Ja esat maiznieks, kurš savos darinājumos bieži izmanto vaniļu, vai vienkārši vēlaties sajust sasnieguma sajūtu, kas rodas, audzējot savu vaniļu, jūs priecāsities uzzināt, ka vaniļa ir brīnišķīgs telpaugs. Ir vajadzīga neliela pacietība un rūpes, lai izaudzētu vaniļas augu, kas ir pietiekami vesels un vecs, lai ražotu vaniļas pupiņas, taču to noteikti var izdarīt.
Vanilla Basics
Lai gan tehniski jūs varat izaudzēt vaniļas pupiņas no sēklām, labāk ir iegādāties augu, nevis mēģināt sākt no sēklām. Šo augu sākšana no sēklām ir sarežģīta, prasa ilgu laiku, un dīgtspēja ir nepastāvīga. Jūs varat atrast augus, meklējot vaniļas orhideju vai vaniļas pupiņu stādu stādaudzētavās vai augu katalogos un tīmekļa vietnēs. Vaniļas pupiņu augs (Vanilla planifolia) ir orhideju dzimtas pārstāvis, kura dzimtene ir Meksika, un, lai tā labi augtu, ir nepieciešami tādi paši apstākļi.
Kā audzēt vaniļas pupiņas
Pirmais, kas jāpatur prātā, ir tas, ka pupiņas ražos tikai nobrieduši vaniļas augi. Jūsu augam ir jābūt vismaz piecus gadus vecam, lai tas ziedētu un ražotu pākstis. Jūs varat iegādāties nobriedušus vaniļas augus, taču tie ir nedaudz dārgāki nekā jaunāki augi. Nodrošinot tai piemērotus apstākļus, augs būs veselīgs, tāpēc, kad tas būs nobriedis, tas viegli ražos pupiņas. Ja vien nedzīvojat tropiskā apgabalā (izturības zona 10 vai siltāka), vaniļa būs jāaudzē telpās.
Atbalsta nodrošināšana vaniļas pupiņu augiem
Vaniļas pupiņu augi ir interesanti. Tie ir daļēji epifītiski (tas nozīmē, ka tie veido saknes gar saviem kātiem virs zemes) un sauszemes, kas nozīmē, ka tie veido saknes arī augsnē auga pamatnē.
Tie ir arī vīnogulāju augi, kas savvaļā var izaugt līdz 200 pēdu gari. Acīmredzot tie neaugs tik ilgi vidējā mājā, taču viņiem joprojām būs nepieciešams atbalsts, lai augtu.
Lielākā daļa vaniļas audzētāju uzstāda koka dēļu, piemēram, ciedra vai ciprese, vai dabisku zaru vai pat sūnu stabu, daļēji ierokot tā pamatni podiņa augsnē, kurā aug vaniļas augs. Kad tas sāk augt, uzmanīgi apmāciet to pieķerties kokam vai stabam, brīvi aptinot to spirālveida veidā ap balstu.
Gaisma, siltums un mitrums
Šie trīs faktori visvairāk ietekmē vaniļas augšanu.
Gaisma
Vaniļai vajag spilgtu, netiešu gaismu. Savā dzimtajā dzīvotnē šis ir džungļu pameža augs. Tai nepatīk tieša gaisma, kas izbalinās vai apdedzinās lapas. Ideāli ir novietot vaniļas augu pie austrumu vai dienvidu loga, kurā ir nedaudz filtrētas gaismas, piemēram, caur aizkaru.
Siltums
Vaniļa plaukst temperatūrā no 70 līdz 90 grādiem pēc Fārenheita. Ja jūsu mājas temperatūra nokrītas zem šīs temperatūras, varat apsvērt iespēju pievienot nelielu sildītāju vai augu siltuma paklājiņu vietai, kur aug jūsu vaniļas augs. Vislabāk ir arī sargāt augu no aukstas caurvēja un sildīšanas vai dzesēšanas ventilācijas atverēm.
Mitrums
Vaniļas augi mīl mitrumu. Tā kā tie ir daļēji epifītiski, tie absorbē ūdeni no apkārtnes, kā arī caur saknēm, kas ieaug augsnē. Jo mitrāks tas ir, jo vairāk mitruma būs pieejams šīm svarīgajām gaisa saknēm. Augs kopumā būs veselīgāks, ja tajā būs daudz mitruma.
Ir daži veidi, kā palielināt vaniļas pupiņu augu mitrumu.
- Novietojiet tuvumā gaisa mitrinātāju.
- Apmiglojiet augu pāris reizes katru dienu.
- Novietojiet augu uz paplātes vai apakštasītes, kas piepildīta ar oļiem un ūdeni. Ūdens iztvaikošana piešķirs gaisam mitrumu.
Lastīšana
Kā minēts iepriekš, ir svarīgi nodrošināt mitrumu, taču jums būs arī jālaista augsne. Starp laistīšanas reizēm ir svarīgi ļaut augsnei gandrīz pilnībā izžūt, pēc tam dziļi un kārtīgi laistīt, ļaujot visam liekajam ūdenim notecēt.
Augsne un barošana
Tāpat kā vairums orhideju ģimenes locekļu, vaniļas augi vislabāk aug vai nu sfagnu sūnās, orhideju mizas skaidu stādīšanas vidē vai pat abu kombinācijā. Jūs vēlaties kaut ko brīvu un vieglu, kas ļaus daudz skābekļa nokļūt līdz saknēm.
Laistīšanas laikā jums būs jāaplaista arī koka dēlis, uz kura tiek apmācīts augs. To var izdarīt, to izsmidzinot vai izsmidzinot.
Vaniļas pupiņas regulāri jābaro pavasarī un vasarā. Ideālā gadījumā katru otro laistīšanas reizi tos vajadzētu barot ar atšķaidītu sabalansēta mēslojuma maisījumu. Rudenī un ziemā tos nav nepieciešams apaugļot, jo šajos periodos augšana nedaudz palēninās.
Ziedēšanu gaida
Vaniļas pupiņu augi nezied, kamēr nav pilnībā nobrieduši, tas ir, apmēram trīs līdz piecus gadus. Ir dažas debates par to, kas mudina vaniļas pupiņu beidzot uzziedēt. Daži audzētāji uzskata, ka tad, kad tas izaug pārāk garš, lai to atbalstītu, un sāk noliekties pār to, tas veicina ziedēšanu. Citi domā, ka ilgāks nekā parasti sausuma periods ziemā ir tas, kas mudina augu uzziedēt. Vienkārši ziniet, ka tas galu galā notiks, un, kad tas notiks, to ir vērts svinēt.
Vaniļas augi ražo krēmb altus, orhidejām līdzīgus ziedus. Katrs zieds ilgst tikai vienu dienu, lai gan tas veidos vairākus ziedus katrā pudurī, ko tas veido. Ja jūs mēģināt audzēt savas vaniļas pupiņas, jums būs jāpievērš īpaša uzmanība tam, kad augs zied; viņiem būs nepieciešama neliela jūsu palīdzība apputeksnēšanā.
Kā ar rokām apputeksnēt vaniļas ziedus
Savvaļā noteikta veida bites būtu apputeksnējušas Vanila planifolia, taču jūsu mājās šis uzdevums būs jāveic jums pašam. To vislabāk izdarīt no rīta, pirms zieds sāk izbalēt.
- Kad zieds atveras, pārbaudiet to, lai varētu atpazīt dažādās daļas. Konkrēti, jums ir jāspēj identificēt putekšņlapa (kas ir sievišķā daļa, kas ražo ziedputekšņus) un stigma (kas ir vīrišķā daļa, uz kuras nogulsnējas ziedputekšņi). Ap to stigmai ir ziedlapu "vairogs" un varat to viegli pavilkt atpakaļ, lai atklātu sigmu.
- Savākt putekšņu putekšņus uz zobu bakstāmā vai irbulīša gala.
- Pavelciet vairogu ap aizspriedumiem atpakaļ. Viegli uzklājiet no putekšņlapām savāktos ziedputekšņus uz stigmas.
- Gatavs! Ja apputeksnēšana bija veiksmīga, apmēram pēc nedēļas redzēsiet pāksts veidošanos.
Kad pākstis sāks veidoties, paies vēl aptuveni deviņi mēneši, līdz pākstis būs pilnībā izaugusi un gatava ražas novākšanai. Jūs zināt, ka ir pienācis laiks, kad pāksts gali kļūst dzelteni. Šajā brīdī tie ir jānogriež no auga ar šķērēm vai atzarēm un jāārstē, kas ir obligāta ražas novākšanas procesa sastāvdaļa.
Panākumi ar vaniļas pupiņu augiem
Pats vaniļas audzēšana nav mūsu nepacietīgo dārznieku uzdevums. Taču, ja jums ir savs aromātiskās, gardas vaniļas krājums, tas noteikti ir tā vērts.
