Cepumi ir ģimenes iecienītākie ēdieni brokastīs vai pasniegti parastās maizes vietā ar sātīgām, ērtām m altītēm. Ja kādreiz atradīsiet sev pāri palikušos cepumus, jūs ar prieku uzzināsiet, ka ir vairāki radoši veidi, kā tos nedaudz uzlabot.
Protams, jūs varētu tos vienkārši uzsildīt un pasniegt tāpat, kā to darījāt sākumā, bet kur tajā ir jautrība? Sajauciet lietas ar šiem radošajiem un garšīgajiem veidiem, kā izmantot atlikušos cepumus, un neviens nekad nenojauš, ka tie patiešām ir pārpalikumi.
Brokastu sviestmaizes saldētavā
Lai pagatavotu garšīgas brokastis, izmantojiet pārpalikušos cepumus, lai saliktu brokastu sviestmaizes saldētavai.
- Katru biskvītu pārgrieziet uz pusēm un pārkaisiet ar savu iecienīto brokastu gaļu (šķiņķi, bekonu, Kanādas bekonu utt.), olu kulteni un sieru.
- Ietiniet katru samiju atsevišķi plastmasas iesaiņojumā un uzglabājiet uzlabotos cepumus saldētavas maisiņā, līdz tas ir nepieciešams.
- Iepriekšējā vakarā izņemiet vajadzīgo numuru no saldētavas un atkausējiet ledusskapī.
- Pirms ēšanas iztiniet, pārklājiet ar mitru papīra dvieli un minūti mikroviļņu krāsnī uz atkausēšanas iestatījumu (50%), pēc tam apgrieziet un atkārtojiet. Kādas pārāk vieglas brokastis!
Cepumi Benedikts
Izmetiet pāri palikušo cepumu benedikta recepti, vispirms uzputojot bagātīgu, gardu Holandes mērci.
- Kamēr mērce gatavojas, pārgrieziet atlikušos cepumus uz pusēm un uzkarsējiet tos cepeškrāsnī (10 minūtes 325 °F temperatūrā) vai mikroviļņu krāsnī (vienu līdz divas minūtes ar 50% jaudu).
- Katram biskvītam uzberiet dažas bekona šķēles un apceptus spinātus, kam seko vārīta ola un pēc tam svaigi pagatavotā Holandes mērce.
Dienvidfranču grauzdiņš
Kurš saka, ka franču grauzdiņš jāsāk ar vienkāršu veco maizi? Pārgrieziet atlikušos cepumus uz pusēm un izmantojiet tos maizes vietā savā iecienītākajā franču grauzdiņa receptē. Lai iegūtu kūkām līdzīgu kārumu, pārkaisa ar sīrupu un svaigām zemenēm. Ja vēlaties baudīt superdienvidu ēdienu, pasniedziet cepumu grauzdiņus ar vīnogu vai ābolu želejas miziņu un lauku šķiņķi. om, nam!
Kičs ar biskvīta garoziņu
Pagatavojiet savu iecienītāko kiša recepti, bet garozas veidošanai izmantojiet pārpalikušos cepumus.
- Pārgrieziet atlikušos cepumus uz pusēm un apsmērējiet tos ar kausētu sviestu.
- Ievietojiet visus cepumus pīrāgu pannas apakšā; tukšumus var aizpildīt, sagriežot papildu cepumus mazākos gabaliņos.
- Pa virsu uzliek quiche pildījumu un cep pēc savas receptes. Un voila.
Personīgie picu cepumi
Jebkas personīga izmēra ir hits, tostarp šīs atlikušās cepumu picas. Lai tos izveidotu:
- Sagrieziet cepumus uz pusēm un daļēji uzsildiet mikroviļņu krāsnī ar 50% jaudu vienu minūti.
- Tikmēr uzkarsējiet cepeškrāsni līdz broilera iestatījumam.
- Cepumu pusītes vienā kārtā liek uz cepeškrāsnī deramas pannas un uz cepumiem uzlej burkās vai mājās gatavotu picas mērci, izklājot to, veidojot kārtiņu pa virsmu.
- Papildiniet savu iecienītāko picu, piemēram, desu, peperoni, olīvas, kubiņos sagrieztus sīpolus, kubiņos sagrieztu papriku vai jebko citu, kas jums patīk (vai jums ir ledusskapī).
- Pa virsu apkaisa mocarellu vai itāļu sieru, tad liek cepeškrāsnī un cep apmēram piecas minūtes vai līdz siers ir burbuļojošs.
Ceptu biskvītu kodumi
Cepumu picas variācija ir biskvīta kumoss, kas garšo gluži kā makaroni Boloņas. Nē, nopietni.
- Sāciet, pārgrieziet atlikušos cepumus uz pusēm, pēc tam novietojiet tos uz cepešpannas, kas ir izsmidzināta ar nepiedegošu gatavošanas aerosolu.
- Augsta ar vārītu, pikantu m altas gaļas kombināciju, piemēram, to, ko izmantotu pildītu cukīni vai tako gaļas pagatavošanai ar kukurūzu un melnajām pupiņām.
- Pa virsu pārkaisa rīvētu sieru un karsē 325°F cepeškrāsnī 15 minūtes vai līdz uzkarsē.
Lielu sautējums virs cepumiem
Vai meklējat komfortablu m altīti aukstam vai lietainam vakaram?
- Pagatavojiet savu iecienītāko liellopu gaļas sautējuma recepti vai atveriet un uzkarsējiet veikalā nopērkamā liellopa gaļas sautējuma bundžu.
- Pārgrieziet dažus atlikušos cepumus uz pusēm un vienu minūti karsējiet mikroviļņu krāsnī ar 50% jaudu, pārbaudot, vai tie ir silti.
- Ja nē, turpiniet karsēt 30 sekundes, līdz silts.
- Novietojiet biskvīta pusītes uz šķīvja un uzlieciet tām karsto liellopa gaļas sautējumu.
Atvērtas kotletes un mērces sviestmaizes
Cepumi ar mērci ir klasisks ēdiens un ideāls veids, kā izlietot atlikušos cepumus.
- Sāciet ar savu iecienītāko kotletes recepti.
- Kamēr kotletes vārās, saputojiet brūno sēņu mērci.
- Kad kotletes gatavas, iemaisiet tās mērcē un turiet siltu.
- Cepumus pārgriež uz pusēm un uzsilda.
- Kotletes un mērci liek virsū siltajām biskvīta pusītēm.
Noderīgs uzlauzums
Lai ietaupītu laiku, varat izmantot veikalā nopērkamas saldētas kotletes un mērces maisījuma iepakojumu.
Cāļa maigs cepums
Lai pagatavotu šo garšīgo sviestmaizi, pagatavojiet savu iecienītāko ceptu vistas pirkstiņu recepti.
- Gareniski pārgrieziet atlikušos cepumus uz pusēm un vienu minūti uzsildiet pusītes mikroviļņu krāsnī ar 50% jaudu.
- Turpiniet karsēt tajā pašā līmenī 30 sekundes vienlaikus, līdz tie ir pietiekami karsti.
- Katra biskvīta apakšējā daļā ielieciet salātus un tomātus, pēc tam uzberiet vai divus vistas gaļu.
- Cepuma augšējo pusi uzsmērē nedaudz medus sinepju vai rančo mērces, pirms ievieto to vietā, veidojot sviestmaizi.
Pīrāgs ar vistas podu
Cāļa pīrāgs ar cepumu pārpalikumiem? Jā, lūdzu!
- Sāciet ar savu iecienītāko vistas pīrāga recepti, bet izlaidiet garozas soli.
- Kad ir atlikušas apmēram desmit minūtes gatavošanas laika, izņemiet kastroli no cepeškrāsns un uzlieciet cepumu pārpalikumus.
- Cepumu virsu pārsmērē ar izkausētu sviestu, pannu liek atpakaļ cepeškrāsnī un cep vēl aptuveni 10 minūtes. Tas noteikti noderēs.
Cipta liellopa gaļa uz cepumiem
Otrā pasaules kara laikā šķeldota liellopu gaļa kļuva populāra, taču tā joprojām ir viegls un garšīgs ēdiens, ko var viegli pagatavot arī mūsdienās.
- Sajauciet veikalā iegādātu konteineru ar sasmalcinātu liellopu gaļu savā iecienītākajā mājās gatavotās krējuma mērces receptē dekadentām vakariņām. To parasti pasniedz virs grauzdiņiem, taču tā vietā varat izmantot atlikušos cepumus.
- Cepumu pārpalikumus pārgrieziet uz pusēm un uzsildiet mikroviļņu krāsnī ar 50% jaudu.
- Kad krējuma mērce un liellopa gaļas maisījums ir izkarsēts, ar karoti uzlieciet to uz cepumu pusītēm.
- Lai to papildinātu, pirms pasniegšanas gaļas un mērces maisījumā iemaisiet dažus zirņus un burkānus.
Cepumi ar desu mērci
Ēdiet šo viegli pārpalikušo recepti brokastīs vai jebkurā diennakts laikā.
- Pagatavojiet drupinātas desas partiju.
- Iemaisa b altās mērces maisījuma iepakojumā, pievienojot ūdeni atbilstoši iepakojuma norādījumiem.
- Maisa maisījumu, līdz mērce ir bez kunkuļiem, un vāra, līdz tā ir uzkarsusi.
- Lai pabeigtu, pārlejiet pāri uzkarsētiem atlikušajiem cepumiem.
Noderīgs uzlauzums
Ja vēlaties ietaupīt, vienkārši ievietojiet cepumus tieši pannā ar mērci un ļaujiet sautēties, līdz cepumi ir izkarsēti.
Frugal Meatloaf
Cepumu pārpalikumi gaļas kukulītī? Jā, mēs to izdarījām, un tas ir pat labāk, nekā jūs varētu iedomāties. Jebkurā vienkāršā gaļas klaipu receptē vienkārši aizstājiet saplēstu maizi ar sagrieztiem cepumiem.
To pašu var darīt arī ar citām m altās gaļas receptēm, kurās nepieciešams pievienot maizi, piemēram, Solsberijas steiku vai zviedru kotletēm. Gatavojot hamburgerus, m altai liellopa gaļai vai tītara gaļai pat varat pievienot drupinātus cepumus, ja meklējat taupīgus veidus, kā palielināt savu pārtikas preču budžetu.
Cepumu krutoni
Ir neticami vienkārši pagatavot paši savus grauzdiņus, izmantojot pārpalikušos cepumus.
- Cepumu pārpalikumus sagrieziet mazos gabaliņos.
- Novietojiet tos uz cepešpannas un apslakiet ar olīveļļu.
- Melejiet, lai apvienotu, pēc tam apkaisa ar sāli, pipariem un citiem k altētiem augiem, ko vēlaties izmantot garšas iegūšanai.
- Cep apmēram 15 minūtes cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 350°F.
Izmetiet tos uz salātiem, zupās vai ēdiet tos tieši no krāsns (mēs nepateiksim).
Franču sīpolu zupa ar biskvīta grauzdiņiem
Kad esat ieguvis cepumu grauzdiņus, izmantojiet tos, saputojot savu iecienītāko franču sīpolu zupas recepti. Tā vietā, lai virsū izmantotu franču vai focaccia maizes gabaliņu, zupu pārkaisa ar biskvīta grauzdiņiem, pēc tam pārklāj ar sieru un cepeškrāsnī grauzdiņus.
Sviesta biskvīta pildījums
Izmantojiet atlikušos cepumus, lai pagatavotu gardu mājās gatavotu pildījumu, kas ir unikāls jums. Aizvietojiet nedaudz sausus atlikušo cepumu gabaliņus vai pat cepumu grauzdiņus ar daļu vai visu žāvēto maizi savā iecienītākajā pildījuma receptē. Neatkarīgi no tā, vai jums patīk gatavot pildījumu savā lēnajā plītī, vai vēlaties izmantot cepeškrāsns vai plīts virsmas versiju, cepumi piešķirs tai brīnišķīgu, sviestainu garšu.
Atlikušo cepumu maizes drupatas
Rīvmaizes pagatavošanai varat izmantot arī atlikušos cepumus. Ja esat pagatavojis grauzdiņus un to vēl ir palicis, varat tos izmantot. Ja nē:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 250°F.
- Sagrieziet atlikušos cepumus un apslakiet tos ar eļļu.
- Cep sakarsētā cepeškrāsnī, līdz tie kļūst sausi un cieti. Parasti tas aizņem apmēram 15 minūtes.
- Kad maize ir atdzisusi, pārklāj to ar marli un sit ar gaļas āmuru, līdz tā atgādina rīvmaizi. Vai arī iemetiet tos savā blenderī, lai iegūtu tādu pašu efektu bez papildu piepūles.
Cepumu maizes pudiņš
Lai radoši uztvertu maizes pudiņu, sāciet ar cepumiem kā pamatu, nevis parasto maizi. Ir daudz veidu, kā pagatavot maizes pudiņu, izmantojot noteikta veida maizi (bieži vien novecojušu), kā arī augļus, cukuru, olas un pienu vai krējumu.
Mums patīk ogu maizes pudiņš, taču jūs pat varat pagatavot ābolu maizes pudiņa recepti, kurā ir iekļautas ķīniešu piecas garšvielas, lai radītu unikālu klasiskās mūzikas baudījumu. Neatkarīgi no tā, kādu šķirni izvēlaties, jūs noteikti priecāsities, ja savā iecienītākajā maizes pudiņa receptē izmantosiet pārpalikušos cepumus.
Augļu cepumu kūka
Īpaši vienkāršam desertam pagatavo kūku!
- Uzsildiet cepeškrāsni līdz 325°F.
- Cepumu pārpalikumus pārgrieziet uz pusēm un vienā kārtā ievietojiet kastroļa traukā.
- Atveriet kārbu ar savu iecienītāko augļu pīrāgu pildījumu (ābolu, ķiršu, melleņu, persiku u.c.) un uzlieciet ar karoti uz cepumiem.
- Ja vēlaties, pa virsu uzkaisiet nedaudz kanēļa un/vai muskatrieksta.
- Cep sakarsētā cepeškrāsnī 15-20 minūtes vai līdz uzkarsē, tad pasniedz siltu.
- Lai iegūtu vēl īpašāku gardumu, pārkaisiet ar vaniļas saldējumu vai svaigu putukrējumu. Jūs pat varat likt virsū otru biskvīta pusi.
Atlikušo cepumu kurpnieks
Dodiet saviem atlikušajiem cepumiem otro saldu iespēju, pārvēršot tos par vienkāršu kurpnieku.
- Uzsildiet cepeškrāsni līdz 375°F.
- Sadaliet cepumus gabalos un ievietojiet tos bļodā.
- Cepumu gabaliņus pārlej ar nedaudz piena, kausēta sviesta un vaniļas, lai tie rehidrētos, labi samaisot.
- Ievietojiet sava iecienītā pīrāga pildījuma kārtu (konservētu vai mājās gatavotu) kastroļa trauka apakšā, pēc tam ar karoti lieciet virsū izmērcētos cepumus.
- Uzkarsē uzkarsētā cepeškrāsnī 10 minūtes zem vāka.
Cepumu sīkums
Slāņainos niecīgos desertus parasti gatavo ar biskvīta kūku, taču ar šķipsniņu to var aizstāt ar pārpalikušajiem cepumiem.
- Sacepuma traukā vai bļodā ar karoti ielieciet olu krēma kārtu, tad svaigus augļus, putukrējumu, pēc tam mazus atlikušo cepumu gabaliņus.
- Turpiniet šo slāņošanas metodi, līdz esat piepildījis trauku vai iztērējis visus cepumus.
Noderīgs uzlauzums
Ja jūtaties īpaši smeldzīgs (vai vēlaties baudīt tradicionālāku niecīgu pieredzi), pirms slāņošanas biskvīta gabaliņus ieziež ar šeriju.
Cepumu Panzanella salāti
Vai jums ir pāri palikuši cepumi un pārāk daudz tomātu? Šie itāļu panzanella salāti ir pareizais ceļš.
- Sagrieziet cepumus kubiņos un apgrauzdējiet tos cepeškrāsnī.
- Pagatavojiet savus salātus, apvienojot tomātu gabaliņus, sasmalcinātu sīpolu, gurķi, papriku un baziliku.
- Pārpildiet savu iecienītāko vinegretu, pēc tam iemaisiet grauzdētos cepumu gabaliņus.
Šī atlikušo biskvīta recepte ir svaiga, sātīga un ļoti vienkārša.
Izmantojiet tos atlikušos cepumus stilā
Vairs nav jādomā, ko darīt ar pārpalikušajiem cepumiem! Ikreiz, kad jums ir papildu apļi ar pārslveida un garšīgiem sviesta cepumiem, pievērsieties kādai no šīm lieliskajām idejām. Tas ir lielisks veids, kā saglabāt m altītes interesantas, vienlaikus izvairoties no pārtikas izšķērdēšanas un maksimāli izmantojot savu pārtikas preču budžetu! Iespējams, vēlēsities saputot paniņu cepumu partiju (vai savu iecienītāko cepumu recepti), lai būtu pārpalikumi, ko izmantot dažos no šiem ēdieniem.
