Savvaļas zemenes, Alpu zemenes, Fragaria vesca
Meža zemenes ir lielisks papildinājums jebkuram piemājas dārzam. Šis sīkais, intensīvi smaržīgais auglis, ko sauc arī par Frais des bois jeb meža zemeni, ražo no agra pavasara līdz rudenim. Tas ir viegli audzējams daudzgadīgs augs, kas neizraida skrējējus kā standarta zemeņu stādus. Tā glītais, uzk altais ieradums ir lielisks apmales augs vai zemes segums. Meža zemenes var audzēt arī nokarenos grozos, zemeņu burkās vai ar ziedošiem viengadīgajiem augiem konteineros. Tā kā augi ražo ilgu laiku, katram augam dienā nogatavojas tikai dažas ogas, tāpēc, lai nodrošinātu ģimeni, ir jāizaudzē 3 līdz 4 desmiti augu. Par laimi, tie neaizņem daudz vietas. Tāpat kā parastajiem zemeņu augiem, tiem ir tumši zaļas, trīslapu lapas un b alti, piecu ziedlapu ziedi ar dzeltenu centru. Ir arī šķirne ar saldi dzelteniem augļiem.
Savvaļas zemeņu audzēšanas apstākļi
| Vispārīga informācija |
|
Zinātniskais nosaukums- Fragaria vesca Vispārpieņemtais nosaukums- Alpu zemene Stādot Meža malas Lietojumi - konteineri, piekaramie grozi, ogu plankumi, apmales |
| Zinātniskā klasifikācija |
|
Karaliste - Plantae Division - Magnoliophyta - MagnoliopsidaPasūtījums - RosalesĢimene -RozācejasĢints - FragariaSuga - vesca |
| Apraksts |
|
Augstums- 9 collas Izplatījums- 9 collas Habit - kompakts pilskalns Tektūra - Vidējs Izaugsmes tempsLapa - Tumši zaļšZieds - B altsSēklas - Mazs,brūns |
| Audzēšana |
|
Gaismas nepieciešamība-Pilna saule līdz daļēja ēna Augsne- Mitra, auglīga Sausuma tolerance- Zema Augsnes sāls tolerance - Nav |
Audzējiet meža zemenes pilnā saulē līdz daļējai ēnai. Karstā klimatā stādiet vietā, kas ir aizsargāta no pēcpusdienas saules. Viņi dod priekšroku mitrai, auglīgai, labi drenētai augsnei, kas ir nedaudz skāba. Ja jūsu augsnē ir daudz māla vai tas ir slikti drenēts, papildiniet to ar organiskām vielām un stādiet kalnos vai paaugstinātās dobēs. Zemenes necieš sāļu augsni, tāpēc izvairieties stādīt ceļmalās reģionos, kur tiek izmantoti atledošanas sāļi. Augi ir izturīgi zonā no 3 līdz 10. Ir pieejamas vairākas šķirnes, izvēlieties savam reģionam piemērotākās.
Savvaļas zemeņu audzēšana
Savvaļas augus var viegli ieaudzēt no sēklām, vai arī tos var iegādāties kā transplantātus. Stādiet vainagus tieši zemes līmenī. Augi ir ļoti viegli sadalāmi agrā pavasarī tieši tad, kad parādās jaunveidojums. Paceliet augus un izvelciet vainagus. Vienu gadu vecu augu var sadalīt trīs vai četros jaunos stādos.
Mulčējiet augus ar salmiem, lai palīdzētu augsnei saglabāt mitrumu un saglabātu augļus tīrus. Salmi ir tradicionālā mulča, un tie darbojas labi. Tas arī palīdz novērst nezāles, kas ir svarīgi, jo zemenes slikti izturas pret sakņu konkurenci. Augi gūst labumu no sadalīšanas ik pēc diviem līdz četriem gadiem. Siltā laikā un augļu audzēšanas sezonā zemenes turiet labi laistīt. Lai pabarotu augus, sezonas sākumā pirms mulčēšanas apberiet augsni ar kompostu. Pārāk daudz slāpekļa izraisīs pārmērīgu lapu augšanu un sliktu augļu ražošanu. Ziemā aukstā klimatā mulčējiet augus ar salmiem vai irdenām lapām, lai saglabātu vienmērīgāku zemes temperatūru un novērstu salnas pieaugumu.
Ja gliemeži un gliemeži ir problēma jūsu dārzā, izlieciet netoksisku gliemežu ēsmu vai slazdus vai izmantojiet vara sloksnes ap augiem. Laputu invāzijas var izsmidzināt ar spēcīgu ūdens strūklu no šļūtenes. Savvaļas zemenes ir mazāk pakļautas slimībām nekā citas ogas. Tomēr maziem dzīvniekiem garšo augļi, tāpēc dažreiz ieteicams izmantot vistas stiepli. Šķiet, ka palīdz arī tādi kompanjonu augi kā piparmētra, sārņi un kliņģerītes.
Augu izmantošanas veidi
Ražošanas sezonas laikā vāc ogas katru dienu. Pēc nogatavināšanas augļi saglabājas tikai vienu dienu, tāpēc bieži pārbaudiet augus un izmetiet pārgatavojušās ogas. Meklējiet ogas, kas ir vienmērīgi spilgti sarkanas un nedaudz mīkstas, ar tumšām sēklām. Noņemiet augu ar neskartu kātu un vāciņu un savāciet seklās tvertnēs, lai novērstu zilumu veidošanos. Alpu zemenes ir ļoti maigas, un tās jāizlieto dažu stundu laikā.
Augļus patiešām vislabāk ēst uzreiz no auga vai tūlīt pēc novākšanas ar krējumu, cukuru vai uz graudaugiem. Tie ir gardēdis pīrāgā, ievārījumā, saldējumā, kūkās vai žāvētā veidā. Tomēr jums būs nepieciešams diezgan maz sīko ogu. Ja nevarat ēst tos visus, pievienojiet savu ikdienas kešatmiņu saldētavas traukā, līdz jums ir pietiekami daudz, ar ko gatavot.
Ainavā kalnu zemenes ir jauka apmale gar puķu dobi vai pastaigu. Stādiet tos labi izbraucamā pagalma daļā, lai tos varētu bieži novākt.
Veseli meža zemeņu stublāji ar pumpuriem un ziediem ir izmantoti ziedu izkārtojumā ar pārsteidzošu efektu.
Saistīti raksti par ogām un augļiem:
- Cidonija
- Persiks
- Kā audzēt zemenes
- Daudzgadīgie pārtikas produkti
