Sastāvdaļas
Ienākums: aptuveni 4 līdz 5 tases mērcēšanas
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 2 (8 unces) krējuma siera bloki, mīkstināti
- 2 ēdamkarotes itāļu garšvielu, atdalītas
- 1 (14 vai 16 unces) burciņa picas mērces vai mājās gatavotas marinara mērces
- 8 unces sasmalcināta mocarellas siera
- 1/4 tase Kalamata vai melno olīvu (pēc izvēles)
- 1 tējkarote pētersīļu
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem pēc Fārenheita.
- Iesmērējiet olīveļļu apaļas cepamās formas apakšā un sānos.
- Saputo krēmsieru ar 1 ēdamkaroti itāļu garšvielu.
- Cepamajā traukā izklājiet krējuma siera maisījumu.
- Pa virsu pārlej picas mērci vai marinara mērci.
- Pa virsu pārkaisa sieru un olīvas.
- Mērcei un sieram pievienojiet otru ēdamkaroti itāļu garšvielu un tējkaroti pētersīļu.
- Ievietojiet cepeškrāsnī, līdz siers ir izkusis un putojošs, apmēram 5 līdz 8 minūtes. Cieši sekojiet līdzi iegremdēšanai, jo jūs nevēlaties, lai siers piedeg.
- Ļaujiet mērcei dažas minūtes atpūsties, pirms iegremdējiet tajā.
Izvēles varianti un papildinājumi
Šī ir daudzpusīga iegremdēšana, tāpēc varat to mainīt. Variācijas, kas jāņem vērā:
- Pirms cepšanas pievienojiet 1/4 līdz 1/2 tasi vārītas, drupinātas desas vai mini pepperonis
- Itāliešu garšvielu krējuma siera slānī nomainiet pret 1/2 tējkarotes oregano, 1/4 tējkarotes sīpolu pulvera un 1 tējkarotes ķiploku pulvera
- Sautējiet 2 ēdamkarotes sasmalcinātu sīpolu ar 1/4 glāzi sagrieztu sēņu un pievienojiet mērcei pirms cepšanas (iemaisiet sieru vai kārtojiet virsū)
- Izmantojiet vienādās daļās mocarellas, provolone un parmezāna sierus (tikai mocarellas vietā)
Ieteikumi iegremdēšanai
Lai gan maizes kociņi varētu būt jūsu pirmā izvēle mērcēšanai, tie nav vienīgā iespēja. Varat arī izmantot:
- Ķiploku maizes šķēles
- Baguetes šķēles (grauzdētas vai svaigas)
- Cepti peperoni čipsi vai salami čipsi
- Sagriezti sarkanie vai zaļie pipari
- Parmezāna krekeri
Mēģiniet iegremdēt citus iecienītos čipsus, krekerus, dārzeņus un maizes šajā gardajā mērcē, lai ātri un garšīgi pagatavotu uzkodu vai uzkodu ar picas garšu!
