Iegremdējiet zobus jaunā ziemas kokteilī. Toms un Džerijs, tradicionāli Ziemassvētku kokteilis, ir krēmveida brendija dzēriens, kas sasildīts līdz pilnībai un izrotāts ar smaržīgu muskatriekstu. Fantastisks Toms un Džerijs bonuss ir tas, ka jūs varat sagatavot partiju pirms laika, tas nozīmē, ka viss, kas jums jāpievieno, kad esat gatavs, ir alkohols! Kuram vajag vairāk darbu, kad gatavojaties ziemas svētkiem? Izmēģiniet recepti un, kad esat gatavs, sajauciet iepriekš sagatavotu partiju, lai padarītu lietas vēl vienkāršākas. Tā ir skaņa, kā jūs atpūšaties, vērojot sniegputeni.
Toma un Džerija partijas maisījuma sastāvdaļas
Toma un Džerija dzērienu sastāvdaļas nav nekas biedējošs vai biedējošs. Vēl labāk, tas ir viegls kokteiļu maisījums, kas jāpagatavo pirms laika. No šī maisījuma vienā partijā būs aptuveni 20 porcijas. Uzglabājiet hermētiskā traukā ledusskapī, kas nozīmē, ka tas ir gatavs lietošanai uzreiz! Jūs varat uzglabāt Toma un Džerija mīklu hermētiskā traukā ledusskapī līdz trim dienām. Varat arī sasaldēt mīklu līdz trim nedēļām, kas ir lieliski piemērota gatavošanai svētku sezonas sākumā.
Sastāvdaļas
- 3 olas, sadalītas dzeltenumos un olu b altumos
- ¼ tējkarotes zobakmens
- ½ unces tumšais rums
- 1 glāze b altā cukura
- ¼ tējkarotes vaniļas ekstrakta
Instrukcijas
- Bļodā saputo olu b altumus ar zobakmeni, līdz veidojas stingras putas.
- Atsevišķā bļodā pievienojiet olu dzeltenumus, cukuru, rumu un vaniļas ekstraktu.
- Maisa, līdz olu dzeltenumi un sastāvdaļas ir labi sajaukti.
- Uzmanīgi iemaisa olu dzeltenumu maisījumu olu b altumos.
Toma un Džerija kokteilis
Sasildiet no iekšpuses ar šo tumšo un bagātīgo kokteili. Vienkārši esiet gatavs tam, ka jūsu draugi un ģimene, kas mīl olu riekstus, nesapratīs jūsu jauno apsēstību (vismaz līdz brīdim, kad iedosiet viņiem to izmēģināt).
Sastāvdaļas
- Karstais ūdens
- 1 unce tumšā ruma
- 1 unce konjaka
- 1½ ēdamkarotes Toma un Džerija mīklas maisījuma
- Silts piens uz augšu
- Rīvēts muskatrieksts dekorēšanai
Instrukcijas
- Sasildi krūzi, piepildot ar karstu ūdeni.
- Kad krūze ir silta pieskarties, izlejiet ūdeni.
- Krūzē pievienojiet rumu, konjaku un Toma un Džerija mīklas maisījumu.
- Maisa, lai sajauktu.
- Papildiniet ar siltu pienu vai pienu bez piena.
Paskatieties uz Tomu un Džeriju
Toms un Džerijs, iespējams, dzer vecākos dzērienus, par kuriem jūs nekad neesat dzirdējis! Tāpat kā daudzu gadsimtiem vecu kokteiļu izcelsme joprojām ir zaudēta laikam, un daudzi apgalvo, ka ir vieta vai persona, kas ir atbildīga par tā izveidi. Pirmo reizi Toms un Džerijs parādījās Londonā 1820. gados. Britu rakstnieks Pīrss Egans saņem šo atzinību, jo viņš uzrakstīja grāmatu ar nosaukumu Dzīve Londonā jeb Džerija Hotorna Esk dienas un nakts ainas. un viņa eleganto draugu Korintiju Tomu un pēc tam uzgrieza Toma un Džerija kokteili, lai tas kalpotu kā veids, kā publicēt romānu. Par laimi, viņš nedeva dzērienam tikpat garu nosaukumu. Iedomājieties, ka esat spiests to pasūtīt bārā. Toreiz tas bija olu olu rifs ar pusunci brendija. Tomēr publicēta recepte Amerikā parādījās tikai pēc dažām desmitgadēm, ap 1850. gadu, un daži liek domāt, ka tā varētu būt patiesā izcelsme.
Ne tikai Tomam un Džerijam
Toma un Džerija mīklu varat pievienot ne tikai konjakam un tumšajam rumam. Apsveriet iespēju izmantot arī burbonu vai rudzus, degvīnu vai rumu ar garšvielām ar uzsildītu pienu. Lai olu rieksts būtu bagātīgāks, sagatavotajam olu riekstam pievienojiet ēdamkaroti. Ja piena produkti jums nepiekrīt, Toma un Džerija mīkla jau nesatur piena produktus, kas nozīmē, ka varat baudīt siltu brīvdienu dzērienu, pievienojot mīklu karstam ūdenim, līdzīgi kā jūs sajaucat ar karstu tēju. Vēl labāk, pievienojiet pārpildītu karoti chai tējai, melnajai tējai vai pat kumelīšu tējai. Izmantojot jebkuru no šīm receptēm, varat baudīt Tomu un Džeriju ar tradicionālo konjaku vai ar viskiju, degvīnu, rumu ar garšvielām vai tumšo rumu.
Jūsu jaunie draugi Toms un Džerijs
Apmierinieties ar saviem diviem draugiem Tomu un Džeriju. Un, lai gan viņi jums var būt jauni draugi, kokteilis ir tikai aptuveni 200 gadus vecs un ir no Anglijas. Dodieties uz priekšu un izbaudiet kokteili, kas ir viens no vēstures vislabāk glabātajiem noslēpumiem.
