Daudzi kokteiļu cienītāji uzskata par slavenās Manhetenas skotu versiju, Rob Roy atšķiras tikai ar skotu, nevis rudzu viskiju vai burbonu. Lai gan dzērienam ir diezgan specifiska formula, jūs vienmēr varat veikt dažas nelielas korekcijas, lai to pielāgotu savai gaumei. Apskatiet šo vēsturisko kokteili un uzziniet, kuru no šīm variācijām vēlaties izmēģināt vispirms.
Roba Roja dzēriena recepte
Sākotnējā Roba Roja recepte prasa Angostura rūgtumu, saldu vermutu un skotu, lai izveidotu nobriedušu kokteili. Ja neesat liels saldā vermuta cienītājs, varat uz pusi mazāka daudzuma un pievienot receptei pusunci sausa vermuta, lai līdzsvarotu garšas.
Sastāvdaļas
- Angosturas bitters
- 1 unce saldā vermuta
- 2 unces skotu
- Ledus
- 1 maraschino ķirsis garnējumam
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī sajauciet rūgtos, vermutu un skotu.
- Pievieno ledu un krata, līdz tas ir atdzisis.
- Izkāš maisījumu kokteiļu glāzē un dekorē ar ķiršu.
Roba Roja dzērienu variācijas
Lai gan amatieru bārmeņiem varētu būt sarežģīts uzdevums eksperimentēt ar tradicionālākiem dzērieniem, piemēram, vermutu un skotu, labi apmācīti miksologi zina, kā precīzi pielāgot sastāvdaļas, lai izveidotu godalgotu garšas profilu. Šeit ir vairākas pielāgotas Roba Roja receptes, kas palīdzēs jums sākt darbu.
Sausais Rob Roja kokteilis
Tiem, kas ir liels sauso sastāvdaļu cienītājs, šis sausais Robs Rojs ir ideāls risinājums. Lai pagatavotu šo kokteiļa versiju, oriģinālajā receptē ir nepieciešams tikai neliels pagrieziens; vienkārši nomainiet saldo vermutu pret sauso vermutu.
Sastāvdaļas
- Angosturas bitters
- 1 unce sausais vermutas
- 2 unces skotu
- Ledus
- 1 maraschino ķirsis garnējumam
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī sajauciet rūgtos, vermutu un skotu.
- Pievieno ledu un krata, līdz tas ir atdzisis.
- Izkāš maisījumu kokteiļu glāzē un dekorē ar ķiršu.
Skrien pēc kalniem Roba Roja kokteilis
Šajā receptē jūsu deguna matiņi var slīdēt uz kalniem, jo tajā ir iekļauts izturīgs šķidrums absints. Tomēr tikai dažas domuzīmes padara šo papildinājumu pietiekami maigu, lai ar to varētu viegli rīkoties pat visjutīgākie kuņģi.
Sastāvdaļas
- Absints
- 1 unce saldā vermuta
- 2 unces skotu
- Ledus
- 1 citrona miziņa dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī sajauciet absintu, vermutu un skotu.
- Pievieno ledu un krata, līdz tas ir atdzisis.
- Izkāš maisījumu kokteiļu glāzē un dekorē ar citrona miziņu.
Sunny Rob Roy kokteilis
Lai iegūtu saldāku kokteili, izmēģiniet šo Sunny Rob Roy recepti. Apvienojot rūgtumus, medu, saldo vermutu un medus skotu, šis kokteilis rada siltu dzērienu, kas kļūst tikpat gluds kā jebkura labi samērcēta tēja.
Sastāvdaļas
- Angosturas bitters
- ½ unces medus
- 1 unce saldā vermuta
- 2 unces medus skots
- Ledus
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī sajauciet visas sastāvdaļas.
- Pievieno ledu un krata, līdz tas ir atdzisis.
- Izkāš maisījumu kokteiļu glāzē un pasniedz.
Asiņainais Roba Roja kokteilis
Lai iegūtu kokteili ar nelielu saldumu un vizuālu kumosu, izmēģiniet šīs Bloody Rob Roy receptes. Vienkārši pievienojiet pusi unces grenadīna parastajai receptei, un jūs iegūsit asinssarkanu šedevru.
Sastāvdaļas
- Angosturas bitters
- ½ unce grenadīna
- 1 unce saldā vermuta
- 2 unces skotu
- Ledus
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī sajauciet visas sastāvdaļas.
- Pievieno ledu un krata, līdz tas ir atdzisis.
- Izkāš maisījumu kokteiļu glāzē un pasniedz.
W. 34thIelas kokteilis
Iedvesmojoties no Brodvejas rajona, kurā atradās Roba Roja luga, kas piedāvāja oriģinālo dzērienu tā nosaukumu, šis W. 34th Ielu kokteilis apvieno rūgtus, aprikožu brendiju un saldo. vermutu un skotu kopā.
Sastāvdaļas
- Angosturas bitters
- 1 unce aprikožu brendija
- ½ unces saldais vermuts
- 2 unces skotu
- Ledus
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī sajauciet visas sastāvdaļas.
- Pievieno ledu un krata, līdz tas ir atdzisis.
- Izkāš maisījumu kokteiļu glāzē un pasniedz.
Kā radās Robs Rojs
Lai gan Robs Rojs Skotijas vēsturē ir ikoniska ārpus likuma persona, šis konkrētais dzēriens patiesībā nav skotu, un tā izcelsme ir slavenās Waldorf viesnīcas bārā. Saskaņā ar Primer Magazine, dzēriens bija iedvesmots no lugas, kurā detalizēti aprakstīti Roba Roja varoņdarbi, kas tajā laikā uzstājās Brodvejā. Jo īpaši dzēriens ir interesants, jo tas iezīmē brīdi, kad jauktais skočs pirmo reizi tika darīts pieejams Amerikas Savienotajās Valstīs, un tāpat kā daudzi Valdorfa kokteiļi, Rob Roy joprojām ir populārs kokteilis dzērienu entuziastu vidū.
Klasiskie kokteiļi mūsdienu pasaulē
Viena no labākajām daļām, eksperimentējot ar vēsturiskiem kokteiļiem, ir spēja atdzīvināt daļu no vēstures mūsdienu pasaulē. Lai gan lielākā daļa cilvēku, iespējams, nekad iepriekš nav dzirdējuši par Rob Roy kokteili, jūsu jaunās prasmes tā pasniegšanā liks viņiem vēlēties, lai viņi par to būtu uzzinājuši ātrāk.
