Dārznieki ar ēnainām platībām bieži pieņem, ka viņi nevar audzēt dārzeņus, taču tas ne vienmēr tā ir. Lai gan gandrīz nav dārzeņu, kas augtu pilnā ēnā, ja vien jums ir nedaudz tiešas saules vai augsta koka lapotne, kas ļauj izplūst plankumainai gaismai, ir vairākas iespējas. Visi šie ieteikumi ir viengadīgi dārzeņi, kurus var audzēt visās zonās.
Arugula
Šis pikants salātu zaļums dod priekšroku daļējai nokrāsai, īpaši vasarā, kad karstuma dēļ tas priekšlaicīgi sāk sēklu un kļūst rūgts. Vasarā tas zels tikai ar 2 stundām tiešā saulē, savukārt pavasarī un rudenī labāk ir 3 vai 4 stundas.
Iestādiet rukolas sēklas tieši zemē, tiklīdz pavasarī var apstrādāt augsni. Ja vēlaties nepārtraukti novākt šo ātri augošo zaļumu, sējiet to vēlreiz ik pēc 4 līdz 6 nedēļām līdz pirmajām rudens salnām. Rukola labi aug augsnē ar zemu auglību, taču tai nepieciešama regulāra laistīšana visā dzīves ciklā.
Salāti
Iespējams, ka daļējā ēnā neiegūsiet lielas, blīvas salātu galviņas, taču varēsiet novākt daudz lapu, ja vien jums būs 3 stundas tiešā saulē. Salāti patiešām garšo labāk, ja tos audzē ēnā vasaras mēnešos.
Sējiet salātu sēklas iekštelpās 4 līdz 6 nedēļas pirms pēdējās salnas vidējā datuma vai tieši zemē pēc tam, kad visas sala briesmas ir pārgājušas. Turpiniet sēt to ik pēc 6 līdz 8 nedēļām līdz pirmajām rudens salnām. Salātiem patīk bagātīga augsne un regulāra laistīšana. Vienkārši novāciet ārējās lapas, kad tās nobriest, un ļaujiet mazākajām iekšējām lapām turpināt augt.
Spināti
Spinātus vasarā ir grūti izaudzēt bez neliela ēnas, jo karstā laikā tie "ieskrūvēs" (izsūtīs ziedu kātus) un kļūs rūgti. Pavasarī un rudenī spinātiem vajadzētu būt 3 līdz 4 stundām dienā tiešā saulē, lai gan vasarā tie izdzīvos ar nedaudz mazāku daudzumu.
Iestādiet spinātu sēklas tieši zemē, tiklīdz pavasarī var apstrādāt augsni. Ja vēlaties tos novākt kā mazuļu spinātus, sējiet sēklas ik pēc 4 nedēļām, lai nodrošinātu nepārtrauktu ražu. Pilnām spinātu galvām sējiet ar 8 nedēļu intervālu. Spinātiem ir nepieciešama vislabākā iespējamā augsnes virskārta, tāpēc pirms stādīšanas ir lietderīgi dobes bagātināt ar kompostu. Regulāri laistiet visu augšanas sezonu.
Kartupeļi
Jūsu kartupeļi nebūs tik lieli vai tik bagātīgi, ja tos audzē daļējā ēnā, taču tie dos vērtīgu ražu, ja vien tie saņems vismaz 4 stundas saulē. Arī to nogatavināšana prasīs nedaudz ilgāku laiku, taču pašmāju kartupeļi ir tik garšīgi, ka ir vērts gaidīt.
Kartupeļus stāda ar sēklas kartupeļiem, kas pieejami dārzu centros agrā pavasarī, tiklīdz var apstrādāt augsni. Varat arī paņemt no veikala bioloģiskos kartupeļus un sagriezt tos 2 collu gabalos, lai izmantotu kā sēklas kartupeļus - tikai pārliecinieties, vai katram gabalam ir vismaz viena “aciņa”. Jo bagātāka dobe, jo labāka ir kartupeļu raža, tāpēc pirms stādīšanas noteikti bagātiniet augsni ar kompostu. Kartupeļus stāda 6 līdz 8 collas zem virsmas, tāpēc augsne ir jāapstrādā 10 vai 12 collu dziļumā. Kartupeļiem ūdens ir nepieciešams tikai tad, kad augsne ir sausa 4 vai 5 collu dziļumā, pretējā gadījumā tie var sapūt.
Bietes
Bietēm ir vajadzīgas vismaz 3 vai 4 stundas saules dienā, lai iegūtu labu ražu. Tie var nebūt tik lieli, tāpēc novāciet tos, kad šķiet, ka tie pārstāj augt, jo garša tikai mazināsies, jo ilgāk tie stāvēs zemē.
Sējiet bietes tieši dārzā ap vidējo pēdējo salnu datumu un pēc tam ik pēc 3 nedēļām, lai nodrošinātu nepārtrauktu ražu līdz rudenim. Tās ir vieglas barotavas, tāpēc nav nepieciešams augsni pārāk bagātināt ar kompostu. Tāpat izvairieties no mēslojuma ar augstu slāpekļa saturu, jo tas veicina lapu augšanu, nevis sulīgu biešu ražu. Laistiet ikreiz, kad augsnes augšējā colla ir sausa.
Zirņi
Zirņiem ir vajadzīgas 4 vai 5 stundas tiešas saules, lai iegūtu apmierinošu ražu. Tāpat kā dažiem citiem vēsa laika dārzeņiem, ēnas nodrošināšana ir vienīgais veids, kā karstā klimatā iegūt ražu vasarā.
Iestādiet zirņu sēklas tieši dārzā, kad visas sala briesmas ir pārgājušas. Viņiem būs nepieciešams apmēram 4 pēdas garš režģis, lai uz tiem augtu. Viņi plaukst augsnē, kas ir bagātināta ar nelielu daudzumu komposta, taču tām nevajadzētu saņemt daudz slāpekļa mēslojuma. Regulāri laistiet un vasaras vidū sējiet otru kultūru, lai novāktu rudens ražu.
Ķiploki
Ķiploki nobriest, kad saule būs 4 stundas dienā, taču jūs joprojām varat novākt "zaļo ķiploku" ar nedaudz mazāk saules stariem. Saistītus dārzeņus, piemēram, sīpolus, puravi un lociņus, var audzēt arī daļēji ēnās.
Iestādiet ķiplokus, tiklīdz pavasarī var apstrādāt zemi. Iegādājieties 'sēklu ķiplokus' kokaudzētavā vai vienkārši iestādiet bioloģisko ķiploku daiviņas no veikala. Ķiploki vislabāk aug bagātīgā, labi drenētā augsnē. Nepārmērīgi laistīt, pretējā gadījumā krustnagliņas var sapūt. Kad ķiploki nogatavojas agrā rudenī, nākamajā pavasarī var tikt iestādīts otrais zars, lai novāktu ražu.
Kāle
Kāļi aug ar tikai 3 stundām saulē dienā. Tas ir viens no labākajiem dārzeņiem ēnainam dārzam, jo ēna ļauj to audzēt visu vasaru, kad kāpostu augi pilnā saulē bieži nespēj attīstīties.
Kāpostu sēklas parasti stāda iekštelpās 4 līdz 6 nedēļas pirms pēdējās salnas vidējā datuma un pēc tam pārstāda zemē, kad visas sala briesmas ir pārgājušas. Tas ir salīdzinoši ilgmūžīgs dārzenis, un tas nav jāpārstāda līdz nākamajam gadam. Mīkstā ziemas klimatā kāpostus var novākt pat visu ziemu. Nodrošiniet kāpostus ar bagātīgu augsni un regulāri laistiet.
Made for Shade
Pretēji izplatītajam uzskatam daži dārzeņi patiešām darbojas labāk, ja tos audzē daļēji ēnā, īpaši, ja runa ir par lapu zaļumiem un sakņu kultūrām. Kamēr jums ir trīs vai četras saules stundas, jūs joprojām varat izaudzēt diezgan lielu pārpilnības ragu.
