Laikam silstot vai meklējot veidus, kā iemūžināt spilgtas citrusaugļu garšas visa gada garumā, citronzāle un tās skaistās un sarežģītās notis lieliski papildinās jebkura stila kokteiļus. Paņemiet pildspalvu un papīru, sašaurinot nākamo iecienītāko citronzāles kokteili.
Džinna citronzāles kokteiļi
Citronzālei piemīt augu un citrusaugļu notis, kuras var viegli pazust. Par laimi, džins palīdz šīs garšas pastiprināt.
Citronzāles džins un toniks
Citronzāle ir kraukšķīga un nomierinoša garša, taču tā joprojām var spīdēt džinsā un tonikā, nezaudējot.
Sastāvdaļas
- 2 unces citronzāles uzliets džins
- ¼ unces apelsīnu liķieris
- Ledus
- Toniks uz augšu
- Laima ķīlis dekorēšanai
Instrukcijas
- Highball glāzē pievienojiet ledu, džinu ar citronzāli un apelsīnu liķieri.
- Papildiniet tonizējošu ūdeni.
- Maisa, lai sajauktu.
- Rotā ar laima daiviņu.
Lemongrass Collins
Nedaudz salda un putojoša augstbumba ir lielisks veids, kā demonstrēt citronzāli.
Sastāvdaļas
- 2 unces džina
- ¾ unces citronzāles vienkāršais sīrups
- ½ unces svaigi spiestas citrona sulas
- Ledus
- Kluba soda uz augšu
- Citrona šķēle un piparmētras zariņš dekorēšanai
Instrukcijas
- Highball vai rocks glāzē pievienojiet ledu, džinu, citronzāles vienkāršo sīrupu un citronu sulu.
- Papildiniet ar kluba soda.
- Maisa, lai sajauktu.
- Dekorē ar citrona šķēlīti un piparmētras zariņu.
Lemongrass French 75
Piešķiriet īpašu pieskārienu klasiskam un valdzinošam Prosecco kokteilim ar džinu ar citronzāles garšu.
Sastāvdaļas
- 1 unce ar citronzāles uzlietu džins
- ½ unces vienkāršais sīrups
- ¼ unces svaigi spiestas citrona sulas
- Ledus
- Prosecco uz augšu
- Citrona lentīte dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet šampanieša flautu.
- Kokteiļu šeikerī pievienojiet ledu, džinu ar citronzāli, vienkāršu sīrupu un citronu sulu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Papildiniet ar prosecco.
- Rotā ar citrona lentīti.
Citronzāles Dārza Fizz
Izmantojiet visus savus palodzes garšaugus ar šo citronzāles džina putu.
Sastāvdaļas
- 1½ unces ar citronzāli uzliets džins
- ¾ unces apelsīnu liķieris
- 3-5 svaigas piparmētru lapiņas
- 2-3 citrona daiviņas
- Ledus
- Kluba soda uz augšu
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, ar citronzāli uzlietu džinu, apelsīnu liķieri, piparmētru lapiņas un limonādes daiviņas.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Ielejiet, nefiltrējiet, akmeņu stiklā.
- Papildiniet ar kluba soda.
South Mint 75
Kokteiļu pasaulē ir grūti sajaukt divus klasiskus kokteiļus, pilnībā nezaudējot abu garu. Taču South Mint 75 ir unikāls, labi līdzsvarots South Side un French 75 maisījums.
Sastāvdaļas
- 5-7 svaigas piparmētru lapas
- 1½ unces džina
- ¾ unces citronzāles vienkāršais sīrups
- ½ unces svaigi spiestas citrona sulas
- Ledus
- Piparmētru lapiņa dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet kupejas glāzi.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, piparmētru lapas, džinu, citronzāles vienkāršo sīrupu un citronu sulu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Rotā ar piparmētru lapiņām.
Citronzāles laima smidzinātājs
Spritzers ir lielisks veids, kā ātri pagatavot kokteili, nezaudējot garšu.
Sastāvdaļas
- 2 unces citronzāles uzliets džins
- ½ unces svaigi spiestas laima sulas
- ½ unces vienkāršais sīrups
- Ledus
- Tonizējošs ūdens uz augšu
- Laima daiviņa un avenes dekorēšanai
Instrukcijas
- Akmens glāzē pievienojiet ledu, citronzāles džinu, laima sulu un vienkāršu sīrupu.
- Papildiniet tonizējošu ūdeni.
- Maisa, lai sajauktu.
- Dekorē ar laima daiviņu un avenēm.
Citronzāles degvīna kokteiļi
Labs degvīns nozīmē, ka citronzāles notis spīdēs, to neatturot zemā garā.
Skāba citronzāle
Palieliniet citronzāles garšu ar citronu sulas palīdzību, lai saslāņotu vairākas citrona kārtas.
Sastāvdaļas
- 2 unces ar citronzāli uzliets degvīns
- 1 unce svaigi spiestas citrona sulas
- ¾ unces vienkāršais sīrups
- 1 olas b altums
- Ledus
- Rūgtiņi un apelsīna miziņas garnējumam
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ar citronzāles uzlietu degvīnu, citronu sulu, vienkāršu sīrupu un olu b altumu.
- Sausā krata apmēram 45 sekundes, lai sastāvdaļas sajauktos un izveidotu putas.
- Pievienojiet šeikeri ledu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Rotā ar apelsīna miziņu un vairākiem pilieniem rūgtuma, velkot kokteiļa pīķi pa pilieniem, lai izveidotu dizainu.
Citronzāles Cosmo
Daudzi cilvēki neapzinās, ka Cosmo var izcili labi pārnest dažādas garšas, tāpēc esiet celmlauzis, pievienojot citronzāles slāni.
Sastāvdaļas
- 2 unces ar citronzāli uzliets degvīns
- ¾ unces svaigi spiestas laima sulas
- ¾ unces apelsīnu liķieris
- ½ unces dzērveņu sulas
- Ledus
- Citrona miza dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, ar citronzāli uzlietu degvīnu, laima sulu, apelsīnu liķieri un dzērveņu sulu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Dekorē ar citrona miziņu.
Lemongrass Gimlet
Savienojiet citronu un laimu šajā degvīna rifā.
Sastāvdaļas
- 2 unces ar citronzāli uzliets degvīns
- ½ unces svaigi spiestas laima sulas
- ¼ unces vienkāršais sīrups
- Ledus
- Bazilika lapiņas dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Kokteiļu šeikerī pievienojiet ledu, ar citronzāli uzlietu degvīnu, laima sulu un vienkāršu sīrupu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Dekorē ar bazilika lapiņu.
Citronzāles Martini
Martīni nekur nevar paslēpties garšām, tāpēc tā ir lieliska vieta, kur uzliet degvīnu.
Sastāvdaļas
- 2½ unces ar citronzāli uzliets degvīns
- ½ unces sausais vermuts
- Ledus
- Citrona savijums garnējumam
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Sajaukšanas glāzē pievienojiet ledu, ar citronzāli uzlietu degvīnu un sausu vermutu.
- Ātri samaisiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Garnējiet ar citronu.
Citronzāles citrona piliens
Paziņojiet saviem draugiem un sociālo tīklu sekotājiem, ka viņiem vajadzētu sagaidīt negaidīto jūsu nākamajā kokteiļa attēlā, kurā ir atjaunināts citrona pilienu martini.
Sastāvdaļas
- 2 unces degvīna
- ¾ unces svaigi spiestas citrona sulas
- ¾ unces citronzāles vienkāršais sīrups
- ¼ unces apelsīnu liķieris
- Ledus
- Citrona šķēle dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, degvīnu, citronu sulu, citronzāles vienkāršo sīrupu un apelsīnu liķieri.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Dekorē ar citrona šķēlīti.
Ingvera citronzāles Martini
Meldiniet asās, pikantās ingvera notis ar citronzāles degvīnu šajā garšīgajā martini.
Sastāvdaļas
- 1½ unces ar citronzāli uzliets degvīns
- ¾ unces ingvera liķieris
- ½ unce limoncello
- Ledus
- Citrona ritenis dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, citronzāles degvīnu, ingvera liķieri un limončello.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Garnējiet ar citrona ritenīti.
Kokteiļi ar citronzāli un citiem stipriem alkoholiskajiem dzērieniem
Izpētiet citus stipros alkoholiskos dzērienus un viņu pašu garšīgos savienojumus ar citronzāli.
Citronzāles Mojito
Citronzāles mojito piešķir jūsu citronzālei tropisku stimulu, vienlaikus pievienojot jūsu mājas ēdienkartei jaunu garšu mohito.
Sastāvdaļas
- 5-7 svaigas piparmētru lapas
- 2 unces b altā ruma
- ¾ unces svaigi spiestas laima sulas
- ¾ unces citronzāles vienkāršais sīrups
- Ledus
- Kluba soda uz augšu
- Piparmētru zariņš un citrona daiviņa dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī sajauciet piparmētru lapas ar citronzāles vienkāršā sīrupa šļakatām.
- Pievienojiet ledu, b alto rumu, laima sulu un atlikušo citronzāles vienkāršo sīrupu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš Highball glāzē virs svaiga ledus.
- Rotā ar piparmētras zariņu un citrona daiviņu.
Citronzāles Julep
Citronzāle var nebūt tik spilgta un uzmanības centrā, ja to apvieno ar viskiju, taču tā piešķir perfektu citrusaugļu daudzumu šai raibajai jūlei.
Sastāvdaļas
- 6-8 svaigas piparmētru lapas
- 2 unces viskija
- ¾ unces citronzāles-ingvera vienkāršais sīrups
- 1 unce ingvera alus
- Ledus
- Citrona šķēle un laima šķēle dekorēšanai
Instrukcijas
- Akmens glāzē sajauc piparmētru lapu ar vienkāršu sīrupu.
- Pievieno viskiju un ingvera alu.
- Maisa, lai sajauktu.
- Rotā ar citrona šķēli un laima šķēli.
Zemeņu citronzāles soda
Iemūžiniet vasaru glāzē ar šo ogu un garšaugu burbuļojošo highball.
Sastāvdaļas
- 2 unces tekilas
- ¾ unces zemeņu liķieris
- ¾ unces svaigi spiestas laima sulas
- ½ unces citronzāles vienkāršais sīrups
- Ledus
- Kluba soda uz augšu
- Piparmētru zariņš dekorēšanai
Instrukcijas
- Highball glāzē pievienojiet ledu, tekilu, zemeņu liķieri, laima sulu un citronzāles vienkāršo sīrupu.
- Papildiniet ar kluba soda.
- Maisa, lai sajauktu.
- Dekorē ar piparmētru zariņu.
Citronzāles kokteiļu pasaules izzināšana
Uzņemieties avangarda dzērienu maisītāja lomu, pirmie no saviem draugiem apgūstot citronzāles kokteiļus. Neatkarīgi no tā, vai pavadāt kādu laiku, iepludinot spirtu vai gatavojot vienkāršu citronzāles sīrupu, iekļaujiet modernos un senlaicīgos kokteiļos jaunas garšas ar vienu vai divām vienkāršām modifikācijām. Neaizmirstiet ievietot dažus attēlus, lai lepotos ar savām jaunajām receptēm.
