Iedzerot malkus no absinta dzērieniem, ikviens tiks atgriezts laikā atpakaļ uz rietumu kultūru, kur apmales līnijas bija garākas, dzērieni stiprāki un absints tika saukts par "zaļo feju". Šim spilgti krāsainajam alkoholam vienmēr ir bijusi mistiska pieskaņa, un ar to pagatavotie dzērieni ir tikpat cildeni. Šeit ir sešas absinta dzērienu receptes, kas palīdzēs sākt mīlas dēku ar zaļo feju.
1. Nāve pēcpusdienā
Šo vienkāršo dzērienu popularizēja zudušās paaudzes autors Ernests Hemingvejs, un tas piešķir absinta spēcīgajai garšai gan skābumu, gan putošanos.
Sastāvdaļas
- 1 unce absints
- 4 unces sausa šampanietis vai dzirkstošais b altvīns
Norādes
- Šampanietis flautas, ielej sastāvdaļas.
- Maisa un pasniedz.
2. Kališņikova šāviens
Vēlieties būt uzmanīgiem ar šo piedzīvojumu pilno kadru, jo tas ietver atklātas liesmas izmantošanu; noteikti sagatavojiet to sev un saviem draugiem, kad esat prātīgs.
Sastāvdaļas
- ¼ unces citrona degvīna
- ¼ unces absints
- 2 citrona šķēles
- Cukura kubiņš
Instrukcijas
- Glāzē ielej citronu degvīnu un absintu.
- Uzlieciet citrona šķēlīti un cukura kubiņu, lai tas nosegtu glāzes muti.
- Pielej divus pilienus absinta cukura kubiņiem.
- Izmantojot šķiltavu vai degli, karamelizējiet cukuru. Noteikti nodzēsiet visas liesmas.
- Izņem citrona šķēli un pasniedz.
3. Piestātnes žurka
Lai pievienotu absintam nedaudz salduma, pievērsieties šai receptei, kurā apvienots rums, grenadīns, apelsīnu sula, aprikozes un absints.
Sastāvdaļas
- 3 unces apelsīnu sulas
- ½ unce grenadīna
- ½ unces b altā ruma
- ½ unces aprikožu brendija
- ½ unces absints
- Ledus
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī sajauciet apelsīnu sulu, grenadīnu, rumu un brendiju. Pievienojiet ledu un sakratiet, lai tas atdziest.
- Izkāš klinšu glāzē, kas piepildīta ar ledu.
- Ielejiet absintu, ļaujiet tam nosēsties un pasniedziet.
4. Piparmētru pieskāriens
Šis kokteilis apvieno divas neparastas garšas, lai radītu bagātīgu, atsvaidzinošu pieredzi.
Sastāvdaļas
- ¼ unces piparmētru šnaps
- ½ unces absints
- Ledus
- 1 piparmētras zariņš dekorēšanai
Instrukcijas
- Sajaukšanas glāzē sajauciet šnabi un absintu. Pievienojiet ledu un samaisiet.
- Izkāš klinšu glāzē, kas piepildīta ar ledu.
- Rotā ar piparmētru pavasari.
5. Mortal Stain
Puse no šī kokteiļa prieka ir redzēt cilvēku sejas, kad pasūtāt šo asiņaino sacepumu.
Sastāvdaļas
- ¼ unce grenadīna
- ¼ unce Čamborda
- ¼ unces skābo ābolu šnaps
- ¼ unces absints
- Oranžs vijums garnējumam
Instrukcijas
- Kokteiļu šeikerī sajauciet grenadīnu, šambordu, ābolu šnapsu un absintu.
- Pievieno ledu un enerģiski krata divas minūtes.
- Izkāš klinšu glāzē, kas piepildīta ar ledu.
- Rotā ar apelsīnu.
6. Zaļās vesperes
Ja vēlaties kaut ko, kas šķiet mazliet vecāks, pievērsieties šim stiprajam dzērienam.
Sastāvdaļas
- ¼ unces degvīna
- 1½ unces džina
- ¼ unces absints
- Ledus
Instrukcijas
- Glāzē sajauciet degvīnu, džinu un absintu.
- Pievienojiet ledu un samaisiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā šampanieša flautā.
Absints pret Jägermeister
Absinta vēsturiskā reputācija ir piepildīta ar mistiku un noteikumu pārkāpšanu; Šī spirta izcelsme ir augu izcelsmes, jo tas ir iegūts no vērmeles auga, ko cilvēki vislabāk pazīst ar savu zaļo krāsojumu un īpaši augstu izturību. Tā halucinogēnās vēstures dēļ dzēriens bija aizliegts Amerikas Savienotajās Valstīs līdz 2007. gadam, kad ārkārtīgi izturīgais alkohols tika atkal ievests Amerikas tirgos. Kamēr absints bija aizliegts, cilvēki daudzus savus kokteiļus aizstāja ar Jägermeister, ļoti līdzīgas garšas tumšas krāsas spirtu. Gan absints, gan Jägermeister ietilpst melnās lakricas garšu skalā, taču tur, kur absints var neticami labi apvienoties ar bagātīgo augļu saldumu, Jägermeister var izmantot, lai kokteiļam piešķirtu ievērojamu dziļumu, nesamazinot tā garšu.
Apmeklējiet Zaļo feju uz nakti
Lai gan tiešais absints var būt pārāk spēcīga garša, lai daži cilvēki to varētu baudīt, prasmīgi sajaucot to ar papildu sastāvdaļām, šis šķidrums ar lakricas garšu var kļūt par ikviena cilvēka sastāvdaļu. Tātad, speriet soli savvaļas pusē un uzziniet, ko "Zaļā feja" jums ir sagatavojusi. Un, ja jums patiešām patīk šīs augu notis absintā, jums varētu patikt arī Galliano kokteiļi.
