Sastāvdaļas
- 2 ēdamkarotes beramo lapu vai 3 tējas maisiņi ar vēlamo tējas garšu
- 750 ml džina
- Divas lielas tīras pudeles vai burkas
- Siera audums vai cits smalks sietiņš
- Piltuve
Instrukcijas
- Lielā tīrā pudelē vai burkā pievienojiet tēju vai tējas maisiņus un džinu.
- Droši aizveriet pudeles vai burkas un viegli pavirpiniet maisījumu.
- Uzglabājiet konteinerus vēsā, tumšā vietā aptuveni 3 līdz 4 dienas, katru dienu pakraipot traukus.
- Pēc tam, kad ir pagājušas atbilstošās dienas, paņemiet infūzijas paraugu, ielejot glāzē malku. Ja vēlaties vairāk garšas, ļaujiet tējas uzlējumam ilgāk ievilkties.
- Ja garšas ir pietiekami, uzmanīgi izņemiet tējas maisiņus, ja tie ir izmantoti, un izmetiet tos.
- Ielejiet uzlieto džinu otrā tīrā pudelē, filtrējot ar marli, lai noņemtu tēju.
- Uzmanīgi aizzīmogojiet. Jūs varat baudīt džinu ar tēju uzreiz.
Neizlietoto infūziju džinu varat uzglabāt cieši noslēgtā traukā vēsā, tumšā vietā aptuveni vienu līdz divus gadus, līdz kvalitāte pasliktinās. Rūpīgi izmetiet to, kad garša sāk izbalēt vai garša ir "nepietiekama".
Ar tēju uzlieta džina variācijas
Tā kā kadiķa notis jau ir savienots ar tēju, jums nav jāapstājas. Pievienojiet savai tējas uzlējumam ziedu, augļu vai pat pikantas notis.
- Ja izmantojat tumšākas vai bagātīgākas tējas, tostarp agri pelēko, melno vai brokastu tējas, apsveriet iespēju pievienot ēdamkaroti vai divas rupji sasmalcinātas tumšās šokolādes vai veselas kafijas pupiņas.
- Lai iegūtu augļu vai citrusaugļu stila tēju, varat pievienot pusi vai pilnu tasi svaigu, uz pusēm sagrieztu ogu, piemēram, mellenes, avenes vai kazenes, vai lobītas un sagrieztas zemenes.
- Pievienojiet ceturtdaļu uz pusi tases kļavu sīrupa vai medus, lai pagatavotu saldāku tējas uzlējumu.
- Atskaņojiet botāniskās džina notis un iekļaujiet trīs līdz četrus svaigas lavandas zariņus vai, ja izmantojat žāvētus lavandas pumpurus, pievienojiet ēdamkaroti. Ēdamkarote k altētu plūškoka ziedu piešķir arī maigu ziedu nokrāsu.
- Iemetiet citrusaugļu notis, lai palielinātu sarežģītību, izmantojot divus līdz trīs veselus, šķēlēs sagrieztus citronus, laimus vai mandarīnus. Tāpat varat izmantot veselu, sagrieztu apelsīnu.
Ar tējas pielieti džina kokteiļi
Ir daudz modernu un tradicionālu kokteiļu, kas gūs labumu no tējas džina botāniskās garšas.
B altā tēja franču 75
B altās tējas bagātīgās notis lieliski saskan ar burbuļu spilgtajām garšām šajā franču 75. rifā.
Sastāvdaļas
- 1¼ unce ar b alto tēju uzliets džins
- ½ unces svaigi spiestas citrona sulas
- ¼ unces vienkāršais sīrups
- Ledus
- Prosecco uz augšu
- Citrona lentīte dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet šampanieša flautu.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, b altās tējas džinu, citronu sulu un vienkāršu sīrupu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Papildiniet ar prosecco.
- Rotā ar citrona lentīti.
Earl Grey Martini
Ja Earl Grey nav jūsu iecienītākā tējas garša, varat pagatavot šo tējas džina martini ar jebkuru garšu.
Sastāvdaļas
- 2½ unces Earl Grey infused-gin
- ¾ unces sausais vermutas
- ¼ unces svaigi spiestas citrona sulas
- Ledus
- Citrona miza dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Sajaukšanas glāzē pievienojiet ledu, Earl Grey džinu, sausu vermutu un citronu sulu.
- Ātri samaisiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Dekorē ar citrona miziņu.
Aveņu tēja Smash
Nenovērtējiet par zemu, cik daudz garšas augļu tēja var ielikt vienā malkā, bet turpiniet un izceliet šīs notis ar svaigi sajauktiem augļiem.
Sastāvdaļas
- 4-6 svaigas avenes
- 2-3 laima ķīļi
- 2 unces ar augļu tēju uzliets džins
- ¾ unces apelsīnu liķieris
- ½ unces svaigi spiestas citrona sulas
- ½ unces vienkāršais sīrups
- Ledus
- Aveņu, laima šķēle un piparmētras zariņš dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī sajauciet avenes un laima daiviņas ar vienkāršu sīrupu.
- Pievienojiet ledu, tējas džinu, apelsīnu liķieri un citronu sulu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš akmeņu glāzē virs svaiga ledus.
- Dekorē ar avenēm, laima šķēlīti un piparmētras zariņu.
Zaļā tēja Gimlet
Dažreiz spārnam pietrūkst tikai līdzsvara pieskāriena visam skābajam; par laimi, zaļā tēja garšo ar zemiskām notīm.
Sastāvdaļas
- 2½ unces ar zaļo tēju uzliets džins
- ¾ svaigi spiesta laima sula
- ½ unces vienkāršais sīrups
- Ledus
- Laima ķīlis dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, tējas džinu, laima sulu un vienkāršu sīrupu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Rotā ar laima daiviņu.
Mikseri tējas džina dzērieniem
Ja esat kāds, kas savai tējai neko nepievieno, iespējams, vēlēsities tikai mikseri vai divus, lai nezaudētu savu garšu. Apsveriet vienu no šiem.
- Kokosriekstu ūdens
- Tonizējošs ūdens
- Vienkārša kluba soda
- Aromatizēta kluba soda, piemēram, vaniļas, kokosriekstu, laima, citrona, apelsīna vai ogu
- Medus
- Citronu sula
- Ķiršu sula
- Vienkāršs sīrups
- Apelsīnu liķieris
Grauzdiņš ar tēju uzlietam džinam
Audiniet savu mīlestību pret tēju ar džinu ar tēju. Neatkarīgi no tā, vai vakara tējas krūzes vietā pievienojat tonizējošajam ūdenim šļakatu, vai vēlās brokastīs baudāt džinu ar nedaudz medus un siltu ūdeni, džina tēja ir neatklāts uzpūsto alkoholisko dzērienu varonis.
