Radošas pankūku idejas no unikālas līdz dekadentam
Pankūkas ir iemīļots brokastu ēdiens, taču pankūku pamatrecepte var ātri apnikt. Par laimi, ir daudz veidu, kā izrotāt karstmaizes. Neatkarīgi no tā, vai vēlaties pankūkas, kas ir pilnas ar bagātīgām garšām, piemēram, šokolādes un krējuma, vai arī meklējat atsvaidzinošu augļu garšu savām standarta pārsegām, ir vairāki desmiti iespēju, kā radoši izmantot to garšas. Šīs slaidrādes idejas un receptes aktivizēs jūsu iztēli un kārdinās jūsu garšas kārpiņas uz neatvairāmu m altīti, sākot ar purpursarkanām makadāmijas riekstu un kokosriekstu pankūkām un beidzot ar veselīgas dārzeņu versijas izvēli!
Pildītas pankūkas ar zemeņu mērci un piparmētru
Šīs pildītās pankūkas ar zemeņu mērci ir piemērotas elegantām nedēļas nogales brokastīm. Lai tos izveidotu:
- Saputo vienu glāzi miltu un divas olas.
- Pamazām pievienojiet 1/2 tase piena un 1/2 tase ūdens. Maisa līdz gludai.
Ielejiet pannā (šī mīkla ir plāna, tāpēc vislabāk to cept pannā ar sāniem, nevis režģi) un cepiet kā parasti. Piepildiet ar 3/4 glāzes rikotas maisījumu, kas sajaukts ar 2 ēdamkarotēm cukura.
Pārlejiet ar zemeņu mērci vai jebkuru citu deserta mērci pēc savas gaumes un izrotājiet ar piparmētras zariņu.
Pankūkas ir lieliskas jebkurā diennakts laikā
Pankūkas ir ne tikai būtisks brokastu ēdiens, bet arī pankūkas darbojas jebkurā diennakts laikā. Neatkarīgi no tā, vai vēlaties vienkāršas vecmodīgas pankūkas, bezglutēna pankūkas vai pat vegāniskas pankūkas – ir lieliska recepte, kas ir ideāli piemērota jums un jūsu ģimenei. Pankūkas vienmēr apvieno ar apelsīnu sulu vai pienu, lai ātri pagatavotu pilnvērtīgu m altīti.
Melleņu pankūkas
Lai izrotātu pankūkas, standarta pankūku mīklai pievienojiet ne vairāk kā vienu tasi melleņu. Lai iegūtu labu konsistenci, pirms pievienošanas mellenes vislabāk ir noskalot un nosusināt. Vai vēlaties būt nedaudz radošs? Mēģiniet pankūku mīklai pievienot apmēram ēdamkaroti citrona vai apelsīna miziņas.
Banānu pankūkas
Nekas nav labāks par dažām labām vecmodīgām banānu pankūkām. Tāpat kā cepeškrāsnī cepta banānu maize, tā ir lieliski piemērota vēsam rudens rītam. Izmantojot savu iecienīto pankūku mīklu, pievienojiet vienu tasi sasmalcinātu banānu un gatavojiet kā parasti. Pievienojiet sagrieztus, svaigus banānus dekorēšanai un pārkaisiet ar valriekstiem.
Variācija:Tā vietā, lai mīklai pievienotu banānu biezenī, varat pievienot arī plānās šķēlītēs sagrieztus banānus. Pankūkām cepoties, banāni nedaudz karamelizēsies. Šīs pankūkas apslaka ar karameļu deserta sīrupu un dekorē ar putukrējumu.
Pildītas pankūkas
Padariet pankūku mīklu nedaudz plānāku un piepildiet tās ar kaut ko garšīgu! Ja esat precējies ar ideju par kļavu sīrupu uz pankūkām, piepildiet tās ar desu vai bekonu, lai iegūtu pikantu variantu. Ja vēlaties kaut ko nedaudz saldāku, ņemiet trīs unces krējuma siera un sakuliet ar vienu ēdamkaroti cukura un vaniļas. Izklājiet tās uz savām pankūkām, sarullējiet un pēc tam iemērciet kļavu sīrupā.
Cukīni pankūkas
Kurš saka, ka pankūkām jābūt ar miltu pamatni? Šīs sāļās pankūkas ir izgatavotas no cukini. Lai pagatavotu šos garšīgos izstrādājumus:
- Sajauc kopā divas tases rīvētu cukini, divas lielas olas un divas ēdamkarotes sasmalcinātu zaļo sīpolu.
- Atsevišķā bļodā sajauciet kopā pusglāzi miltu, vienu ceturtdaļu glāzes rīvēta parmezāna siera, pusi tējkarotes cepamā pulvera, šķipsniņu sāls un oregano.
- Pievienojiet mitrās sastāvdaļas sausajām un samaisiet, līdz sausās sastāvdaļas ir samitrinātas.
Lai pagatavotu pankūkas:
Uz pannas sakarsē apmēram ēdamkaroti augu eļļas. Pa karotēm lieciet mīklu pannā un apcepiet līdz zeltainam
Pārlejiet šos ar bezpiedevu jogurta mērci.
Kartupeļu pankūkas
Šīs kartupeļu pankūkas ir ideāla vakariņu recepte rosīgai naktij. Pagatavojiet tos no svaigi rīvētiem kartupeļiem vai no pārpalikušiem kartupeļu biezeņiem, lai pagatavotu vieglas vakariņas ceļā. Papildiniet tos ar tādām lietām kā kūpināts lasis, skābais krējums un maurloki vai kaperi un creme fraiche.
Eksperimentējiet ar formām
Bērniem patīk pankūkas jautrās formās. Izveidojiet sejas no putukrējuma un augļiem. Sagrieziet pankūkas sirdīs, mākoņos vai pavadoņos vai izlejiet mīklu dzīvnieku formās. Lai pagatavotu formas pankūkas, izmantojot metāla cepumu formiņu:
- Labi izsmidziniet cepumu formiņu ar vārīšanas aerosolu.
- Ievietojiet griezēju pannā.
- Ievietojiet mīklu cepumu formiņā, taču uzmanieties, lai pankūka nepaliktu pārāk bieza. Skatieties, līdz pankūku mīkla kļūst putojoša.
- Izmantojiet knaibles, lai izņemtu cepumu griezēju. Pēc tam ātri apgrieziet pankūku otrādi, lai ceptu otru pusi.
Fuņu veidošanas triks ir ātri apgriezt un pārliecināties, ka pirmā puse ir skaisti tumša, zeltaini brūna.
Šokolādes pankūkas
Šokolādes pankūkas var būt lielisks variants īpašām brokastu svinībām. Lai padarītu šo dekadento gardumu:
- Sajauciet vienu glāzi miltu, divas ēdamkarotes cukura, šķipsniņu sāls un divas ēdamkarotes kakao pulvera.
- Atsevišķā bļodā sakuļ vienu tasi paniņas, vienu olu, divas ēdamkarotes kausēta sviesta un vienu tējkaroti vaniļas.
Pagatavojiet kā parasti uz režģa, gaidot, līdz sāk burbuļot, pirms pankūkas apvēršanas. Pārklājiet ar augļiem vai putukrējumu.
Go Wild With Toppings
Jūs varat papildināt pankūkas ar gandrīz jebko! No putukrējuma līdz augļiem esiet radošs, lai parastās pankūkas izvēlētos no “meh” līdz “ou!” Idejas ietver:
- Augļu kompots
- Šokolādes mērce
- Mājas zemeņu ievārījums
- No nulles sīrups
