Piparmētru julep ir kokteilis, ko apvij tradīcijas. Tas katru gadu uzbur vīzijas par spilgti rakstainiem žokejiem un viņu sacīkšu zirgiem. Tomēr dzēriena vienkāršā formula padara to par lielisku atspirdzinājumu, ko baudīt pat ārpus Kentuki derbija. Tāpēc uzvelciet savas izsmalcinātās derbija cepures un izņemiet alvas krūzes no skapja, jo ir pienācis laiks eksperimentēt ar vienu no labākajām dzērienu receptēm.
Classic Mint Julep recepte
Ideāls Kentuki Derbija ballītei. Klasiskā piparmētru džula ir jāsajauc ar vienkāršu sīrupu un burbonu, pirms sajaucat un izkāšat dzērienu pār sasmalcinātu ledu parastajā alvas glāzē. Pievienojiet tik daudz piparmētru zariņu, cik vēlaties, un noteikti satveriet dzērienu tikai no augšas vai apakšas, lai ledus varētu radīt patīkamu sarmu pāri alvai.
Sastāvdaļas
- 10 piparmētru lapas
- ¼ unces vienkāršais sīrups
- 2 unces burbona
- Sasmalcināts ledus
- 1 piparmētras zariņš dekorēšanai
Instrukcijas
- Julep kausā sajauciet piparmētru lapas un vienkāršo sīrupu, lai atbrīvotu piparmētru garšu.
- Piepildi krūzi ar sasmalcinātu ledu. Ielejiet burbonu un enerģiski samaisiet, līdz tas sasalst. Uzbērt virsū papildu daudzumu sasmalcināta ledus, lai tas kupolās kā sniega konuss.
- Rotā ar piparmētras zariņu.
Piparmētru Julep Variācijas
Kā tas ir ierasts daudzās vecās kokteiļu receptēs, piparmētru džuls garšas ziņā ir tukšs dzēriens, kas padara to par ideālu dzērienu pielāgošanai un eksperimentēšanai. Izmēģiniet dažas no šīm oriģinālās receptes variācijām un noskaidrojiet, kuras no tām jums patīk vislabāk.
Blackberry Mint Julep
Savvaļas kazenes jūs atradīsiet visā Amerikas dienvidos, kas padara tās par ideālu pāri oriģinālajai piparmētru juep receptei. Lai pagatavotu kazeņu piparmētru džulu, vienkārši pievienojiet kazenes maisījumam, un jūs varat doties uz sacīkstēm.
Sastāvdaļas
- 8 piparmētru lapas
- 5 kazenes
- ¼ unces vienkāršais sīrups
- 2 unces burbona
- Sasmalcināts ledus
- 1 piparmētras zariņš dekorēšanai
Instrukcijas
- Julep kausā sajauciet piparmētru lapas, kazenes un vienkāršu sīrupu.
- Piepildiet ar sasmalcinātu ledu un ielejiet burbonu. Samaisiet, līdz glāzes ārpuse sasalst.
- Rotā ar piparmētras zariņu.
Garden Mint Julep
Šajā botāniskajā piparmētru džulpā ir apvienoti gurķi ar piparmētru, vienkāršu sīrupu un džinu, lai radītu dārza aromātu un atsvaidzinošu garšu.
Sastāvdaļas
- 10 piparmētru lapas
- 5 gurķu šķēles
- ¼ unces vienkāršais sīrups
- 2 unces džina
- Sasmalcināts ledus
- 1 piparmētras zariņš dekorēšanai
Instrukcijas
- Julep tasītē samaisiet piparmētru lapas, gurķu šķēles un vienkāršu sīrupu.
- Piepildi krūzi ar sasmalcinātu ledu. Pievienojiet džinu un enerģiski samaisiet, lai tases ārpuse sasalst.
- Rotā ar piparmētras zariņu.
Ginger Mint Julep
Ja uzskatāt, ka jūsu piparmētru džemperi ir nedaudz piemēroti jūsu personīgajai gaumei, varat maisījumam pievienot ingveru, lai iegūtu izsmalcinātu garšvielu. Šajā receptē ingvers ir iekļauts, izmantojot vienkāršu ingvera sīrupu un pievienojot šļakatu ingvera alu, lai iegūtu putojošu kumosu.
Sastāvdaļas
- 10 piparmētru lapas
- ¼ unces ingvera vienkāršais sīrups
- 2 unces burbona
- Sasmalcināts ledus
- 1 piparmētras zariņš dekorēšanai
- Ingvera alus šļakatas
- Piparmētru zariņš dekorēšanai
Instrukcijas
- Julep kausā sajauciet piparmētru lapas un ingvera vienkāršo sīrupu.
- Piepildi krūzi ar sasmalcinātu ledu. Pievienojiet burbonu un enerģiski samaisiet, lai stikla ārpuse sasalst.
- Pabeidziet ar ingvera eilu un izrotājiet ar piparmētru zariņu
Frozen Mint Julep
Īpaši karstajās vasaras dienās varat pagatavot šo saldēto piparmētru džulu sev. Vienkārši sajauciet ar piparmētru vienkāršo sīrupu, burbonu un sasmalcinātu ledu blenderī un samaisiet līdz vajadzīgajai konsistencei.
Sastāvdaļas
- ½ unces piparmētru vienkāršais sīrups
- 2 unces burbona
- 2 tases sasmalcināta ledus
- 1 piparmētras zariņš dekorēšanai
Instrukcijas
- Blenderī sajauciet piparmētru vienkāršo sīrupu, burbonu un sasmalcinātu ledu.
- Sajauciet sastāvdaļas kopā, līdz tās ir labi sajauktas, un ielejiet maisījumu atdzesētā džila kausā.
- Rotā ar piparmētras zariņu un pasniedz.
Southern Mint Julep
Vienīgais veids, kā piparmētru žagars varētu iegūt vairāk dienvidu, ir pievienot tai tēju, ko dara šī Dienvidu piparmētras recepte. Savienojot piparmētru, citronu sulu, ar tēju piesūcinātu vienkāršo sīrupu un burbonu, jūs tiksiet nogādāts vecmāmiņas betona priekšējā lievenī, kur jūs aizvedīsit gan mušas, gan odus prom no sava gardā dzēriena.
Sastāvdaļas
- 10 piparmētru lapas
- ¼ unces tējas uzliets vienkāršs sīrups
- Puse svaiga citrona
- 2 unces burbona
- Sasmalcināts ledus
- 1 piparmētras zariņš dekorēšanai
Instrukcijas
- Julep tasītē sajauciet piparmētru lapas un vienkāršo sīrupu ar tēju. Izspiediet pusi citrona maisīšanas glāzē un sajauciet sastāvdaļas.
- Piepildiet tasi ar ledu un pievienojiet burbonu. Intensīvi samaisiet, līdz tases ārpuse sasalst.
- Rotā ar piparmētras zariņu.
Mitoloģija aiz piparmētru Džulepas
Lai gan piparmētru džila tiek jaukta jau ilgi pirms Kentuki derbija, tās pieņemšana par Kentuki Derbija oficiālo dzērienu 1939. gadā lika tai iegūt leģendāra statusu. Augstākās sabiedrības pārstāvji apmeklēja šo ikgadējo notikumu, un pēc tam sociālā elite sāka rotēt piparmētru jūlepu savās aprindās un dzērienu ēdienkartēs visā pasaulē. Tomēr pat pirms asociācijas ar Kentukas derbiju piparmētru džulepa tika popularizēta F. Skota Ficdžeralda Lielais Getsbijs, kas iekļāva dzērienu kultūras kartē. Daļa no tā pastāvīgās popularitātes ir ar to saistītās tradīcijas, kā arī greznība un apstākļi, kas saistīti ar alvas krūzes turēšanu.
Jūs dodaties uz sacīkstēm
Izmantojot visas šīs gardās piparmētru Julep receptes, jūs un jūsu draugi drīz dodaties uz sacīkstēm. Par laimi, piparmētru žagars nav Kentuki Derbija komercnoslēpums, un jūs varat baudīt tās piparmētru karstumu vēl ilgi pēc lentīšu piešķiršanas.
