Ūdenssalāti (Pistia stratiotes) ir peldoši ūdensaugi, kas pazīstami ar savu kompaktās rozetēs izkārtoto šartreuza zaļo lapotni. Tos sauc par Nīlas kāpostiem, tie pieder Arum ģimenei un sastāv no vienas sugas. Lai gan ūdenssalāti sākotnēji ir no Āfrikas, tagad tie ir sastopami lielākajā daļā saldūdens tilpņu tropu un subtropu apgabalos.
Kā izskatās ūdens salāti?
Ūdenssalātu lapas ir biezas un matainas ar paralēlām vēnām un šķautnēm. Viņiem nav kātu, un šķiet, ka tie aug tieši no saknēm, jo kāta gandrīz nav. Spalvveida saknes zem ūdens izaug līdz pēdai, bet lapu rozetes paliek mazākas par sešām collām, veidojot zemu paklāju virs ūdens virsmas.
Kur audzēt ūdenssalātus
Ūdenssalāti plaukst USDA 9.–11. zonā. Tos var audzēt vēsākā klimatā ar atbilstošu aizsardzību. Ideāls temperatūras diapazons ir 70–85 grādi pēc Fārenheita, bet ūdens salāti var izdzīvot pat 50 grādu temperatūrā.
Tomēr, ja jūs dārzā dārzā apgabalā, kas ir aukstāks par šo, un vēlaties, lai jūsu ūdenssalāti aug gadu no gada, jums tie būs jāpārziemo telpās traukos, kas ir pilni ar ūdeni, pārliecinoties, ka vietai ir pienācīgs apgaismojums.. Šim nolūkam noderēs augu gaismas vai siltu un vēsu dienasgaismas spuldžu maisījums, un šo iestatījumu var ievietot nomaļā vietā jūsu mājās.
Ūdenssalātus var arī vienkārši iegādāties katru gadu, tāpat kā jebkuru citu viengadīgo. Vienkārši noteikti izvelciet to no sava dīķa, pirms iestājas auksts laiks, pretējā gadījumā nākamajā gadā jums paliks lipīgs, slapjš no mirušo salātu lapotnes.
Ūdenssalātu šķirnes
Dārzu centros un veikalos, kas pārdod akvārija augus, ir pieejamas vairākas ūdens salātu šķirnes. Iegādājoties pa pastu, tie sākotnēji var neizskatīties vislabāk. Pirms pievienošanas lielākiem kārtojumiem vai zivju dīķiem ļaujiet tiem atveseļoties nelielā podiņā ēnainā vietā.
Ir pieejamas dažas šķirnes ar nelielām lapu formas atšķirībām, taču tās visas pieder pie vienas sugas Pistia stratiotes.
- 'Ruffles' lapas ir nedaudz saburzītas, kā norāda nosaukums.
- 'Jurassic' var izaudzēt ļoti lielas rozetes, bet augšana ir lēnāka.
- 'Splash' ir raibas lapas, taču tā ir retāka nekā citas šķirnes.
Ūdenssalātu pavairošana
Pistia produktīvi pavairojas, veidojot mazuļus uz stolonu galiem, kas rodas gandrīz no katras lapas paduses. Sīkajiem b altajiem ziediem, kas rodas no lapu padusēm rozetes centrā, tāpat kā citiem Arum dzimtas augiem ir viena seglapa. Katrs apaugļotais zieds izaug vienā ogā.
Ūdenssalātu kopšana
Ūdenssalātu kopšana ir diezgan vienkārša; patiesībā triks būs neļaut tam izkļūt no kontroles.
- Pistia var audzēt mazos podos vienu pašu vai kā daļu no citu ūdensaugu sortimenta lielākos kubulos. Viņi dod priekšroku klusiem ūdeņiem un pārapdzīvotībai; pievienojot peldošo gredzenu, viņi būs kopā un laimīgi satrauktajos dīķos.
- Tām labāk klājas ēnā, bet pārāk maz gaismas liks lapām kļūt tumšāk zaļām. Ļoti saulainā vietā tiem var būt balināts izskats.
- Kā tropu augiem, tiem ir nepieciešams siltums, lai tie labi augtu. Aukstās ziemas viņus nogalinās. Tomēr tos ir viegli turēt telpās pie gaiša loga, līdz atgriežas silts laiks. Tos var pārziemot, stādot arī podos, kas līdz malai piepildīti ar ūdeni.
- Apakšējā augsne nav nepieciešama augšanai, taču, lai tās attīstītos, ir nepieciešama periodiska mēslošana. Ja nav atbilstoša uztura, tiek ražoti daudzi stādi, bet rozetes paliek mazas. Laiku pa laikam ievietojiet tos mazā traukā, kas satur sabalansētu mēslojumu, lai tie uzmundrinātu. Vēl viena iespēja ir pievienot ūdenim nedaudz kālija nitrāta.
- Tām labi klājas koi un zelta zivtiņu dīķos, iztērējot to slāpekļa atkritumus, taču, ja zivju populācija ir pārāk liela, tās var būt jāaudzē tīkla grozos.
Lietojumi ūdens salātiem
Ūdenssalātiem ir daudz pielietojumu, un, lai gan tie ir tehniski ēdami, šo augu parasti izmanto kā dekoratīvu un noderīgu dīķa augu.
- Ūdenssalāti piešķir interesantu krāsu un tekstūru jauktām grupām vannās un dīķos.
- Tos var izmantot zivju dīķos, jo tie nodrošina barību un pajumti. Nokarenās saknes nodrošina aizsardzību nārstam un mazākām zivīm.
- Tām ir nozīme aļģu ziedēšanas novēršanā, iztērējot ūdenī esošās barības vielas.
- Ūdenssalāti nav radniecīgi salātiem, ko izmanto salātos. Jaunas lapas ir ēdamas, ja tās ir vārītas, bet nav īpaši ieteicamas. Sasitušas svaigas lapas var izraisīt niezi klātesošo kalcija oksalāta kristālu dēļ.
Ūdenssalātu problēmas
Nav daudz kaitēkļu vai slimību, kas ietekmē ūdens salātus, taču ir jāņem vērā dažas lietas, tostarp iespēja, ka augs kļūs invazīvs.
- Lapu dzeltēšanu var izraisīt uzturvielu trūkums un pārāk daudz saules iedarbības.
- Daži ūdens gliemeži un zivis mielojas ar saknēm un lapām, pilnībā iznīcinot augus.
- Viņu matainajām lapām ir ūdens atgrūšanas spēja, bet pastāvīga šļakatas no strūklakām un ūdenskritumiem izraisa puves.
- Tie nodrošina patvērumu moskītu kāpuriem; Mansonia odi ir īpaši pielāgoti dzīvošanai ūdenssalātu sakņu sistēmā.
Potenciāli invazīvs (vai nelegāls!)
Ūdenssalāti var viegli kļūt invazīvi, kas var radīt daudzas problēmas.
- Kad Pistia var augt nekontrolēti, tā var izspiest citus ūdensaugus. Iegremdētie skābekli saturošie augi dīķī var nomirt saules gaismas trūkuma dēļ, un no tiem atkarīgie dzīvnieki var sekot šim piemēram.
- To ražīgā augšana var noslāpēt ūdensceļus un destabilizēt dabiskās ekosistēmas un iznīcināt vietējos augus un dzīvniekus.
- Vairākos štatos ir aizliegts audzēt ūdenssalātus. Nepērciet un neaudzējiet to, ja dārzā veidojat:
- Alabama
- Kalifornija
- Florida
- Luziāna
- Misisipi
- Dienvidkarolīna
- Teksasa
- Viskonsina
Viegli audzējami ūdenssalāti
Ūdenssalātus ir viegli audzēt un tie ir interesants papildinājums jebkuram dārzam, taču augšana ir jākontrolē, noņemot liekos augus. Nekad neizmetiet ūdenssalātus dabiskās ūdenstilpēs.
