Vai domājat, kā iztīrīt čuguna grilu? Viens no labākajiem iemesliem, kāpēc iegādāties no čuguna izgatavotu grilu, ir tas, ka izturīgais metāls ir tik izturīgs. Tomēr, tāpat kā jebkura veida griliem, regulāra tīrīšana un pareiza apkope ir būtiska, ja vēlaties, lai jūsu āra gatavošanas ierīce izskatītos labi un darbotos pareizi.
Izpratne par čuguna grila tīrīšanu
Atšķirībā no nerūsējošā tērauda griliem, kas var viegli saskrāpēt un mainīt krāsu, ja uz tiem izmantojat jebkāda veida abrazīvu tīrīšanas līdzekli vai virsmu, čuguna grili ir ļoti izturīgi un elastīgi. Tā vietā, lai mēģinātu novērst skrāpējumus, lielais izaicinājums, rūpējoties par čuguna grilu, ir novērst rūsu.
Iegādājoties jaunu čuguna grilu, noteikti ievērojiet ražotāja norādījumus par preces garšvielām. Tāpat kā ar čuguna katliem un pannām, pirmais solis, lai čuguna grils nerūsētu, ir pirms lietošanas to pareizi nogaršot.
Ja iegādājāties savu grilu lietotu, varēsiet pateikt, vai iepriekšējais īpašnieks to pareizi kopjis, vienkārši apskatot tā stāvokli. Ja uz grila ir uzkrājusies ievērojama rūsa, iespējams, ka pirms sākotnējās lietošanas tas nebija garšots vai arī tas netika regulāri kopts. Izpratne par to, kā tīrīt sarūsējušu grilu, tas atjaunos pareizu darba stāvokli.
Rūsas noņemšana no čuguna režģa
Kamēr rūsai nav ļauts uzkrāties tiktāl, ka tā ir izēdusies cauri gludeklim, iespējams, varat to noņemt un pagarināt grila kalpošanas laiku. Rūsu no čuguna var noņemt vairākos dažādos veidos.
Kad mēģināt noņemt rūsu no jebkura veida metāla, vislabāk ir sākt ar kādu abrazīvu tīrīšanas rīku. Stiepļu sukas un tērauda vate ir laba izvēle čugunam. Jūs varat novērst rūsas uzkrāšanos, izmantojot tikai abrazīvu virsmu un savu muskuļu spēku, vai arī varat izmantot tīrīšanas šķīdumu, lai palīdzētu grila tīrīšanai.
Ja jums patīk ideja par tīrīšanas šķīduma izmantošanu, apsveriet iespēju izmēģināt kādu no šīm iespējām:
- Etiķis- Ierīvējiet sarūsējušo virsmu ar vienkāršu b alto etiķi ar pilnu spēku un ļaujiet tai nostāvēties dažas minūtes. Kad etiķis sāk šķīdināt rūsu, izmantojiet stiepļu suku vai tērauda vati, lai sāktu skartās vietas tīrīšanu. Atkārtojiet, līdz rūsa ir pazudusi.
- Cepamās sodas pasta - kā alternatīvu etiķa lietošanai varat mēģināt notīrīt rūsu no čuguna restēm un citām metāla virsmām, izmantojot biezu pastu, kas izgatavota no cepamās sodas un ūdens.. Uzklājiet pastu uz rūsas uzkrāšanos un ļaujiet tai nostāvēties dažas stundas. Pēc tam notīriet pastu, izmantojot abrazīvu virsmu, atkārtojot pēc vajadzības.
-
Sāls pasta - Ja jums ir nepieciešams kaut kas abrazīvāks par cepamo sodu vai etiķi, lai noņemtu rūsu no čuguna grila, pagatavojiet biezu košera sāls un ūdens pastu. Uzklājiet to uz sarūsējušo vietu, pēc tam izmantojiet tērauda vilnu vai stiepļu suku, lai notīrītu rūsu. Atkārtojiet pēc vajadzības. Īpaši noturīgas rūsas tīrīšanai, iespējams, būs jāsāk tīrīšana ar sāls pastu, taču, iespējams, varat pāriet uz mazāk abrazīvu cepamās sodas pastu, tiklīdz ir noņemtas dažas pirmās rūsas kārtas.
Grila tīrīšanas padomi
Čuguna restīšu tīrīšana
Ir ļoti svarīgi pēc katras lietošanas reizes notīrīt čuguna grila restes un garšvielas. Kamēr grila restes vēl ir siltas, bet pēc tam, kad uguns ir pilnībā izdzisusi, noslaukiet tās ar papīra dvieļiem vai trauku dvieli. Ja uz restēm ir iestrēgušas pārtikas daļiņas, izmantojiet stiepļu suku vai neilona sūkli, lai tās notīrītu; pēc tam vēlreiz noslaukiet grila restes, lai pārliecinātos, ka tās ir tīras un bez ēdiena uzkrāšanās. Ja uz ēdiena pagatavotais ēdiens ir pārāk spītīgs, lai, beržot restes, viegli atdalītos, izveidojiet tīrīšanas pastu, sajaucot košera sāli vai cepamo sodu ar ūdeni. Uzklājiet pastu ar neilona sūkli un berziet zonu, līdz tajā nav noturīgu uzkrāšanos.
Pareizi sezona profilaktiskai apkopei
Kad esat noņēmis rūsu no čuguna grila, veltiet laiku, lai to pagatavotu, ierīvējot to ar plānu augu eļļas kārtu. Ir svarīgi arī nodrošināt, lai grila restes būtu ar garšvielām, pēc katras tīrīšanas tās pārklājot ar eļļu. Periodiski atkārtojiet garšvielu pievienošanu, lai novērstu rūsas uzkrāšanos. Ievērojiet šos padomus, kā tīrīt un uzturēt čuguna grilu, un jūs varat sagaidīt, ka šis lētais āra ēdiena gatavošanas rīks kalpos daudzus gadus.
