No rokas kloķa mikseriem līdz sviesta veidnēm ir daudz antīku virtuves instrumentu, kas vairs netiek lietoti. Pat daži no pazīstamajiem favorītiem, piemēram, ritošā tapas, var būt dažāda veida dizainā. Mācīšanās atpazīt antīkos virtuves instrumentus ir jautri, un tas var noderēt nākamreiz, kad iepērkaties antikvariātā vai lietotu preču veikalā.
Kā identificēt vintage virtuves rīkus
Ja jums ir virtuves rīks un neesat pārliecināts, kas tas ir, ir dažas darbības, kuras varat veikt, lai atrisinātu šo noslēpumu. Izņemiet to un veiciet nelielu izpēti, veicot šīs vienkāršās identifikācijas darbības.
1. Piezīme Svarīgas īpašības
Vispirms apskatiet antīko virtuves instrumentu, lai redzētu, ko varat saprast, to aplūkojot. Izskats var sniegt jums informāciju par šī trauka mērķi. Uzdodiet sev dažus jautājumus:
- Vai tam ir rokturis?
- Vai ir kustīgas daļas? Ja jā, ko viņi, šķiet, dara?
- Vai tas ir ass?
- Cik liels tas ir?
- Vai tas atgādina kādus modernus virtuves instrumentus, ko esat redzējis?
2. Pievērsiet uzmanību materiāliem, kas tiek izmantoti antīkos virtuves rīkos
Lai gan jūsu novērojumi par trauku var palīdzēt noteikt tā mērķi, izmantotie materiāli var palīdzēt iegūt priekšstatu par tā vecumu. Šie ir daži no materiālu ražotājiem, ko izmanto antīkajos virtuves instrumentos:
- Varš- Vara virtuves instrumenti bija izplatīti 19. gadsimta beigās. Tiem ir tendence aptraipīt un var izskatīties blāvi brūnā vai zaļganā krāsā.
- Alva - tirgoņi un veikali 19. gadsimta beigās un 20. gadsimta sākumā pārdeva lētus skārda piederumus.
- Dzelzs - gabali, kuros redzami plankumi vai pat lielas rūsas daļas, var būt izgatavoti no dzelzs, kas ir populārs virtuves piederumu materiāls 20. gadsimta mijā.
- Koks - Antīkus koka virtuves instrumentus var krāsot vai atstāt vienkāršus. Dažiem priekšmetiem var būt koka rokturi, un daudzas sviesta veidnes 19. gadsimtā tika izgatavotas tikai no koka.
- Plastmasa - plastmasa kļuva populāra 20. gadsimta sākumā un vidū, un šajā laika posmā ir ierasts atrast plastmasas rokturus un detaļas veco virtuves rīkiem.
- Stikls - daži trauki, piemēram, citrusaugļu sulu spiedes un mērtrauki, var būt izgatavoti no stikla. Tie bija īpaši populāri 20. gadsimta sākumā un vidū.
- Alumīnijs - alumīnijs kļuva ļoti populārs 20. gadsimta sākumā, un tas palika populārs daudzus gadu desmitus.
3. Salīdziniet savu rīku ar citiem antīkiem virtuves rīkiem
Ja jums ir grūti atpazīt veco virtuves rīku, salīdziniet to ar citiem, ko, iespējams, esat redzējis. To var izdarīt, apskatot fotoattēlus tiešsaistē, meklējot sarakstus tiešsaistes un antikvariāta veikalos un pārlūkojot vietējos antikvariātus.
16 antīki virtuves rīki, kas jums varētu būt
Virtuves ir pilnas ar specializētiem sīkrīkiem, taču, zinot dažus no tiem, varat noteikt, kādi virtuves piederumi jums varētu būt. Šie ir daži izplatīti un neparasti antīki virtuves rīki, kas var būt jūsu skapjos vai atvilktnēs.
Lāpstiņas un kaisītāji
Šos virtuves piederumus ir viegli atpazīt to plakanās formas dēļ. Lāpstiņas ir bijušas gadsimtiem ilgi, un jūs redzēsit vintage un antīkus piemērus. Dažas no tām ir ar rievām, kas nozīmē, ka tām ir šauras atveres, kas izgrieztas cauri plakanai virsmai, lai atdalītu sulas vai mērces no dzeramā.
Vintage putotāji
Pieejami visdažādākajos izmēros, slotiņām parasti ir pazīstama forma un tās parasti ir izgatavotas no stieples. Daži no tiem ir stieples spirāle vai spole, nevis gabali, kas sakārtoti vertikālās līnijās. Vintage slotiņām var būt metāla, koka vai plastmasas rokturi.
Antīkas knaibles
No mazām cukura kubiņu knaiblēm, kurām dažkārt ir spīļu vai putna pēdu gali, līdz lielākām eņģēm ledus bluķu savākšanai, šiem antīkajiem virtuves instrumentiem ir dažādas formas un izmēri. Tomēr jūs vienmēr varat tos atpazīt pēc tā, kā viņi strādā. Ja saspiežat tos kopā, lai kaut ko paņemtu, jūs zināt, ka jums ir pāris.
Kausiņi un lāči
Kausi ir bijuši daudzu mājas virtuvju sastāvdaļa jau gadsimtiem ilgi. Tie bija izgatavoti no sudraba, vara, koka un citiem materiāliem. Jūs pat redzēsit stikla piemērus, kas ir daļa no antīkiem perforatoru bļodu komplektiem.
Koka karotes
Joprojām svarīga daudzu mājas virtuves sastāvdaļa, koka karotes pastāv jau simtiem gadu. Vecākie paraugi pēc formas nav viendabīgi, un tajos var būt roku grebuma pazīmes. Tomēr tie laika gaitā nenoturas, tāpēc ļoti veci piemēri ir reti sastopami.
Mērtrauki
Izgatavotas no stikla, metāla un dažreiz arī plastmasas, mērglāzes palīdz pavāriem iegūt precīzus dažādu sastāvdaļu daudzumus. Vintage mērtrauki ne vienmēr ir krūzes formas; daži var līdzināties krūkām vai mazām kausiņām. Meklējiet roku lodēšanas pazīmes uz metāla paraugiem un agrīnās stikla ražošanas metodes uz stikla.
Mērkarotes
Vintage mērkarotes bieži ir izgatavotas no metāla, un dažām ir koka rokturi. Jūs varat tos identificēt, jo tie parasti ir marķēti ar mērījumu vai tā saīsinājumu, piemēram, "tējkarote" vai "tējkarote".
Vintage Colanders
Cauri vai sietiņi palīdz atdalīt cieto pārtiku no ūdens, buljona, eļļas un citiem šķidrumiem. Tie izskatās kā bļodas, kurās ir daudz mazu caurumu. Vintage paraugi var būt emaljēti dažādās krāsās vai vienkārši no metāla.
Antīkie un vintage sietiņi
Kamēr caurduriem parasti ir lielāki caurumi, sieti parasti ir izgatavoti no sieta un tiem ir metāla rāmis. Dažiem ir koka vai plastmasas rokturi atkarībā no vecuma. Tiem ir dažādi izmēri, sākot no maziem, kas var sēdēt uz dzeramās glāzes, līdz lieliem, kas paredzēti atpūtai katlā.
Cepumu griezēji
Cepumu griezēji pastāv jau ilgu laiku, un veco un antīko paraugus var atrast lietoto preču veikalos un antikvariātu veikalos. Daudzas senlaicīgas cepumu formiņas ir datētas ar periodu pēc Otrā pasaules kara, kad tās kļuva ārkārtīgi populāras, lai gan dažas var būt daudz vecākas.
Konditorejas blenderi
Mazpazīstams antīks virtuves rīks ir konditorejas blenderis. Tie bija pieejami dažos dažādos stilos, tostarp lielas dakšiņas ar smailiem zariem mīklas blendēšanai, kā arī koka vai plastmasas rokturi ar vairākiem metāla "stīpām", kas savienoti ar tiem. Šie senlaicīgi cepšanas rīki atvieglo pīrāga garozas un cita veida mīklas samaisīšanu.
Melon Baller
Šim mazajam virtuves instrumentam ir ļoti konkrēts mērķis. Sīkās noapaļotās liekšķeres ir izgatavotas, lai izveidotu perfektas apaļas melones bumbiņas. Rokturis var būt koka, plastmasas vai metāla, un tie bija īpaši populāri 20. gadsimta vidū.
Siera rīve
Rīves, ko ne vienmēr izmanto sieram, pastāv jau ilgu laiku. Tie, iespējams, sākušies kā metālā izdurti naglu caurumi, bet 19. gadsimta beigās un 20. gadsimtā tie tika izgatavoti ar mašīnu. Tie ir izgatavoti no metāla ar plastmasas, metāla vai koka rāmjiem.
Rokas mikseris
Pirms elektriskā miksera mājas pavāri izmantoja rokas mikserus, lai sakultu olas, apvienotu sastāvdaļas un saputotu krējumu. Jūs joprojām varat atrast antīkos rokas mikserus lietoto preču veikalos, vintage veikalos un tiešsaistē.
Saldējuma karote
Sākot ar 19. gadsimta beigām, saldējuma karotes ir kļuvušas par svarīgu daudzu virtuvju sastāvdaļu. Jūs redzēsit vintage produktus ar koka, metāla vai plastmasas rokturiem, un dažiem ir arī svira, kas palīdz izņemt saldējumu no liekšķeres.
Sviesta veidnes
Lietots sviesta presēšanai pievilcīgās formās, sviesta veidnes pastāv jau ilgu laiku. Daudzi no šiem antīkajiem virtuves instrumentiem ir izgatavoti no koka, cirsts ar sarežģītu dizainu. Viņi var strādāt dažādos veidos. Dažiem ir virzulis, kas atbrīvo veidoto sviestu, savukārt citiem mājas pavāram ir jāizvelk sviests no veidnes. Jūs redzēsiet šos pievilcīgos mazos dārgumus antikvariāta veikalos un tiešsaistē.
Savākt vintage virtuves rīkus
Neatkarīgi no tā, vai iekārtojat savu virtuvi, lai tā būtu ārpus tīkla funkcionalitāte, dekorētu ar senlaicīgiem piederumiem, lai radītu vecmodīgu noskaņu, vai vienkārši vēlaties zināt, kādus pavārus pagātnē izmantoja, lai pagatavotu m altītes, vintage virtuves rīki ir jautri un aizraujoši. Tie ir arī pamats interesantai kolekcijai, jo tie ir par pieņemamu cenu un piedāvā bezgalīgu dažādību. Lai iegūtu vairāk virtuves kolekcionējamo priekšmetu, apsveriet iespēju iegādāties vintage Corningware.
