Zaļos tomātus var nogatavināt, novācot tos pirms rudens sezonas pirmajām salnām. Izvēlieties kādu no pārbaudītām metodēm, kas zaļos tomātus var pārvērst gardos sarkanos.
Kā izmantot augļus zaļo tomātu nogatavināšanai
Zaļie tomāti turpinās nogatavoties pēc tam, kad tie būs izvilkti no vīnogulāja. Jūs varat paātrināt nogatavināšanas procesu, novietojot zaļos tomātus ar citiem tomātiem, kas ir nogatavošanās procesā. Varat arī ievietot tos ar augļiem, piemēram, dzeltenu banānu vai ābolu, kas nav beidzis nogatavošanos.
Kā noteikt, vai banāns joprojām nogatavojas
Ir viegli noteikt, vai banāns joprojām ir nogatavošanās procesā. Jūs varat atrast zaļas nokrāsas gar banāna galiem.
Materiāli banānu izmantošanai tomātu nogatavināšanai
Dažu dienu laikā pēc zaļo tomātu ievietošanas ar nogatavojušos banānu tomāti sāks kļūt sarkani.
- Brūns papīra maisiņš, kas pietiekami liels vairākiem tomātiem un vienam banānam
- Zaļie tomāti
- 1 dzeltens banāns ar nedaudz zaļām zonām
Instrukcijas
- Nomazgājiet un nosusiniet zaļos tomātus.
- Ievietojiet tomātus brūnā papīra maisiņā kopā ar banānu.
- Lokiet maisa galu brīvi aizvērtu un uzglabājiet siltā tumšā vietā.
- Mēģiniet nodrošināt, ka tomāti nesaskaras viens ar otru.
Pārbaudiet savus tomātus un banānus
Noteikti atveriet papīra maisiņu, lai pārbaudītu, vai banāns nav pilnībā nogatavojies, jo tas piesaistīs augļu mušas. Ja banānam vairs nav zaļu nokrāsu, it īpaši galos, nomainiet to ar svaigāku banānu, kuram joprojām ir dažas zaļas nogatavošanās pazīmes.
Kāpēc banāni palīdz nogatavoties zaļajiem tomātiem
Senā pasaka, ka, novietojot tomātu uz virtuves palodzes saules gaismā, tas nogatavosies, nav patiess. Tas ir tāpēc, ka zaļie tomāti turpina nogatavoties pēc ražas novākšanas.
Dabas etilēna gāze, kas ir atbildīga par nogatavošanās procesu
Saulei nav nekāda sakara ar nogatavošanos. Faktiski tā ir gāze, etilēns, kas dabiski rodas, nogatavojoties tomātiem, banāniem, āboliem un citiem augļiem un dārzeņiem, un tas ir atbildīgs par nogatavošanās procesu, nevis sauli.
Ievietojiet tomātus un banānus kurpju kastē
Ja jums ir lielāks zaļo tomātu daudzums, papīra maisiņa vietā varat mums iegādāties kartona kastīti.
Izejmateriāli
- Apavu kaste vai zābaku kaste
- Zaļie tomāti
- Diezgan nogatavojies dzeltens banāns ar dažām zaļām zonām
Instrukcijas
- Notīrītos zaļos tomātus varat ievietot apavu kastē. Ja jums nepieciešama lielāka kaste, varat izmantot bagāžas nodalījumu.
- Ievietojiet banānu kastes centrā.
- Nodrošiniet labu gaisa cirkulāciju, uzmanīgi novietojot tomātus ap banānu.
- Sakārtojiet tomātus tā, lai tie nepieskartos viens otram.
- Uzglabājiet kasti pieliekamā plauktā, kamēr jūsu tomāti lēnām nogatavojas.
Padomi veiksmīgai zaļo tomātu nogatavināšanai
Ir daži padomi, kas var palīdzēt gūt lielākus panākumus zaļo tomātu nogatavošanā. Ja jums ir liela zaļo tomātu raža, to nogatavināšanu varat palēnināt, uzglabājot vēsā vietā.
- Izvairieties no tomātu glabāšanas ļoti mitrā vidē, kas veicina sabrukšanu.
- Uzglabājot siltā vietā, zaļie tomāti var nogatavoties uzreiz.
- Mēģiniet pēc iespējas ilgāk atstāt zaļos tomātus uz vīnogulāju, bet novāc tos pirms pirmajām salnām.
- Jūs varat novietot zaļos tomātus uz virtuves galda ārpus saules, un tie lēnām sāks nogatavoties.
- Nogatavināšanas procesa pārtraukšana, dažus zaļos tomātus novietojot siltākā vietā un pārējos vēsākā uzglabāšanas vietā.
Ziniet, kā zaļos tomātus vairs nenogatavināt vīnogulājā
Jums ir dažas izvēles iespējas, kad runa ir par zaļo tomātu nogatavināšanu. Izvēlieties metodi, kuru vēlaties, lai tomāti turpinātu nogatavoties un kļūtu sarkani.
