Sāļi kokteiļi ir nedaudz vairāk par augu izcelsmes, bet ne tik dīvaini kā buljona kokteiļi. Tomātu šļirce vai klasiskā Bloody Mary ir piemērota, vai arī izmēģiniet netīru martini vai pat mūžīgu Lion's Tail. Izpētīsim kokteiļu pikanto pusi.
Sāļā lauvas aste
Mūžīgā lauvas aste - tas ir burbona dzēriens, kas ir nedaudz mazāks par burbona dzērieniem. Bet šis burbona dzēriens ir atšķirīgs: tas ir sāļš, ar garšvielām, tas ir nedaudz skābens un ir lieliski līdzsvarots.
Sastāvdaļas
- 2 unces burbona
- ½ unces smaržīgo piparu dram
- ¼ unces svaigi spiestas laima sulas
- ⅛ unce vienkāršais sīrups
- 2-3 šķipsnas aromātisks rūgtums
- Ledus
- Apelsīna miziņa dekorēšanai, pēc izvēles
Instrukcijas
- Atdzesējiet kupejas glāzi.
- Kokteiļu šeikerī pievienojiet ledu, burbonu, smaržīgos piparus, laima sulu, vienkāršu sīrupu un rūgtos.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Ja vēlaties, izrotājiet ar apelsīnu.
Tomato Spritz
Vieglāks un mazāk sālīgs, pikants variants nekā Lauvas aste vai parastā asiņainā Marija, tomātu šrīce ir kraukšķīgs un garšīgs sapnis.
Sastāvdaļas
- 2 unces sausa vermuta
- ½ unce džina
- 1 unce tomātu sulas
- 1 unce plakana ūdens
- Ledus
- 1 unce prosecco
- Kluba soda uz augšu
- Citrona daiviņa dekorēšanai, pēc izvēles
Instrukcijas
- Akmens vai highball glāzē pievienojiet ledu, sausu vermutu, džinu, tomātu sulu un plakanu ūdeni.
- Īsi samaisiet, lai sajauktos.
- Pievienot prosecco.
- Papildiniet ar kluba soda.
- Ja vēlaties, izrotājiet ar citrona daiviņu.
Sāļie asiņainās Marijas un tomātu kokteiļi
Galvenais pikants kokteilis: Bloody Mary. Protams, jūs varat baudīt tekilu ar Bloody Maria vai gāzētu asiņainu alu.
Tas ir pašsaprotami, tomātu kokteiļi ir tik garšīgi, cik tas var būt. Bagātīga Michelada, austeru šāvēja un pikanta margarita ir viss.
Biete Negroni
Džins un biešu sula, kas ir raksturīgā zālaugu un zemes kombinācija, apvienojas ideālā laulībā ar Campari, lai izveidotu neaizmirstamu un garšīgu negroni.
Padodiet ar biešu piesūcinātu džinu par pusotru unci džina un pusi unces biešu sulas.
Sastāvdaļas
- 1½ unces ar biešu uzliets džins
- 1½ unces saldā vermuta
- 1½ unces Campari
- Ledus
- Oranžs vijums garnējumam
Instrukcijas
- Sajaukšanas glāzē pievienojiet ledu, ar biešu uzlietu džinu, saldo vermutu un Campari.
- Ātri samaisiet, lai atdzesētu.
- Izkāš glāzē virs svaiga ledus.
- Dekorē ar apelsīna miziņu.
Zemīgie un sāļie biešu kokteiļi
Kanalējiet savu iekšējo miksologu un ienirstiet ar galvu pavedinoši purpursarkanajā biešu dzērienu pasaulē.
Sāļais suns
Savienojiet džinu ar nedaudz sāls un rūgteni skābu greipfrūtu sulu, un jums būs atsvaidzinošs, lai arī sāļš, bet pikants kokteilis.
Sastāvdaļas
- Greipfrūta daiviņa un sāls maliņai
- 2 unces džina VAI degvīna
- Ledus
- Greipfrūtu sula papildināšanai
- Greipfrūta šķēle un laima šķēle dekorēšanai
Instrukcijas
- Lai sagatavotu maliņu, berzējiet glāzes malu ar greipfrūta daiviņu.
- Kad sāli uz apakštasītes, iemērciet pusi vai visu glāzes malu sālī, lai pārklātu.
- Sagatavotajā glāzē pievienojiet ledu, džinu un greipfrūtu sulu.
- Dekorē ar greipfrūta šķēli un laima šķēli.
Sāļie Martinis
Izbaudiet pikantu sīpolu garnējumu ar Gibson martini. Tāpat varat apsvērt iespēju droši spēlēt ar netīru martini vai vienu vai diviem variantiem.
Neatvairāmi ēstgribu sāļie kokteiļi
Esat dzirdējuši par desertu glāzē, bet droši vien ne par uzkodu glāzē. Labi, tas nedarbojas. Taču šie sāļie kokteiļi ir noderīgi, ja meklējat kaut ko, kas niezētu šo vietu, lai iegūtu kokteili, kas ir nedaudz zemiskāks, nedaudz sāļāks un nedaudz bagātāks par pārējiem.
