Sastāvdaļas
- 1½ unces Dienvidu komforts
- 1 unce amaretto liķieris
- ¾ unces sloe džins
- 2 unces svaigi spiestas apelsīnu sulas
- Ledus
- Oranžs ritenis un ķirsis dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, Southern Comfort, amaretto liķieri, sloe džinu un apelsīnu sulu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš Highball glāzē virs svaiga ledus.
- Dekorē ar oranžu riteni un ķiršu.
Variācijas un aizstāšanas
Apelsīnu sula tev nesakrīt? Tam ir risinājums. Nav pie rokas sloe džina? Nav problēma. Ir vairāk nekā viens veids, kā satricināt Alabamas slammeri.
- Apmainieties ar citrusaugļu sulu, tās vietā izmantojot ananāsu sulu, vai arī varat lietot vienādās daļās apelsīnu sulu un ananāsu sulu.
- Pievienojiet šļakatu dzērveņu sulas, lai padarītu savu Alabamas slammer pieskārienu skābu.
- Sloe gin ir īpašs liķieris, taču, ja jums tāda nav vai vēlaties izmantot kaut ko citu, apsveriet iespēju izmantot plūmju brendiju, sloe ogu degvīnu, sloe gin vienkāršu sīrupu vai pat kazeņu brendiju.
- Tāpat kā sloe džins, Southern Comfort ir raksturīgs alkohols. Tā vietā varat izmantot Yukon Jack, Amaro vai burbonu.
- Mandeļu liķiera vietā izvēlieties citu riekstu liķieri, piemēram, lazdu riekstu.
- Pārveidojiet recepti, lai izmantotu trīs ceturtdaļas unces Southern Comfort, amaretto liķiera, sloe džina un vienu ceturtdaļu unces apelsīnu sulas Alabamas slammer shot.
- Pasniedziet to dzērienu maisiņā pārnēsājamam pieaugušo sulas kastes kokteilim.
Garnīri
Izlaidiet lipīgos augļus, pagatavojiet to virsū vai saglabājiet to vienkāršu, izmantojot šīs Alabamas slammera dekorēšanas idejas.
- Izmantojiet oranžu lenti, nomizojiet vai pagrieziet apelsīnu ritenīša vietā.
- Ieprieciniet savu Alabama Slammer, izmantojot svaigas kazenes vai avenes.
- Slāņojiet citrusaugļu garšas, izmantojot apelsīnu vai citrona ripiņu vai laima ripiņu ar apelsīnu lenti.
- Izvēlieties unikālu izskatu, izmantojot dehidrētu citrusaugļu ripu.
- Izceliet sloe džina garšu, izmantojot svaigas sloe ogas.
Par Alabamas Slammer
Alabamas slammers 20. gadsimta 70. gados Alabamas Universitātē uzplaiksnīja, apmēram tā vēsta leģenda. Šis kokteilis ir viss, kam jābūt Dienvidu kokteilim: sātīgs ar maigu un tveicīgu garšu. Lai gan šīs sastāvdaļas - viskija stila liķieris, mandeļu un apelsīnu sula - var šķist, ka tās visas nederēs, garšas rezultātā iegūst sviestainu un riekstu kokteili.
Alabamas Universitāte ir pazīstama ar savu kaujas saucienu "Roll Tide!" Tas ir sauciens, ko dzirdēsit futbola spēļu un sporta pasākumu laikā, lai pulcētu un atbalstītu Crimson Side. Nav brīnums, ka Alabamas slammeram ir sārtināts nokrāsa. No tā pirmsākumiem 1970. gados līdz 90. gadiem kokteilis bija zvaigzne ne tikai Alabamā, bet arī visā valstī. Tomēr tas ir zaudējis popularitāti lielākajā daļā Amerikas Savienoto Valstu, izņemot tās mītnes štatu. Tomēr neļaujiet tam traucēt futbola sezonā.
Vienkāršs Alabamas Slammer
Izlaidiet savu parasto skrūvgriezi vai amaretto kokteili Alabamas slammeram. Neatkarīgi no tā, vai baudāt šo kokteili atdzesētu uz ledus vai ballītē, šis maigais un dienvidu stila kokteilis tikai papildinās svētkus.
