Nebarojiet kaķim savus hamburgeru pārpalikumus! Tā vietā izmēģiniet mūsu garšīgās idejas, kā izmantot ekstras.
Ieplānojiet pārpalikumus nākamreiz, kad gatavojat hamburgerus, un jūs varēsit sākt gatavot dažādus garšīgus ēdienus. Izmantojiet šīs ģeniālās receptes un gardās receptes, lai pārpalikušos hamburgeru pīrādziņus izmantotu ikreiz, kad tie ir pa rokai.
Hamburgera siera makaronu pārpalikumi
Vienīgais sagatavošanās darbs jūsu atlikušajam hamburgera makaronu ēdienam? Uzvāriet dažas nūdeles un pievienojiet garšīgas lietas.
Sastāvdaļas
- 2-3 glāzes makaronu (penne, cavatappi u.c.), pagatavoti saskaņā ar iepakojuma instrukcijām
- 2-4 pāri palikuši hamburgera pīrādziņi, uzsildīti un sasmalcināti
- 1½ glāzes sasmalcināta Čedaras siera
- ½ glāzes kubiņos sagrieztu tomātu
- ½ glāzes sasmalcinātu salātu
- 2-4 sarkanā sīpola šķēles, sagrieztas kubiņos
Instrukcijas
- Kamēr makaroni vārās, sagrieziet dažus atlikušos hamburgerus mazos gabaliņos un uzsildiet tos mikroviļņu krāsnī.
- Nokāsiet makaronus un pirms siera iemaisīšanas pievienojiet nūdelēm sasmalcinātu burgeru.
- Pārpildiet savus iecienītākos siera burgera piedevas, piemēram, sarkanos sīpolus, kubiņos sagrieztus tomātus, sasmalcinātus salātus, un pasniedziet ar marinētu diļļu gurķi pie sāniem.
- Jūtieties brīvi apkaisīt virsū nedaudz rīvēta siera, lai garša būtu vēl bagātāka.
Ātrais padoms
Citas sēnes, pipari, sautēti sīpoli, bekons vai rukola.
Kotedžas pīrāgs ar hamburgera pārpalikumiem
Sasmalciniet pārpalikušos hamburgerus, lai tos izmantotu kā gaļu savā iecienītākajā kotedžu pīrāga receptē. Tas ir arī lielisks veids, kā izlietot pārpalikušo kartupeļu un dārzeņu biezeni, ja tie ir pa rokai.
Sastāvdaļas
- ½ glāzes sviesta, sadalīts
- 1 sīpols, sagriezts kubiņos
- 1 glāze burkānu, kubiņos
- ½ glāze zirņu
- ½ glāzes kukurūzas
- 1½ mārciņas pāri palikuši hamburgera pīrādziņi (apmēram četri)
- ½ tasi mērces
- Sāls un pipari pēc garšas
- 1 tējkarote Worcestershire
- 1½ mārciņas kartupeļu biezeni
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400°F.
- Izkausējiet ceturtdaļu tases sviesta lielā pannā uz vidēji zemas uguns.
- Apcepiet sīpolus sviestā, līdz tas ir mīksts.
- Pievieno burkānus un turpini sautēt vēl desmit minūtes.
- Pievieno kukurūzu un zirņus.
- Iemaisa sasmalcinātus hamburgeru pīrādziņus.
- Vāra, līdz gaļa ir uzkarsusi.
- Iemaisiet mērci un Vorčesteršīras mērci un pievienojiet sāli un piparus. Vāra, līdz sasilst.
- Ielejiet maisījumu 9x13 cepešpannā.
- Vienmērīgi pārklājiet ar kartupeļu biezeni.
- Kartupeļus pārklāj ar atlikušo sviestu, sagriež glāzēs.
- Cep 30 minūtes, līdz uzkarsē.
Gaļains grilēts siers jeb visu laiku labākais pīrādziņu kausējums
Izmantojiet papildu burgerus no nākamās gatavošanas, lai pagatavotu garšīgus pīrādziņus, ko baudīt pēc dažām dienām. Veidojot pīrādziņu kausējumu, turpiniet ar savu iecienītāko grilētās siera sviestmaizes gatavošanas rutīnu, bet pirms sviestmaizes grauzdēšanas pievienojiet burgera pīrādziņu.
Neaizmirstiet pievienot grilētus vai sautētus sīpolus, papriku un sēnes. Padariet to sierainu ar šķēli pīrāga augšpusē un apakšā.
Sastāvdaļas
- 1 ēdamkarote sviesta
- 2 šķēles b altas, kviešu vai saldskābmaizes
- Hamburgera pīrādziņi
- 1-2 šķēles siera (Šveices, Čedaras vai Amerikas)
Instrukcijas
- Izkausējiet sviestu pannā uz vidēji zemas uguns.
- Ievietojiet maizi pannā.
- Virss ar sieru un pīrādziņiem, kā arī papildus piedevām pēc vēlēšanās.
- Pievienojiet otro maizes gabalu.
- Pagatavojiet sviestmaizi līdz brūnai un grauzdētai.
- Apgrieziet un apgrauzdē otru pusi, līdz siers izkusis.
Noderīgs uzlauzums
Ja jūsu pāri palikušie burgeri ir pārāk biezi, lai tos izmantotu šādā veidā, vienkārši pārgrieziet tos gareniski uz pusēm pirms karsēšanas, lai uzklātu pīrādziņu.
Sviestmaizes "Kotlete"
Saputojiet mājās gatavotas spageti mērces partiju vai atveriet burciņu ar sava iecienītākā zīmola marinaru, lai šī recepte būtu ātra un vienkārša.
Sastāvdaļas
- 1-2 pāri palikuši hamburgera pīrādziņi
- 1½-2 tases spageti mērces
- Viena bagete, pārgriezta uz pusēm
- 2-3 šķēles mocarellas vai parmezāna siera
Instrukcijas
- Sagrieziet burgerus ceturtdaļās.
- Pagatavojiet uz plīts virsmas sarkanajā mērcē, līdz tas ir uzkarsēts.
- Cepiet bagetes ar sieru, līdz izkusis.
- Uz grauzdētām bagetēm liek siltus burgerus un mērci.
Noderīgs uzlauzums
Ja vēlaties, varat pat sagriezt burgera gabalus mazās apaļās formās un rezervēt apgrieztos gabalus kādam no šiem citiem ģeniālajiem uzmetumiem!
Hamburgera steiks ar mērci
Ātra un vienkārša m altīte, kas pagatavota no pārpalikumiem, kas piepildīs un sasildīs.
Sastāvdaļas
- 1½ glāzes brūnās mērces
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- ½ b altais sīpols, sagriezts
- 1½ glāzes sagrieztu sēņu
- 1-2 paprikas, sagrieztas
- 1-2 pāri palikuši hamburgera pīrādziņi
Instrukcijas
- Nelielā katliņā uz lēnas uguns pievieno mērci, bieži maisot, lai sasilst.
- Atsevišķā pannā uzkarsējiet olīveļļu vidēji augstā temperatūrā, līdz tā mirgo. Pievienojiet sīpolus, papriku un sēnes.
- Vāra, maisot, līdz dārzeņi ir mīksti, apmēram 3 minūtes.
- Pievienojiet hamburgeru un mērci.
- Maisa, lai apvienotu, apgriežot burgerus, lai tie būtu pārklāti ar mērci.
- Uzkarsē līdz karstumam.
- Pasniedz ar kartupeļu biezeni.
Pildītie pipari
Sasmalciniet burgerus mazos gabaliņos, un jūsu piparu recepte jau ir pusceļā! Bonuss: varat arī izmantot atlikušos rīsus.
Sastāvdaļas
- 3-4 saldie pipari
- 2-3 rupji sasmalcināti hamburgeru pīrādziņi
- 1½-2 tases vārītu rīsu
- ½ b altais sīpols, sasmalcināts
- 14-unces bundžiņas drupināti tomāti ar mērci
- 2 tases sasmalcināta Čedaras siera
- Sāls un pipari
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400°F.
- Nogrieziet papriku galotnes, noņemot arī sēklas.
- Pievienojiet vienu tasi ūdens 9x13" cepamtraukā.
- Ievietojiet papriku traukā ar atvērtu pusi uz augšu.
- Sajauc kopā rīsus, hamburgeru un vienu tasi rīvēta siera.
- Pagaršo ar sāli un pipariem.
- Karote maisījumu piparos.
- Piparus pārklāj ar foliju.
- Cep apmēram 30-40 minūtes, līdz paprika ir mīksta.
- Izņem no cepeškrāsns un pildīto papriku pārkaisa ar atlikušo sieru.
- Cep vēl desmit minūtes bez vāka.
Sierburgers un mājas frī omlete
Omlete ir lieliska iespēja izlietot dažādu veidu pārpalikumus, tostarp hamburgerus. Pagatavojiet vienkāršu omleti un izmantojiet saldētus mājas kartupeļus no lielveikala, pievienojot dažādus papildu priekšmetus, piemēram, kubiņos sagrieztus tomātus vai sautētus sīpolus, sēnes vai papriku. Salsas vietā, iespējams, pārkaisiet ar kečupu vai pasniedziet kādu pie sāniem mērcēšanai.
Sastāvdaļas
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- ½ zaļie paprika, kubiņos, pēc izvēles
- 1 pāri palikušais hamburgera pīrāgs, smalki sagriezts
- 3 olas
- 4 ēdamkarotes pilnpiena
- Sāls un pipari pēc garšas
- ¾ ēdamkarotes sviesta
- ¼ glāze sasmalcināta Amerikas vai Čedaras siera
Instrukcijas
- Nelielā pannā uzkarsē olīveļļu uz vidēji augstas, līdz tā mirgo. Pievienojiet papriku un hamburgeru un vāriet, līdz dārzeņi ir mīksti, apmēram trīs minūtes.
- Izņemiet dārzeņus no pannas un nolieciet malā.
- Mazā bļodiņā sakuļ olas ar pienu, sāli un pipariem.
- Cannā uz vidējas uguns izkausē sviestu.
- Ielejiet piena un olu maisījumu pannā ar izkausētu sviestu.
- Olu maisījumu pārkaisa ar kubiņos sagrieztu papriku un sadrupinātu hamburgeru un pēc tam sieru.
- Vāra, līdz olu maisījums ir sacietējis.
- Salokiet omleti.
- Viegli saspiediet malas kopā, pagatavojot vēl minūti.
No pārpalikušā hamburgera līdz meksikāņu gaļai
Piešķiriet pārpalikušajam hamburgera pīrādziņam jaunu dzīvi ar tako garšvielām. Lieliski piemērots pēdējā brīža tako vakaram vai izveidojiet to burvīgā burito bļodā.
Sastāvdaļas
- 3-4 pāri palikuši hamburgera pīrādziņi, rupji sasmalcināti un drupināti
- 2 ēdamkarotes tako garšvielu
- 1 tējkarote ūdens
Instrukcijas
- Nelielā katliņā uz vidējas uguns pievieno sadrupinātus hamburgera pīrādziņus.
- Iemaisa tako garšvielas un ūdeni.
- Labi samaisiet, lai apvienotos, līdz uzkarsē.
Izmantojiet gaļu, lai pagatavotu taco, taco salātus vai pievienotu savai iecienītākajai taco kastroļa receptei. Varat to izmantot arī kā gaļas pildījumu enchiladas, burrito, tamales vai kesadilās.
Bekona siera burgera pica
Iegādājieties siera picu vai izveidojiet savu, izmantojot iecienītākās picas mīklas un picas mērces receptes. Pievienojiet daudz siera, izmantojot tipiskus picas sierus un sasmalcinātu Čedaras vai Amerikas sieru. Virsū uzliek sadrupinātus burgerus un sautētus sasmalcinātus sīpolus. Gatavojiet, un pēkšņi jums ir labākais no abām pasaulēm: pica un čīzburgers.
Sastāvdaļas
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 sīpols, sasmalcināts
- Sagatavota picas mīkla
- 1 glāze picas mērces
- 1 glāze sasmalcināta Čedaras siera
- 1 glāze sasmalcināta amerikāņu siera
- 2-3 pāri palikuši hamburgera pīrādziņi, rupji sagriezti
- 1 tomāts, kubiņos
- ¼ glāze marinētu gurķu
- ½ glāzes sasmalcinātu salātu
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni atbilstoši picas mīklas iepakojumam.
- Nelielā pannā uz vidējas uguns apcep sīpolus ar olīveļļu, līdz tie kļūst smaržīgi.
- Uz picas mīklas pievienojiet mērci un pēc tam sieru.
- Apkaisiet sasmalcinātus hamburgeru, sīpolu, tomātu un marinētu gurķu atlikumus.
- Cep cepeškrāsnī, līdz siers ir burbuļojošs un izkusis.
- Tieši pirms pasniegšanas virsū pārkaisa sasmalcinātus salātus.
Čili
Neatkarīgi no tā, vai vēlaties gatavot čili lēnajā plītī, spiediena katlā vai uz plīts virsmas, vienmēr varat izmantot sagrieztus pārpalikušos hamburgerus kā gaļu traukā. Vienkārši sadrupiniet vai sasmalciniet burgerus un pagatavojiet kā parasti. Pasniedziet pa bļodiņai vai izsauciet smaidu ikvienam ar čili siera kartupeļiem.
Sastāvdaļas
- 3-4 hamburgeru pārpalikumi, sadrupināti
- 1 ēdamkarote m altu ķiploku
- 1 ēdamkarote ķimenes
- ¼ ēdamkarotes čili pulvera
- ½ tējkarotes sāls
- 15 unces kārbiņas sasmalcināti tomāti
- 15 unces tomātu mērce
- ½ no 15 unces kārbas tumšajām pupiņām
- ¼ no 15 uncēm var iedegt pupiņas
- 1 glāze liellopu gaļas buljona
- Sāls un pipari pēc garšas
- Skābais krējums un rīvēts siers dekorēšanai
Instrukcijas
- Lielā buljona katlā apcep sīpolus ar sadrupinātu liellopa gaļu, līdz tie kļūst smaržīgi un mīksti.
- Pievienojiet ķiplokus, ķimenes, čili pulveri un sāli. Samaisiet, lai apvienotu.
- Pievienojiet sasmalcinātus tomātus, mērci, pupiņas un buljonu.
- Labi samaisiet, lai sajauktos.
- Pieber sāli un piparus pēc garšas.
- Uzvāra un pēc tam samazina līdz vārīšanās temperatūrai aptuveni 20 līdz 30 minūtes.
Dārzeņu picas kastrolis
Dārzeņi, kas pārklāti ar sieru, liek visiem teikt "yum" ! Šajā versijā ir iekļauts hamburgera pārpalikums, kas pievieno olb altumvielas, lai papildinātu recepti. Tas kalpo aptuveni astoņiem.
Sastāvdaļas
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 2 tases sasmalcinātu dārzeņu (jūsu priekšroka picai, piemēram, paprikai, sēnēm, sīpoliem, spinātiem)
- 2 tases sadrupinātu vai sasmalcinātu hamburgeru atlikumu
- 1 14 unču burka picas mērces (vai līdzvērtīga daudzuma mājās gatavotas mērces)
- 3,5 unces pepperoni šķēlīšu iepakojums
- 8 unces sasmalcinātas mocarellas vai itāļu sieru maisījuma
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350°F.
- Sautējiet savus iecienītākos picas dārzeņus olīveļļā (pipari, sēnes, sīpoli, spināti utt.).
- Ielejiet picas mērci kvadrātveida kastroļa traukā.
- Pievienojiet sasmalcinātu vai sadrupinātu hamburgeru mērcei ar dārzeņiem. Samaisiet, lai apvienotu.
- Pārklāj ar rīvētu sieru.
- Izklājiet pepperoni šķēles pāri picas augšai.
- Cep 350 grādos 30 minūtes (vai līdz kļūst burbuļojošs un sakarsēts).
Sierburgera salāti ar hamburgeru pārpalikumiem
Saglabājiet burgeru veselu, ja nevēlaties veikt papildu soli; pretējā gadījumā sadrupināts pāri palikušais hamburgera pīrādziņš katrā kumosā iegūs proteīnu.
Sastāvdaļas
- 1-2 pāri palikuši hamburgera pīrādziņi, drupināti
- 2 glāzes salātu
- ¼ glāzes kubiņos sagrieztu tomātu
- ¼ glāzes rīvēta siera
- ¼ sīpols, sagriezts
- 1 ēdamkarote garšas
- Tūkstoš salu mērce pēc garšas
Instrukcijas
- Lielā bļodā pievienojiet salātus, tomātus, rīvētu sieru, sīpolu, garšu un sadrupinātu burgeru.
- Maisa, lai sajauktu.
- Pievienojiet salātu mērci pēc garšas.
Hamburgeru pārpalikumi Mac un siers
Paņemiet no sava skapja kasti ar makaroniem un sieru. To var veidot vai tas var būt kaut kas nedaudz pieaugušāks. Viss, kas jums ir pa rokai, ir ideāls šai receptei.
Sastāvdaļas
- 1 kastīte makaroni un siers
- ¼ glāzes skābā krējuma
- 1 hamburgera pārpalikums, sasmalcināts
Instrukcijas
- Pagatavojiet makaronus un sieru atbilstoši norādījumiem.
- Siltu sakapātu hamburgeru pannā uz vidējas uguns.
- Iemaisa makaronus un sieru un skābo krējumu.
- Labi samaisiet, lai sajauktos.
Sierburgera rīsu bļoda ar hamburgeru pārpalikumiem
Izdaliet savu čuguna pannu vai citu kastroļa trauku, lai saputotu sierveidīgas un ar olb altumvielām pildītas rīsu bļodas vakariņas.
Sastāvdaļas
- 3-4 hamburgeru pārpalikumi, sasmalcināti
- 3-4 tases vārītu rīsu, brūni vai b alti
- 2 tomāti, kubiņos
- ½ tējkarotes bazilika
- ¼ tējkarotes ķiploku pulvera
- ½ glāzes rīvēta siera
Instrukcijas
- Uzsildiet līdz 350°F.
- Pannā pievienojiet rīsus.
- Pa virsu pārkaisa hamburgerus, tomātus, baziliku un ķiploku pulveri.
- Pievienojiet sieru, pilnībā pārklājot maisījumu.
- Cep, līdz siers ir brūns un putojošs.
Daudz iespēju
Uz priekšu - uzmetiet uz grila dažus papildu burgerus! Ir daudz radošu veidu, kā izlietot atlikušos hamburgeru pīrādziņus. Neatkarīgi no tā, vai izmantojat kādu no šīm ģeniālajām idejām, izmantojiet tās savā iecienītākajā liellopu gaļas vai gaļas kastroļa receptē vai izdomājat kaut ko pilnīgi jaunu, jūsu ģimene un draugi noteikti izbaudīs jūsu radošo sacepumu!
