Tie dzērieni, kurus baudāt pirms vakariņām, patiesībā kalpo kādam mērķim. Uzticieties mums. Aperitīvs vai aperitīva kokteilis attīra aukslējas un sagatavo kuņģi kādam gardam ienākošajam ēdienam. No kaut kā viegla un putojoša līdz klasiskam martini - mums ir ideāls aperitīvs dzēriens.
Aperol Spritz
Ir iemesls, kāpēc visā Itālijā pirms ēdienreizēm redzat galdus, kas piepildīti ar šo ikonisko neona krāsas šprici.
Sastāvdaļas
- 3 unces prosecco
- 2 unces Aperol
- 1 unce kluba sodas
- Ledus
- Apelsīnu ķīlis dekorēšanai
Instrukcijas
- Vīna glāzē pievienojiet ledu, prosecco, Aperol un kluba soda.
- Īsi samaisiet, lai sajauktos.
- Rotā ar apelsīna daiviņu.
Negroni Sbagliato
Ja vēlaties kaut ko nedaudz rūgtāku no aperitvo, Sbagliato ir satriecoša izvēle.
Sastāvdaļas
- 1 unce saldā vermuta
- 1 unce Campari
- 1 unce prosecco
- Ledus
- Apelsīna miziņa dekorēšanai
Instrukcijas
- Sajaukšanas glāzē pievienojiet ledu, saldo vermutu un Campari.
- Ātri samaisiet, lai atdzesētu.
- Izkāš glāzē virs svaiga ledus.
- Pievienot prosecco.
- Dekorē ar apelsīna miziņu.
@hbomax Paņemšu pa vienam. houseofthedragon ♬ a negroni sbagliato w prosecco l hbo max - hbomax
Martini
Mēs redzam jūsu paceltās uzacis, taču tieši vermuts padara martini par perfektu uzacu aperitīvu.
Sastāvdaļas
- 2½ unces džina VAI degvīna
- ¾ unces sausais vermutas
- 1 rūgts apelsīnu rūgtums
- Ledus
- Citrona miza dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi.
- Sajaukšanas glāzē pievienojiet ledu, džinu, vermutu un rūgtvielas.
- Ātri samaisiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Rotā ar citrona miziņu.
Hugo Spritz
Ja mohito būtu ziedu, dzirkstošs aperitīvu kokteilis, tad jums būtu Hugo spritz.
Sastāvdaļas
- ½ unces plūškoka ziedu liķieris
- 1-2 svaigi piparmētru zariņi
- 4 unces prosecco
- 1½ unces sodas ūdens
- Citrona rats un piparmētras zariņš dekorēšanai
Instrukcijas
- Maisa glāzē uz īsu brīdi samaisiet plūškoka ziedu liķieri ar piparmētru zariņu.
- Ielejiet vīna glāzē.
- Pievienojiet ledu, prosecco un sodas ūdeni.
- Īsi samaisiet, lai sajauktos.
- Rotā ar citrona ritenīti un piparmētras zariņu.
Bicicletta
Paņemiet velosipēdu un dodieties uz bāru, lai iemalkotu to, radot apetīti.
Sastāvdaļas
- 3 unces sauvignon blanc
- 2 unces Campari
- Ledus
- Kluba soda uz augšu
- Apelsīnu ķīlis dekorēšanai
Instrukcijas
- Akmens glāzē vai vīna glāzē ar kātiem pievienojiet ledu, b altvīnu un Campari.
- Maisa, lai sajauktu.
- Papildiniet ar kluba soda.
- Īsi samaisiet, lai sajauktos.
- Rotā ar apelsīna daiviņu.
Vermouth Spritz
Vermuts nesaņem pietiekami daudz mīlestības kā zvaigzne kokteiļos. Un kā aperitīvu? Tas ir pelnījis visas balvas.
Sastāvdaļas
- 2 unces saldā vermuta
- Ledus
- Sodas ūdens uz augšu
- Asinsapelsīna šķēle garnējumam
Instrukcijas
- Akmens glāzē pievienojiet ledu un saldo vermutu.
- Papildiniet ar kluba soda.
- Dekorē ar asinsapelsīna šķēlīti.
Porto Tonico
Varētu uzskatīt, ka portvīns ir dzēriens pēc vakariņām, un tas ir godīgi, taču, izmantojot mazliet toniku, jūs varat baudīt portvīnu jebkurā laikā.
Sastāvdaļas
- 2 unces b alts ports
- Ledus
- Tonizējošs ūdens uz augšu
- Piparmētru zariņš un apelsīna lentīte dekorēšanai
Instrukcijas
- Highball, akmeņos vai vīna glāzē pievienojiet ledu un b alto portvīnu.
- Papildiniet tonizējošu ūdeni.
- Īsi samaisiet, lai sajauktos.
- Rotā ar apelsīnu lenti un piparmētras zariņu.
Americano
Daudzi domā par šo dzērienu kā par Negroni priekšteci. Tam nav nozīmes. Svarīgi ir tas, ka tas ir lielisks priekštecis vakariņām.
Sastāvdaļas
- 1½ unces saldā vermuta
- 1½ unces Campari
- Ledus
- Kluba soda uz augšu
- Apelsīna šķēle dekorēšanai
Instrukcijas
- Highball glāzē pievienojiet ledu, saldo vermutu un Campari.
- Papildiniet ar kluba soda.
- Īsi samaisiet, lai sajauktos.
- Dekorē ar apelsīna šķēli.
Pirms vakariņām dzērieni uzmundrinājuma vērti
Iedzeriet kaut ko tādu, kas liks jūsu vēderam kurkstēt un būs gatavs vakariņām. Sāciet vakariņas ar martini, padariet to mierīgu ar Aperol šļirci vai uzdzeriet sev vermuta šļirci. Ja meklējat kaut ko mazāku, lai pamodinātu aukslēju, izmēģiniet amuse bouche kokteili. Kokteiļi vairs nav paredzēti tikai pēc vakariņām.
