Kad meklējat perfektu piknika kokteili, kas ir gan viegls, gan atsvaidzinošs, pievērsieties gurķu kokteilim. Neatkarīgi no tā, vai atrodat savējos vietējā zemnieku tirgū vai plūcat tos tieši no dārza savā pagalmā, gurķus var izmantot, lai izveidotu dažādus unikāli aromatizētus dzērienus. Apskatiet šīs desmit populārākās gurķu kokteiļu receptes, no kurām katra būtu piemērota, lai pievienotu jūsu rūpīgi sakārtoto gaļas izstrādājumu dēli.
1. Garden Fresh Džins un Toniks
Gurķis un džins ir spēcīgs pāris; piemēram, izmēģiniet to Eastside kokteilī. Vai arī pievienojiet to G&T. Palieliniet savu parasto džinu un toniku, pievienojot maisījumam citrona, laima un gurķa šķēles. Daži svaigi augļi var piešķirt pietiekami daudz garšas šim klasiski pieticīgajam dzērienam.
Sastāvdaļas
- ¼ citrons, šķēlēs
- ¼ laima šķēlēs
- 4 gurķu šķēles
- 2 unces džina
- Tonizējošs ūdens
Instrukcijas
- Atdzesētā glāzē pievienojiet citrona šķēles, laima šķēles, gurķu šķēles un džinu.
- Pārlej ar tonizējošu ūdeni un samaisa.
2. Gurķu Caliente kokteilis
Ja meklējat kaut ko nedaudz pikantāku, meklējiet tālāk par šo gurķu caliente kokteili. Nedaudz čili pipara piešķir vēsam dzērienam vajadzīgo karstuma pieskārienu, lai tas būtu interesants ar katru malku.
Sastāvdaļas
- ½ unces svaigi spiestas laima sulas
- ½ unces gurķu vienkāršais sīrups
- 1 ēdamkarote čili pārslu
- 2 unces degvīna
- Sasmalcināts Ledus
- Kluba soda
- Gurķis, garenas šķēlēs garnējumam
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī sajauciet laima sulu, vienkāršo sīrupu, čili pārslas un gurķu degvīnu.
- Pievieno ledu un krata, līdz tas ir atdzisis.
- Izkāš maisījumu augstā glāzē, kas piepildīta ar sasmalcinātu ledu.
- Dekorē ar dažiem gareniski sagrieztiem gurķiem.
3. Gurķu melones atsvaidzinātājs
Gurķi un melones jau sen ir bijusi garšas un smaržas kombinācija, un šis gurķu melones atsvaidzinātājs pierāda, kāpēc pārī ir bijusi visu šo laiku.
Sastāvdaļas
- ½ glāzes arbūza šķēles
- ½ glāzes gurķu šķēles
- 2 unces degvīna
- Slampāt ūdens
Instrukcijas
- Atdzesētā glāzē viegli samaisiet gurķa un degvīna šķēles.
- Pa virsu ar degvīnu un ūdens šļakatām.
4. Gurķu Mojito
Mohito ir kļuvuši arvien populārāki pēdējos gados, un, pievienojot dažas gurķa šķēles savai parastajai receptei, jūs jau iemīļotam dzērienam piešķirsit kaut ko papildus.
Sastāvdaļas
- 10 piparmētru lapas
- ½ glāzes gurķu
- ½ unces svaigi spiestas laima sulas
- ¾ unces vienkāršais sīrups
- 2 unces b altā ruma
- Ledus
- Kluba soda
- Gurķu šķēles dekorēšanai
- Piparmētru lapas dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī samaisiet piparmētru lapas, gurķi, laima sulu, vienkāršo sīrupu un rumu.
- Pievieno ledu un krata, līdz tas ir atdzisis.
- Izkāš maisījumu glāzē, kas piepildīta ar ledu.
- Top ar kluba soda.
- Dekorē ar gurķa šķēlīti un dažām piparmētru lapiņām.
5. Gurķu aveņu kokteilis
Apburoši rozā nokrāsa un salda garša - šis gurķu aveņu kokteilis remdēs visas jūsu vasaras slāpes.
Sastāvdaļas
- 1 unce gurķu aveņu vienkāršais sīrups
- ½ unces svaigi spiestas citrona sulas
- 2 unces degvīna
- Ledus
- Ūdens ar aveņu garšu
- Gurķis, garenas šķēlēs garnējumam
- Avenes garnējumam
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī sajauciet aveņu sīrupu, citronu sulu un gurķu degvīnu.
- Pievieno ledu un krata, līdz tas ir atdzisis.
- Izkāš maisījumu atdzesētā glāzē.
- Top ar ūdeni ar aveņu garšu.
- Dekorē ar gurķa šķēlīti un avenēm.
6. Rozā un zaļa Highball
Šajā pīrāgā klasiskais Whiskey Highball aizstāj rozā limonādi ar ingvera alu un viskiju ar degvīnu, iemetot pusi unces vienkāršā gurķu sīrupa, lai padarītu recepti noapaļotu. Tas ir klasisks gurķu degvīna dzēriens, kas patiks gandrīz ikvienam.
Sastāvdaļas
- ½ unces gurķu vienkāršais sīrups
- 1½ unces degvīna
- Ledus
- Rozā limonāde
- Gurķu šķēles dekorēšanai
- Piparmētru lapas dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī sajauciet vienkāršo sīrupu un gurķu degvīnu.
- Pievieno ledu un krata, līdz tas ir atdzisis.
- Izkāš maisījumu atdzesētā Highball glāzē.
- Top ar rozā limonādi.
- Dekorē ar dažām gurķa šķēlītēm un piparmētru lapiņām.
7. Gurķis Kolinss
Lai ātri mainītu Tomu Kolinsu, izmēģiniet šo gurķu Kolinsa recepti, kas maisījumam pievieno gurķu melones zeltu.
Sastāvdaļas
- Gurķu lentes dekorēšanai
- 1 unce svaigi spiestas citrona sulas
- 1 unce vienkāršais sīrups
- 2 unces sausa džina
- Gurķu melones seltzers
- Citrona šķēle dekorēšanai
Instrukcijas
- Kolinsa glāzē vai citā līdzīgā veidā pievienojiet gurķu lentes, citronu sulu, vienkāršu sīrupu un džinu.
- Pārklājiet gurķu melones zelētu un viegli samaisiet.
- Rotā ar citrona šķēlīti.
8. Roots 'n Cukes Martini
Šis amatniecības martini izmanto gurķu martini pamata formātu un bagātina to ar biešu sakņu degvīnu, koriandru un sagrieztiem gurķiem.
Sastāvdaļas
- ½ unces laima sulas
- ¼ glāze sagriezta gurķa
- Svītru koriandrs
- 2 unces biešu sakņu degvīns
- Ledus
- Gurķa šķēle garnējumam
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī samaisiet laima sulu un gurķus.
- Sajauciet koriandra un biešu sakņu degvīnu.
- Pievieno ledu un krata, līdz tas ir atdzisis.
- Izkāš maisījumu atdzesētā martini glāzē.
- Dekorē ar gurķa šķēli.
9. Veģetā Mērija
Lai sajauktu Veggie Mary, jums tikai nedaudz jāpielāgo vidējā Bloody Mary recepte - sajauciet nedaudz gurķu sīrupa līdz parastajai formulai.
Sastāvdaļas
- Ledus
- ¼ unces svaigi spiestas citrona sulas
- ¼ unces gurķu sīrups
- 2-3 domuzīmes Vusteršīras mērces
- 3-4 domuzīmes tabakas asā mērce
- Sšķipsniņa melnos piparus
- šķipsnā sāli
- 4 unces tomātu sulas
- 2 unces degvīna
- Selerijas kociņš dekorēšanai
- Gurķu šķēles dekorēšanai
Instrukcijas
- Sajauciet citronu sulu, Vusteršīras mērci, aso mērci, melnos piparus, sāli, tomātu sulu un gurķu degvīnu Bostonas šeikerī vai puslitras glāzē.
- Ritiniet dzērienu, lejot maisījumu uz priekšu un atpakaļ starp katru Bostonas šeikera pusi vai divas puslitras glāzes, līdz visas sastāvdaļas ir labi sajauktas.
- Ielejiet maisījumu highball glāzē, kas piepildīta ar ledu.
- Rotā ar selerijas kociņu un dažām gurķa šķēlītēm.
10. Dārzeņu dārza rums un kokss
Neparasta kombinācija, kas ļoti labi iederas gadījumos, kad jums ir tikai maz laika, sakņu dārza rums un kokss paņem divu sastāvdaļu dzērienu un pievieno nedaudz no jūsu dārza ražas. lai sarežģītu gaidīto garšu.
Sastāvdaļas
- Ledus
- 2-3 ķirši
- 5-6 gurķu šķēles
- 1½ unces ruma
- Ķiršu kola
- Piparmētru zariņš dekorēšanai
Instrukcijas
- Kolinsa glāzē, kas piepildīta ar ledu, sajauciet ķiršus, gurķu šķēles un rumu.
- Pārlieciet ķiršu kolu un samaisiet.
- Rotā ar piparmētras zariņu.
Gurķu kokteiļa dekorēšanas veidi
Ņemot vērā, ka gurķus var sagriezt un pasniegt neskaitāmos veidos, gurķu kokteiļa dekorēšana ir neticami vienkārša. Ja nevēlaties, jums pat nav jāiestrādā gurķis galīgajā izskatā, taču, tā kā lielākajai daļai šo kokteiļu jau ir nepieciešama šī svaigā sastāvdaļa, jums ir lieliska iespēja pārpalikumu izmantot. Šeit ir daži dažādi veidi, kā izrotāt gurķu kokteili:
- Smalki sagrieziet gurķi viegli apstrādājamās lentēs; šīs lentes varat uzspraust uz kokteiļa zobena, lai iegūtu jauko papildinājumu, vai iemest tās caurspīdīgā glāzē, lai izveidotu dinamisku dzērienu.
- Parastās gurķu šķēles lieliski noder kā piedevas, ja tās liek uz dažādu kokteiļu glāžu malām.
- Izmantojiet iespēju pievienot nelielas šķēles citu svaigu augļu vai dārzeņu, lai izveidotu krāsainu masīvu virs sava dzēriena.
- Apstrādājiet kokteili ar m altām garšvielām un garšaugiem, lai iegūtu unikālu izskatu.
- Līdzīgi varat uzmest šo garšvielu un garšaugu smidzinājumu tieši uz gatavā dzēriena.
Izvēlieties svaigas sastāvdaļas svaigākajai garšai
Tāpat kā ar gardiem vakariņu šķīvjiem un ceptiem izstrādājumiem, vislabāk garšojošajos kokteiļos tiek izmantotas svaigākās pieejamās sastāvdaļas. Tādējādi, gatavojot gurķu kokteili, vēlaties pievērsties bioloģiskajiem gurķiem, jo tie dzērienam piešķirs tīrāko gurķu garšu. Neierobežojiet sevi tikai ar parastajiem gurķu variantiem; Mazus gurķus, gurķus bez sēklām un pat marinētus gurķus var izmantot, lai pagatavotu mutē laistošus dzērienus, ko baudīt jūs un jūsu draugi.
