Griķi ir ārkārtīgi viegli audzējami, un tie sniedz daudz priekšrocību dārzniekiem kā pārtikas avots un videi kā seguma kultūra. Ar tik daudzām pozitīvām īpašībām griķi ir lieliska kultūra, ko iekļaut jūsu pavasara stādījumu klāstā, ja dzīvojat reģionā, kur tie plauks.
Īstais laiks stādīt griķus
Griķi ir strauji augošs augs, kas sāk ziedēt četras nedēļas pēc sēšanas un dod graudus 10 līdz 12 nedēļu laikā. To var stādīt visu vasaru līdz augusta vidum. Stādot griķus kā seguma kultūru, tos var stādīt pavasara beigās vai vasaras sākumā. Pirms tas nonāk sēklās, varat to pārvērst par mulču vai zaļmēsliem nākamajai kultūrai, ko iestādat.
Ideāla temperatūra
Griķi neizturas ar ekstremālām temperatūrām. Ideālā temperatūra šai kultūrai ir 70°F.
- Griķi necieš salu vai pat aukstu temperatūru. Vēsākā temperatūra, ko tas var paciest, ir aptuveni 50 ° F. Tāpēc nevajadzētu stādīt griķus pārāk agri pavasarī.
- Griķi necieš arī sausuma apstākļus vai karstas vasaras. Kornela universitāte iesaka, lai griķu kultūru ziedēšanas laikā temperatūrai jābūt zemākai par 90 °F, lai izvairītos no karstuma strūklas vai ziedēšanas (ziedi atveras deformēti vai pumpuri nespēj atvērties).
USDA izturības zonas
Saskaņā ar Mother Earth News, komerciāli audzēti griķi ir koncentrēti ziemeļu štatos, pateicoties izturības zonas temperatūrai. Komerciālie audzētāji ziemeļu līdzenumos Vidusrietumos audzē arī griķus. King's AgriSeeds norāda, ka griķus var audzēt no Ziemeļkarolīnas līdz Meinai atkarībā no augstuma un vasaras temperatūras.
Labākais veids, kā noteikt, vai dzīvojat griķu audzēšanai piemērotā reģionā, ir noteikt savu izturības zonu. Tas sniegs jums norādījumus par katru zonu un pirmo un pēdējo salnu datumu, kā arī temperatūru. Ja jūs dzīvojat zonā no 3. līdz septītajam, šī kultūra jūsu klimatā var izturēties labi.
- 3. zona: pēdējās salnas datums ir 15. maijs un pirmā sala datums: 15. septembris.
- 4. zona: pēdējās salnas datums ir no 15. maija līdz 1. jūnijam un pirmā salna datums no 15. septembra līdz 1. oktobrim.
- 5. zona: pēdējās salnas parasti ir 15. maijs, bet pirmās salnas datums ir 15. oktobris.
- 6. zona: pēdējais salnas datums ir no 1. aprīļa līdz 15. aprīlim, un pirmā sala datums ir no 15. līdz 30. oktobrim.
- 7. zona: pēdējās salnas datums ir aprīļa vidus, bet pirmās salnas datums ir oktobra vidus.
1. un 2. zonas augšanas sezona ir pārāk īsa, savukārt 8.–13. zona parasti ir pārāk karsta griķu audzēšanai.
Kā stādīt griķus
Pastāv dažādas metodes griķu sēklu stādīšanai.
- Daži dārznieki izvēlas stādīt sēklas apmēram collas dziļumā šaurās rindās.
- Citi dod priekšroku nejauši izkaisīt sēklas pa paaugstinātām gultām (¾ tases sēklu uz katrām 32 kvadrātpēdām vai trīs unces uz katrām 100 pēdām).
- Apsedziet sēklas ar sausām lapām vai augsni, lai putni tās neapēd.
- Nepārlej griķus.
Griķu priekšrocības
Griķu audzēšana piedāvā vairākas priekšrocības.
- Pārauga:Daudzi dārznieki un lauksaimnieki izmanto griķus kā segkultūru apstrādātā augsnē, ko pašlaik neizmanto citiem augiem, vai arī augsne ir pārāk slikta citiem augiem. Pirms griķu sēšanas, tos var iestrādāt atpakaļ augsnē un izmantot kā zaļmēslojumu.
- Griķu medus: Biškopji stāda griķus lieliskajām simbiotiskajām attiecībām ar medus bitēm. Griķu ziediem nepieciešama bišu apputeksnēšana, un ziedi nodrošina bitēm nektāru, kas rada tumšu un raksturīgu medu, kas pazīstams kā griķu medus.
- Bezglutēna olb altumvielu avots: Neskatoties uz nosaukumu, griķi nav kvieši. Tas patiesībā ir saistīts ar rabarberiem. Saskaņā ar World's He althiest Foods.org datiem, griķi nesatur lipekli, un tajos ir augsta aminoskābju koncentrācija, kas padara tos par lielisku augu olb altumvielu avotu.
- Bagāts ar antioksidantiem: Griķi ir arī labs minerālvielu un antioksidantu avots.
Griķu šķirnes
Saskaņā ar Misūri Universitātes paplašinājuma vietni, ASV audzē ļoti maz griķu šķirņu. Lielākā daļa tiek saukta par "parastajiem" griķiem. Citas šķirnes ir Kanādā audzētas Mancan un Manor. ASV uzņēmums Winsor Grain, Inc. ražo griķu veidu, kas pazīstams kā Winsor Royal. Citas komerciālas griķu šķirnes ir Koto, Manisoba un Keukett, kas ir piemērotas arī audzēšanai vēsākās vasarās ziemeļu reģionos. Visām šķirnēm parasti ir vienādi stādīšanas termiņi.
Ražas novākšana
Griķi ir gatavi novākt, kad graudi (sēklas) ir nogatavojušies apmēram 8–10 nedēļas, kad sēklas kļūst tumši brūnas. Lielākā daļa dārznieku izmanto kulšanu, lai noņemtu sēklas, savukārt komerciālie audzētāji izmanto vālošanas vai vālošanas metodes. Graudi parasti tiek sam alti un sajaukti ar citiem graudiem, ja tos izmanto kā barību lopiem, samaļ miltos lietošanai pārtikā vai izmanto mājputnu barībai, kamēr tie vēl ir sēklu veidā.
Griķu audzēšana savā dārzā
No graudaugu līdz graudiem līdz seguma kultūrai un nektāram bitēm – griķi audzētājiem var piedāvāt daudz. Atkarībā no jūsu izturības zonas, iespējams, varēsiet audzēt griķus savā pagalmā un gūt šīs lieliskās priekšrocības.
