Martīni bieži tiek uzskatīti par izsmalcinātu kokteili, taču, iespējams, jūs domājat, ka tie ir pārāk garīgi, lai būtu patīkami. Par laimi, kokteiļu pasaule nemitīgi attīstās, un cilvēki ir sākuši attīstīties un eksperimentēt, sniedzot pasaulei mazpazīstamo bazilika martini. Bazilika martini receptes ir vienkāršas, un jums vienmēr nav vajadzīgas svaigas bazilika lapas, varat apsvērt arī vienkārša bazilika sīrupa pagatavošanu vai izmantošanu. Tāpat kā ar visiem dzērieniem, bazilika martini receptes sagatavošana ir jūsu ziņā.
Basil Martini
Bazilika martini būtībā ir tikai jūsu iecienītākais džina un degvīna spirts ar nedaudz sajauktu baziliku un laimu. Tas ir vienkāršs, skaists un jūsu nākamais martini.
Sastāvdaļas
- ¼ unci vienkāršs
- 3-4 svaigas bazilika lapiņas
- 2 unces degvīna, džina vai ar baziliku uzliets degvīns
- ½ unces sausais vermuts
- Ledus
- Gurķa šķēle garnējumam
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Kokteiļšeikerī sajauciet bazilika lapas ar šļakatām vienkārša sīrupa.
- Pievienojiet ledu, degvīnu, laima sulu un atlikušo vienkāršo sīrupu.
- Ātri samaisiet, lai atdzesētu.
- Dubults celms atdzesētā glāzē.
- Dekorē ar gurķa šķēli.
Gin Basil Martini
Degvīna bazilika martini līdzinieks, šajā receptē ir iekļauts zaļais šartrīzs, lai papildinātu bazilika un kadiķa garšu.
Sastāvdaļas
- 3-4 svaigas bazilika lapiņas
- ¼ unces vienkāršais sīrups
- 1½ unces džina
- ½ unces svaigi spiestas laima sulas
- ¼ unce zaļā šartreuse
- 2 gurķa šķēles
- Ledus
- Gurķu lentīte dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī sajauciet bazilika lapas un sagrieztu gurķi ar šļakatām vienkārša sīrupa.
- Pievienojiet ledu, džinu, laima sulu, zaļo šartrīzu un atlikušo vienkāršo sīrupu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Dubults celms atdzesētā glāzē.
- Dekorē ar gurķu lenti.
Cilantro Basil Martini
Kilantro var diezgan dalīties, bet koriandrs tiek izmantots kā garnējums, lai radītu kokteiļa degunu.
Sastāvdaļas
- 1½ unces degvīna
- ¾ unces svaigi spiestas laima sulas
- ½ unces vienkāršais sīrups
- 3-4 svaigas bazilika lapiņas
- Ledus
- Laima daiviņa, cukurs un cilantro lapiņas dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Berzējiet martini glāzes vai kupejas malu ar citrona daiviņu.
- Kad cukurs ir uz apakštasītes, iemērciet pusi vai visu glāzes malu cukurā, lai pārklātu.
- Kokteiļšeikerī sajauciet bazilika lapas ar šļakatām vienkārša sīrupa.
- Pievienojiet ledu, degvīnu, laima sulu un atlikušo vienkāršo sīrupu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Dubults celms atdzesētā glāzē.
- Dekorē ar smaržīgu cilantro lapu.
Zemeņu baziliks Martini
Sāļās bazilika garšas tik labi sader ar augļainajām un sulīgajām zemenēm.
Sastāvdaļas
- 1 unce degvīna
- ¾ unces zemeņu liķieris
- ½ unces svaigi spiestas laima sulas
- ½ unces bazilika vienkāršais sīrups
- Ledus
- Bazilika lapiņas dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet degvīnu, zemeņu liķieri, laima sulu un bazilika vienkāršo sīrupu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Dubults celms atdzesētā glāzē.
- Dekorē ar bazilika lapiņu.
Decadent Basil Martini
Šajā bazilika martinī ir iestrādāti viskija skābuma gabaliņi, lai sniegtu papildu impulsu. Ja šaubāties vai nevēlaties izmantot olu b altumus, apsveriet iespēju aizstāt divas ēdamkarotes akvafabas.
Sastāvdaļas
- 1½ unces džina
- ¾ unces laima sulas
- ½ unces bazilika vienkāršais sīrups
- 1 olas b altums vai akvafaba
- Ledus
- Bazilika lapiņas dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet džinu, laima sulu, bazilika vienkāršo sīrupu un olu b altumu.
- Sausā krata apmēram 45 sekundes, lai sastāvdaļas sajauktos un izveidotu putas.
- Pievienojiet šeikeri ledu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Dubults celms atdzesētā glāzē.
- Dekorē ar bazilika lapiņu.
Lime Basil Martini
Gimlets ir tikai divas sastāvdaļas, džins un saldināta laima sula. Tas seko bazilika receptei, bet pievieno baziliku, lai piešķirtu tam zālaugu garšu.
Sastāvdaļas
- 3-4 svaigas bazilika lapiņas
- ½ unces vienkāršais sīrups
- 1¾ unces džina
- ½ unces svaigi spiestas laima sulas
- Ledus
- Kaļķu ritenis dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Kokteiļšeikerī sajauciet bazilika lapas ar šļakatām vienkārša sīrupa.
- Pievienojiet ledu, džinu, laima sulu un atlikušo vienkāršo sīrupu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Dubults celms atdzesētā glāzē.
- Garnējiet ar laima riteni.
Rozmarīna baziliks Martini
Divu dažādu garšaugu ieklāšana martini var šķist smieklīga, taču, ņemot vērā visus garšaugus, kas ietilpst vienā ēdienā, pēkšņi šķiet, ka ar diviem nepietiek. Šis dzēriens savu krāsu ieguvis no Empress 1908 džina, kas satur tauriņzirņu ziedus, kas piešķir tam burvīgo purpursarkano krāsu. Izmēģiniet to.
Sastāvdaļas
- 1½ unces Empress 1908 gin
- ½ unces laima sulas
- ½ unces bazilika vienkāršais sīrups
- 1 olas b altums vai akvafaba
- Ledus
- Rozmarīna zariņš dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet džinu, laima sulu, bazilika vienkāršo sīrupu un olu b altumu.
- Sausā krata apmēram 45 sekundes, lai sastāvdaļas sajauktos un izveidotu putas.
- Pievienojiet šeikeri ledu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Dubults celms atdzesētā glāzē.
- Dekorē ar rozmarīna zariņu.
Regal Basil Martini
Purpursarkanais džins piešķir šim bazilika martīni karaliskām noskaņām, tomēr tā ir atsvaidzinoši vienkārša recepte.
Sastāvdaļas
- 1½ unces Empress 1908 gin
- ½-¾ unces bazilika vienkāršais sīrups
- Ledus
- Šampanietis uz augšu
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, džinu un bazilika vienkāršo sīrupu.
- Ātri samaisiet, lai atdzesētu.
- Dubults celms atdzesētā glāzē.
- Papildiniet ar šampanieti vai dzirkstošo vīnu.
Arbūzu baziliks Martini
Arbūzs, baziliks un feta ir klasiska vasaras garšu kombinācija, taču neuztraucieties, šī recepte izlaiž fetu.
Sastāvdaļas
- 1½ unces arbūzu degvīna
- ½ unces aveņu liķieris
- ½ unces bazilika vienkāršais sīrups
- ½ unces svaigi spiestas laima sulas
- Ledus
- Arbūza rieciens garnējumam
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, degvīnu, liķieri, bazilika vienkāršo sīrupu un laima sulu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Dubults celms atdzesētā glāzē.
- Dekorē ar arbūza gabaliņu.
Citronu bazilika Martini
Šajā citronu bazilika martīni citrona sulas vietā izmanto citronu liķieri, lai piešķirtu citrusaugļu aromātu bez saburzītiem.
Sastāvdaļas
- 1½ unces degvīna
- ¾ unces citronu liķieris
- ½ unces vienkāršais sīrups
- 3-4 svaigas bazilika lapiņas
- Ledus
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Kokteiļšeikerī samaisa bazilika lapas un šļakatu vienkārša sīrupa.
- Pievienojiet ledu, degvīnu, citronu liķieri un vienkāršu sīrupu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Dubults celms atdzesētā glāzē.
Iestrēdzis juceklī ar tevi
Mēģiniet izmantot svaigu baziliku; ir maz citu sastāvdaļu, tāpēc ir grūti noslēpt zemāko garšaugu. Bazilika martini nav grūti, taču tie prasa maigāku roku nekā mohito vai citi sajaukti kokteiļi. Jums nav jābūt tik agresīvam, lai izvilktu aromātu - tā vietā, lai dauzītu baziliku, jūs to maigi sasmalciniet, lai atbrīvotos no esences. Apgūstot bazilika atslābumu un plūdumu, varat sākt pievienot citas sajauktas sastāvdaļas, tostarp citus garšaugus vai ogas. Drīz jūs saņemsit atbildi, ko darīt ar savu plaukstošo bazilika augu.
