Ja dzīvojat aizņemtu dzīvi un maz laika m altītes pagatavošanai vakaros vai brīvdienās, saldētavas kastrolis var būt lielisks veids, kā ietaupīt laiku vakaros. Vienkārši pagatavojiet kādu no šīm receptēm pirms laika, sasaldējiet un izbaudiet karstu, mājās gatavotu m altīti jebkurā laikā, kad tāda nepieciešama.
Enchilada Casserole
Šī Enchilada kastroļa recepte ir sātīga m altīte, kurā tiek pasniegti seši ēdieni. Tajā tiek izmantoti divu veidu sieri un vistas gaļa, un to ir viegli pagatavot un atkārtoti uzsildīt nākotnes ģimenes vakariņām. Tas tiks uzglabāts saldētavā apmēram trīs mēnešus.
Sastāvdaļas
- 1 sīpols, sasmalcināts
- 3 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 1 ēdamkarote eļļas
- 2 ēdamkarotes tako garšvielu
- 10 unces vistas, vārītas un sagrieztas kubiņos
- 1/2 tase salsas
- 3 ēdamkarotes svaiga cilantro, sasmalcināta
- 2 15 unces melno pupiņu kārbas, nosusinātas
- 1 glāze melno olīvu, sagrieztu
- 8 tortiljas
- 1 glāze saldā krējuma
- 1 glāze Čedaras siera
- 1 glāze Mocarellas siera
- Sāls un pipari pēc garšas
Instrukcijas
- Cannā uzkarsē eļļu.
- Apcep sīpolu un ķiploku.
- Pievienojiet tako garšvielu, vistu, salsu un cilantro.
- Labi samaisiet.
- Pieber sāli un piparus pēc garšas.
- Ieeļļojiet 2 kvartu kastroļa trauku, ko var ievietot saldētavā.
- Izklājiet trauku ar četrām tortiljām.
- Pusi vistas maisījuma uzliek tortiljām.
- Pievienojiet pusi no melnajām pupiņām.
- Pupiņām ar karoti liek saldā krējuma lāpstiņas.
- Slānīt ar pusi Čedaras siera un pusi mocarellas.
- Virs maisījuma liek vēl vienu tortilju kārtu.
- Pārējo vistas maisījumu uzliek uz tortiljām.
- Pievieno pārējās pupiņas un skābo krējumu.
- Pa virsu ar atlikušajiem sieriem.
- Pārklājiet ar foliju.
- Nekavējoties cepiet 350 grādos pēc Fārenheita 30 minūtes vai ļaujiet atdzist un iesaiņojiet, lai uzglabātu saldētavā.
- Kad sasaldēts, atkausējiet ledusskapī dažas stundas vai nakti.
- Cep pārklājot ar foliju 30 līdz 40 minūtes vai līdz kļūst burbuļojošs.
- Pasniedz ar tvaicētiem dārzeņiem.
Makaroni un liellopu gaļa
Šai makaronu un liellopu gaļas receptei vajadzētu derēt maziem bērniem. Arī to var uzglabāt saldētavā līdz trim mēnešiem. Šajā receptē tiek pasniegti arī seši.
Sastāvdaļas
- 1 mārciņa liesas m altas liellopu gaļas
- 1 sīpols, sasmalcināts
- 3 ķiploka daiviņas, m altas
- 1 zaļais pipars, sasmalcināts
- 1 8 unces kārba tomātu mērces
- 1 8 unces kārba tomātu pastas
- 3/4 tase ūdens
- 1 tējkarote bazilika
- 1 tējkarote oregano
- 16 unces elkoņu makaronu, vārīti al dente, nosusināti
- 1 glāze saldā krējuma
- 1 glāze piena
- 2 tases parmezāna siera
- Sāls un pipari pēc garšas
Instrukcijas
- Brūniet liellopa gaļu pannā.
- Apcep sīpolus, ķiplokus un papriku.
- Pagaršo ar sāli un pipariem.
- Pievienojiet tomātu mērci, tomātu pastu un ūdeni. Labi samaisa.
- Pievieno baziliku un oregano.
- Ļaujiet ievilkties 10 minūtes.
- Noņemt no karstuma.
- Iemet iekšā vārītos makaronus.
- Labi mētelis.
- Ievietojiet maisījumu ietaukotā 2 litru traukā.
- Katliņā uzkarsē saldo krējumu un pienu līdz burbuļošanai.
- Pārlej ar makaronu maisījumu.
- Pa virsu ar parmezāna sieru.
- Cep 350 grādos pēc Fārenheita vai 30 minūtes vai ļauj atdzist, lai ievietotu saldētavā.
- Cieši pārklājiet ar foliju.
- Kad tas ir gatavs atkausēšanai, ļaujiet kastrolim atkausēt ledusskapī un pēc tam cepiet 30 līdz 40 minūtes vai līdz tas kļūst burbuļojošs.
- Pasniedz ar Cēzara salātiem un garozu maizi.
Picas makaronu kastrolis
Šis vienkāršais kastrolis noteikti iepatiksies visai ģimenei. Varat arī pielāgot pildījumu, lai piešķirtu tai iecienītāko picas garšu. Pasniedz sešus.
Sastāvdaļas
- 1 mārciņa m altas liellopa gaļas
- 1 liels sīpols, sasmalcināts
- 1 ķiploka daiviņa, m alta
- 1/2 tējkarotes itāļu garšvielu
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 26 unces burciņu tomātu mērce
- 8 unces rotini makaroni, vārīti un nosusināti
- 3 glāzes rīvēta Mocarellas siera
- 4 unces sagrieztu pepperoni
Instrukcijas
- Cannā uzkarsē eļļu un apcep sīpolus un ķiplokus, līdz tie smaržo.
- Pievieno m alto liellopu gaļu un vāra, līdz tā kļūst brūna.
- Iemaisa makaronus, mērci, vienu tasi siera un garšvielas.
- Iespiediet maisījumu 9x13 cepešpannā un pārkaisiet ar atlikušo sieru un sagrieztu pepperoni.
- Pārklājiet un iesaldējiet līdz trim mēnešiem.
- Lai pagatavotu uzreiz, cep 350 grādos 30 minūtes.
- Lai pagatavotu vēlāk, uz nakti atkausējiet ledusskapī, pēc tam cepiet 350 grādos 30 minūtes.
Melleņu franču grauzdiņu kastrolis
Pagatavojiet šo recepti pirms laika un pirms cepšanas sasaldējiet. Izmantojiet to vēlajām brokastīm vai kādu vakaru ieturiet brokastis vakariņās. Tas veido sešas porcijas.
Sastāvdaļas
- 10 maizes šķēles, sagrieztas ceturtdaļās
- 4 unces krējuma siera, sagriezts 1/2 collu kubiņos
- 1 glāze saldētu melleņu
- 4 olas
- 1 glāze piena
- 1/2 tējkarotes vaniļas
- 1/4 tase kļavu sīrupa
- 1 tējkarote kanēļa
- 1/4 tējkarotes muskatrieksta
Instrukcijas
- Ietauko 9x13 cepamtrauku.
- Izkārtojiet pusi maizes gabaliņu trauka apakšā.
- Ievietojiet krējuma siera kubiņus virs maizes.
- Mellenes pārlej pāri krēmsieram un pārlej ar atlikušo maizi.
- Saputo olas, pienu, vaniļu, sīrupu un garšvielas un pārlej ar maisījumu pāri maizei.
- Vēlīgi pārklājiet ar plastmasas apvalku un ievietojiet ledusskapī uz nakti vai sasaldējiet.
- Atkausē uz nakti ledusskapī un cep 350 grādos 30 minūtes.
Saldētavas padomi
Kad kastroļi ir pagatavoti, noteikti ievērojiet šos padomus par to sasaldēšanu:
- Pilnībā atdzesējiet kastroļus pirms ievietošanas saldētavā.
- Labi iesaiņojiet pārtiku, lai nepiedegtu saldētava. Izmantojiet lieljaudas saldētavas apvalku vai aizzīmogotus maisiņus.
- Marķējiet trauku, lai zinātu, kas atrodas jūsu saldētavā. Pievienojiet atkausēšanas instrukcijas un gatavošanas norādījumus. Pastāvīgais ūdensnecaurlaidīgais marķieris uz pasta etiķetēm darbojas labi.
- Sekojiet līdzi tam, ko glabājat saldētavā. Uzrakstiet datumu uz katras ēdienreizes, lai zinātu ne tikai to, kad tā ir pagatavota; vispirms mēģiniet apēst vecākos kastroļus.
Plānojiet uz priekšu
Vienmēr turiet saldētavā vienu vai divus kastroļus, un jebkurā laikā, kad vēlaties vakariņot, tie būs ļoti noderīgi. Izmēģiniet kādu no šīm receptēm vai citas iesaldētas m altītes, lai vakaros ietaupītu laiku, naudu un saprātu.
