkorna kodolu grupas. (Piezīme. Bērni, iespējams, vēlēsies saskaitīt aptuveni 120 kodolus popkorna grupai, lai nodrošinātu, ka eksperimentam ir pieejami 100 izspiestie kodoli)
- Ievietojiet vienu neizpūsta popkorna grupu Mason burkā vai augstā dzeramajā glāzē.
- Iepiet otro popkorna kodolu grupu, izmantojot mikroviļņu popkorna sprauslu. Vai arī ielieciet popkorna maisiņu mikroviļņu krāsnī.
- Ievietojiet 100 izpūstā popkorna kodolus Mason burkā vai augstā dzeramajā glāzē.
- Salīdziniet divas burkas ar popkorna kodoliem. Abi joprojām ir popkorns. Viens paraugs ir tikai otrādi!
Norādījumi Otrā daļa: Marshmallow izmaiņas
- Vecākiem uz grila iesma jāuzliek divi zefīri.
- Tālāk, bērnam nepieejamā vietā, bet pietiekami tuvu, lai viņš to varētu redzēt, turiet zefīra iesma galu virs liesmas, ļaujot zefīram piedegt.
- Novietojiet zefīru uz papīra šķīvja un ļaujiet tam atdzist.
- Pēc tam ļaujiet saviem bērniem apskatīt vēso, sadedzināto zefīru un salīdzināt to ar svaigu zefīru no maisa.
Noteikti norādiet gan zefīra krāsas, gan tekstūras, gan garšas izmaiņas
Jāzina
Šī eksperimenta labākā daļa ir tāda, ka varat izmantot pārējos zefīrus, lai pagatavotu garšīgu popkorna piedevu un pēcpusdienas gardumu!
Dejojošs popkorna eksperiments
Šis ir vēl viens aizraujošs popkorna eksperiments, kas parāda ķīmisku reakciju! Sajaucot cepamo sodu un etiķi, tas rada oglekļa dioksīdu, kas ir gāze. Ja sajaucat šos divus savienojumus ūdenī un iemetat popkorna kauliņus, popkorns uzpeldēs līdz virsmai, gāzei paceļoties līdz glāzes augšdaļai. Kad gāze tiek izlaista gaisā, kodoli nokritīsies atpakaļ uz leju, un process turpināsies, līdz visa gāze izzudīs.
Materiāli
- Vienkārši popkorna kodoli (1/4 tase)
- Liela, caurspīdīga Mason burka vai dzeramā glāze (24 unces)
- Karote
- Cepamā soda (2 ēdamkarotes)
- B altais etiķis (6 ēdamkarotes)
- Ūdens (3 tases)
Ātrais padoms
Dejojošu popkorna eksperimentu var uzlabot, pievienojot dažus pilienus pārtikas krāsvielas, lai radītu salūtam līdzīgu attēlu, kodoliem ceļoties un krītot pa ūdeni!
Instrukcijas
- Piepildiet savu burku vai glāzi ar ūdeni, atstājot trauka augšpusē nedaudz vietas.
- Pievienojiet 5-10 pilienus pārtikas krāsvielas. (neobligāti)
- Iemaisiet cepamo sodu un samaisiet, līdz tā ir izšķīdusi.
- Ielejiet popkorna kodolus.
- Piepildiet etiķi un gatavojieties skatīties, kā jūsu kodoli dejo!
Audzējiet popkornu
Popkorns neaug mikroviļņu maisā. Tā ir īpaša kukurūzas forma, kas vienkārši uzsprāgst lielā karstumā. Tas aug zemē tāpat kā parastie augi, padarot to par ideālu projektu maziem bērniem! Popkorna auga audzēšana ir vienkāršs eksperiments, lai iepazīstinātu bērnus no otrās līdz ceturtajai klasei ar sēklu dīgtspēju. Tas arī ļauj bērniem redzēt, ko augi dara pazemē.
Šī eksperimenta iestatīšana aizņem apmēram 30 minūtes, taču tas ir ilgtermiņa projekts, kas darbosies kādu laiku, kamēr augs augs. Augam būs nepieciešams laiku pa laikam laistīt, un pēc nedēļas tas ir jāpārstāda. Pēc dažām dienām bērniem vajadzētu redzēt, ka no sēklām sāk parādīties sakne, kam sekos asns vēl pēc dažām dienām. Ar pietiekamu saules gaismu un ūdeni sēklām vajadzētu izaugt par pilnībā izaugušu popkorna augu.
Materiāli
- Popkorna sēklas (Piezīme: lielākā daļa lielveikalos pārdoto popkorna kodolu neaugs, tāpēc sēklas jāiegādājas, izmantojot sēklu katalogu)
- Cidra plastmasas glāze
- Papīra dvieļi
- Pastāvīgais marķieris
- Mērtrauks
- Ūdens
Instrukcijas
- Salokiet papīra dvieli, lai tas būtu tik plats, cik augsts ir krūze.
- Novietojiet papīra dvieli tā, lai tas cieši pieguļ krūzes iekšpusei.
- Ievietojiet divas līdz trīs popkorna sēklas tasītē starp papīra dvieļiem un krūzes sieniņām.
- Ar marķieri atzīmējiet stādīšanas datumu uz krūzītes un bērna vārdu (pēc izvēles).
- Pielej nedaudz ūdens krūzes apakšai. Papīra dvielim vajadzētu absorbēt ūdeni.
- Novietojiet krūzīti uz palodzes, kur augs var saņemt nedaudz saules gaismas.
- Novērojiet, kas ar augu notiks dažu nākamo nedēļu laikā.
Eksperimenta piezīmes
- Popkorna sēklas, iespējams, būs jāmērcē ūdenī 24 stundas pirms stādīšanas. Ieteikumus lasiet sēklu ražotāja piezīmēs.
- Papīra dvielim visu laiku jāpaliek mitram, taču tas nedrīkst būt slapjš.
- Ja augs izaug par lielu kausam, to var pārstādīt podiņā ar augsni.
Popping Science Fun
Popkornu var izmantot daudzos zinātniskos eksperimentos bērniem. Tas ir vienkāršs un lēts materiāls, ko var izmantot dažādos veidos, lai ieviestu zinātnes pamatjēdzienus, piemēram, fizikālās un ķīmiskās izmaiņas, sēklu dīgtspēju un zinātnisko eksperimentu dizainu. Šie ir tikai daži eksperimenti, ko var veikt ar maziem bērniem. Esiet radošs un pagatavojiet pats un pēc tam pagatavojiet sev veselīgu uzkodu ar pārpalikumiem!
