Ar šo ķiploku skābā krējuma salātu mērces recepti var pagatavot ātri un garšīgus salātus.
Ģērbšanās panākumiem
Pagatavot savu salātu mērci ir vienkārša un lieliska ideja, ja ievērojat diētu vai vienkārši vēlaties ēst dabīgāku pārtiku, pagatavojot savu salātu mērci. Šī ķiploku skābā krējuma salātu mērces recepte ir viegli pārveidojama uz recepti ar zemu tauku saturu.
Man patīk grauzdētu ķiploku garša, turklāt grauzdēšana pārvērš to par krēmīgu pastu, tāpēc tas labi sajaucas ar mērcē esošo skābo krējumu. Grauzdēti ķiploki piešķir mērcei dūmu saldu ķiploku garšu.
Iekāp savā galvā
Lai apgrauzdētu ķiploka galvu, cepeškrāsns ir jāuzsilda līdz 350 grādiem pēc Fārenheita. Nogrieziet ķiploku galviņu un novietojiet ķiplokus uz folijas loksnes. Aplejiet nedaudz olīveļļas uz ķiploku griezuma virsmas un apkaisa ar sāli un pipariem. Cep 30 minūtes, pēc tam ļaujiet ķiplokiem atdzist.
Ceptus ķiplokus var izmantot gandrīz jebkurā receptē, kurā nepieciešami ķiploki. Cepšana izceļ ķiploku saldumu un samazina asumu. Ja vēlaties, varat apgrauzdēt divas ķiploku galviņas un vienu izmantot kā smērējumu grauzdiņiem. Vienkārši izspiediet krustnagliņas no galvas un izklājiet tās.
Ķiploku skābā krējuma salātu mērces recepte
Šī mērce ir lieliski piemērota ar visiem mētātiem salātiem, taču lieliski derētu savvaļas salātu maisījums.
Sastāvdaļas
- 1 grauzdēta ķiploka galva
- 1 glāze saldā krējuma
- 1/4 tase bezpiedevu jogurta
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu maurloku
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes b alto piparu
Instrukcijas
- Pēc ķiploku apcepšanas ļaujiet tam atdzist.
- Izspiediet krustnagliņas no galvas un ievietojiet virtuves kombainā.
- Pievieno skābo krējumu un jogurtu.
- Pulsējiet dažas reizes līdz ļoti gludai.
- Pievienojiet sāli, piparus un maurlokus.
- Vēlreiz pulsē un garšo pēc garšvielām.
- Lai padarītu šo mērci ar zemu tauku saturu, izmantojiet vieglu skābo krējumu.
