Sastāvdaļas
- 1½ unces mango ruma
- ½ unces tumšais rums
- ¾ unces svaigi spiestas laima sulas
- ½ unce apelsīnu kirasao
- ½ unces ananāsu sulas
- ¼ unces orgeat vai mandeļu liķieris
- Ledus
- Mango šķēles dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, mango rumu, tumšo rumu, laima sulu, apelsīnu kirasao, ananāsu sulu un orgeat.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš akmeņu glāzē virs svaiga ledus.
- Dekorē ar mango šķēlītēm.
Variācijas un aizstāšanas
Tā kā mango mai tai ir oriģināls, jums ir daudz brīvības ar sastāvdaļām.
- Rūpīgi sajauciet pusi līdz pilnai tasei svaiga kubiņos sagriezta mango ar orgeātu, līdz mango ir labi izspiests.
- Ja izmantojat sajauktu mango, varat apsvērt iespēju izmantot sudraba vai kokosriekstu rumu, ja vēlaties papildu garšas slāņus vai paturiet mango rumu, lai iegūtu mango garšu.
- Ja mango rums vai svaigs mango nav pieejams, varat izmantot mango liķieri vai mango sulu.
- Pievienojiet šļakatu svaigi spiestu apelsīnu sulu, lai līdzsvarotu saldākās garšas ar citrusaugļu notīm, kas nav pārāk spēcīgas.
Garnīri
Klasiskā mai tai dekorēšanai tiek izmantots laima ritenis un piparmētras zariņš, un, lai gan mango mai tai ir vajadzīgas mango šķēles, jūs joprojām varat iekļaut tradicionālo izskatu vai apvienot abus kopā. Lai pievienotu tropiskāku nokrāsu, pievienojiet ananāsa daiviņu vai dažas ananāsu lapas, lai padarītu izskatu noapaļotu. Ja vēlaties, lai tas būtu vienkārši, dzērienu papildina laima vai citrona ritenis vai arī citrusaugļu lente vai savijums.
Par Mango Mai Tai
Stāsts par klasisko mai tai ir garš un vērienīgs stāsts par tā izcelsmi. Gan Donn Beach, gan Trader Vic apgalvo, ka ir šī klasiskā tropiskā kokteiļa tēvi. Abi bija tropu kokteiļu celmlauži, strādājot aiz attiecīgajiem bāriem Kalifornijā. Trader Vicam mai tai bija iespēja parādīt augstas kvalitātes ruma nozīmi. Donnbīčai viņš apgalvo, ka viņš bija tas, kurš radīja kaulus, kas galu galā kļūs par mai tai.
Kas attiecas uz mango mai tai izcelsmi? Neviens nezina, bet garšām ir jēga. Bet tā ir daļa no klasiskās kokteiļu mācības un vēstures. Tiklīdz kokteilis kļūst populārs, cilvēki noteikti pievieno griezienus vai rifus, dodot vietu jauniem kokteiļiem, tostarp mango mai tai.
A Mango Secinājums
Klasiskais mai tai ir garšīgs un tropisks kokteilis, tāpēc ir jau iepriekš zināms, ka mango Mai Tai pastiprina klasiku līdz pilnīgi jaunam sulīgu un nektāra garšu līmenim. Tātad, ko jūs gaidāt?
