Cilvēki tēju dzer jau gadsimtiem ilgi. Tas ir ne tikai slavēts kā garšīgs, bet arī izmantots visā vēsturē tā ārstniecisko īpašību dēļ. Piemēram, tēja ir izmantota, lai mazinātu iekaisumu un uzlabotu sirds veselību. Bet ko vēl var darīt tēja?
Pētījumos atklāts, ka tējas dzeršana var pozitīvi ietekmēt cilvēka garīgo veselību. Piemēram, tas var palīdzēt mazināt trauksmes simptomus. Tēja vairs nav dzēriens, kas paredzēts greznām ballītēm vai Anglijas karalienei. Tas ir rentabls veids, kā nomierināt garīgās veselības simptomus. Tāpēc sagatavojieties iestatīt pulksteņus tējas laikam.
Tējas dzeršanas priekšrocības
Gadu gaitā tējas dzeršana ir bijusi saistīta ar dažādiem ieguvumiem veselībai. Saskaņā ar Penn Medicine pētījumu šīs priekšrocības ietver:
- Stimulē imūnsistēmu
- Samazināts iekaisums
- Palielināts antioksidantu daudzums
- Samazināta iespēja saslimt ar sirds slimībām
- Nostiprināti zobi augstā fluora daudzuma dēļ
Tējas veidi
Katra tēja ir unikāla un ar to saistīti dažādi ieguvumi veselībai. Var būt noderīgi izprast dažādus tējas veidus, lai pārliecinātos, ka izvēlaties to, kas sniedz vēlamos ieguvumus. Veikalu plauktos jūs, visticamāk, atradīsit tradicionālās tējas, zāļu tējas un augļu tējas.
- Tradicionālās tējasnāk no Camellia sinensis auga, un tajā ietilpst zaļā tēja, melnā tēja, oolong tēja un b altā tēja. Šīs tējas parasti satur kofeīnu.
- Zāļu tējas ir radītas no k altētiem augiem un var saturēt kofeīnu.
- Augļu tējas ir izgatavotas no žāvētiem augļiem un parasti nesatur kofeīnu.
Piemēram, ja jūtat stresu un vēlaties nomierināties, varat izvēlēties ingvera tēju, ko parasti uzskata par zāļu tēju. Tomēr, ja jūtat sāpes vai iekaisumu, tradicionālā zaļā tēja varētu būt laba izvēle.
Tējas, no kurām jāizvairās
Ne visas tējas ir radītas vienādas. Ir arī daži tējas veidi, kas var nesniegt vēlamos ieguvumus veselībai un var pat saturēt sastāvdaļas, no kurām vēlaties izvairīties. Piemēram, chai tējas latte no jūsu iecienītākās kafejnīcas var būt piepildīta ar nevēlamu pievienoto cukuru. Citām tējām, piemēram, bobas tējai un pudelēs pildītām saldinātām tējām, visticamāk, ir arī daudz pievienotā cukura. Dažas komerciālas svara zaudēšanas tējas satur stimulantus. Un daži patērētāji dod priekšroku izvairīties no tējas maisiņiem, kas izgatavoti ar balinātāju vai krāsvielām.
Nomierinošas tējas pret trauksmi
Jums varētu rasties jautājums, kāda tēja ir laba pret trauksmi. Atbilde ir tāda, ka tas ir atkarīgs. Kad kāds piedzīvo trauksmi, viņš bieži piedzīvo pārmērīgu satraukumu un stresu saistībā ar ikdienas aktivitātēm. Par laimi, ir zināmas tējas, kas rada miera sajūtu, lai palīdzētu mazināt šīs sajūtas.
Rooibos
Rooibos ir izgatavots no garšaugu un garšvielu maisījuma. Tā kā zāļu tējas parasti nesatur kofeīnu, tās bieži tiek uzskatītas par nomierinošām. Rooibos cēlies no augu dzimtas Fabaceae. Tās nosaukums tulkojumā nozīmē "sarkans krūms", kas norāda uz tējas drosmīgo sarkano krāsu.
Rooibos tēja satur augstu polifenolu līmeni, kas ir bagāti ar antioksidantiem. Polifenoliem piemīt pretiekaisuma īpašības, tie var palīdzēt aizsargāt jūs no neirodeģeneratīvām slimībām, un tie ir saistīti ar labāku sirds veselību. Kādā pētījumā konstatēts, ka cilvēki piedzīvo rooibos īpašības optimālā līmenī, ja tēja tiek mērcēta desmit minūtes.
Piparmētra
Piparmētru tēja ir zāļu tēja, ko gatavo no žāvētām piparmētru augu lapām. Tomēr, lai iegūtu piparmētru garšu, melnajai vai b altajai tējai var pievienot arī piparmētru eļļu. Ja jūsu piparmētru tēja nav izgatavota no ārstniecības augiem, visticamāk, tā satur kofeīnu.
Piparmētra ir bagāta ar augu barības vielām un antioksidantiem. Turklāt pētījumi ir atklājuši, ka tam ir pozitīva ietekme uz centrālo nervu sistēmu (CNS). CNS ir atbildīga par lielāko daļu ķermeņa funkciju, un tā ļauj cilvēkiem staigāt un elpot. Kad CNS ir atslābināta, ķermenis jūtas mierīgs.
Ingvers
Ingvera tēja nāk no paša ingvera auga. To parasti lieto, lai palīdzētu mazināt sliktas dūšas un reiboņa simptomus, kas bieži ir saistīti ar trauksmi.
Vienā visaptverošā sistemātiskā pārskatā no Nutrients Journal atklājās, ka daudzi klīniskie pētījumi liecina par vieglu ingvera efektivitāti trauksmes simptomu mazināšanā. Tas nozīmē, ka ir jāveic vairāk pētījumu, lai pierādītu, ka ietekme ir nozīmīga. Tomēr, ja ingvers jums šķiet nomierinošs, pagatavojiet sev tasi.
Hibiscus
Hibiscus ir zāļu tēja, kurai ir vairāk skābenas garšas. Tēju bieži gatavo no noteikta veida hibiska auga, kas pazīstams kā Hibiscus sabdariffa. Pats zieds izskatās līdzīgs tropiskajiem ziediem, kurus cilvēki valkā matos un kurus izmanto leišu pagatavošanai.
Pētījumi ir parādījuši, ka hibisks var samazināt asinsspiedienu un hipertensiju. Turklāt ir zināms, ka tam piemīt antioksidanta un pretiekaisuma īpašības. Cilvēkiem bieži rodas paaugstināts asinsspiediens stresa rezultātā. Un, tā kā trauksme palielina cilvēka stresa līmeni, tas nozīmē, ka viņiem ir lielāka iespēja paaugstināties asinsspiedienam. Ja cerat pazemināt asinsspiedienu, hibisks varētu būt jūsu ideālā tējas tase.
Oolong
Oolong tēja ir izgatavota no Camellia sinensis auga, tāpēc tā ir tradicionāla tēja. Tas ir daļēji oksidēts, kas nozīmē, ka žāvēšanas procesā tas ir bijis pakļauts gaisa iedarbībai. Tas piešķir tai tumšāku krāsu.
Pētījumos konstatēts, ka tajā ir daudz L-teanīna, aminoskābes, kas mazina trauksmi. Tas satur arī daudz polifenolu, kas ir saistīti ar iekaisuma mazināšanu. Turklāt pētījumi atklāja, ka tas var palielināt vielmaiņu un palīdzēt stimulēt svara zudumu.
Tējas, kas palīdz aizmigt
Ir zināms, ka trauksme cilvēkiem rada miega problēmas. Vai jūs pastāvīgi mētāties un grozāties naktī? Vai arī jūs nevarat atpūsties trauksmainu domu dēļ? Ja tā, tad trauksmes tēja ar miegu izraisošām īpašībām var būt tieši tas, kas jums nepieciešams.
Kumelīte
Šī tēja var būt jau pazīstama. Varbūt jūs pat esat pagatavojis sev tasi pirms gulētiešanas vai saaukstēšanās laikā. Kumelītes parasti izgatavo no vācu kumelīšu auga žāvētām lapām. Auga pumpuri un ziedi izskatās līdzīgi margrietiņām.
Ir konstatēts, ka tas uzlabo miegu un veicina relaksāciju. Turklāt viens pētījums no Journal of Clinical Trials atklāja, ka kumelītes var izmantot arī depresijas simptomu mazināšanai.
Lavanda
Cilvēki ir lietojuši lavandu, lai nomierinātu nervus un ilgu laiku labi atpūstos. Patiesībā jūs, iespējams, pat esat redzējuši, ka tas tiek pievienots vannas mērcēšanai un ķermeņa losjoniem. Lai pagatavotu lavandas tēju, tiek nolasīti un žāvēti auga Lavandula angustifolia pumpuri.
Saskaņā ar pētījumu, viens pētījums atklāja, ka lavandas tējas dzeršana var veiksmīgi samazināt trauksmes un depresijas līmeni. Lai gan lielākā daļa pētījumu ir vērsti uz lavandas ēteriskajām eļļām, zinātne liecina, ka pašai lavandai ir ārstnieciskas un ārstnieciskas īpašības.
Tējas iekaisuma mazināšanai
Cilvēkiem ar trauksmi ir augstāks stresa līmenis pastāvīgas raižu sajūtas dēļ. Pētījumos atklāts, ka stress palielina iekaisumu organismā, izraisot locītavu sāpes un diskomfortu. Tā kā cilvēki ar trauksmi piedzīvo augstu stresa līmeni, viņiem bieži ir arī augsts iekaisuma līmenis. Tāpēc pretiekaisuma tējas ir īpaši noderīgas cilvēkiem ar trauksmi.
Zaļā tēja
Zaļā tēja var būt vēl viens jums pazīstams vārds. Tas ir izmantots visās jomās, sākot no latte līdz sejas maskām. Kad tas ir sagatavots, tā lapas tvaicē un apcep pannās, pēc tam ļauj nožūt.
Papildus iekaisuma mazināšanai tas ir izmantots arī gremošanas simptomu un galvassāpju mazināšanai. Tiek uzskatīts, ka tas satur nedaudz kofeīna, un parasti tajā ir mazāk kofeīna nekā tasē kafijas.
Matcha
Cilvēki bieži uzskata, ka matcha un zaļā tēja ir viens un tas pats. Tomēr ir dažas atšķirības. Matcha ir japāņu zaļās tējas veids, kas tiek sam alts smalkā pulverī un pēc izskata nelīdzinās tradicionālajām tējas lapām. Pēdējos gados tas ir kļuvis populārs rietumu kultūrās. Ja pēdējā laikā esat bijis kafejnīcā, visticamāk, viņu ēdienkartē esat redzējis kādu matcha latte.
Tā kā pilnās tējas lapas ir sam altas kopā, matcha darbojas kā spēcīgāka vai kondensētāka zaļās tējas versija. Turklāt tam ir tādas pašas antioksidanta un pretiekaisuma īpašības. Pēc garšas un tekstūras matcha ir stiprāka un biezāka par zaļo tēju.
Melnā tēja
Melno tēju gatavo arī no Camellia sinensis auga lapām. Tomēr tās lapas tiek sagatavotas žāvēšanas un fermentācijas procesā. Tas ļauj tiem kļūt “melniem”, kā norāda nosaukums.
Melnā tēja ir slavena ar savu augsto flavonoīdu līmeni. Flavinoīdi, augos atrodamā ķīmiskā viela, apkaro iekaisumu un atbalsta veselīgu imūnsistēmu. Tāpat kā Oolong tēja, tā satur arī aminoskābi L-teanīnu, kas var radīt miera sajūtu.
Kā pagatavot tēju trauksmei
Ja jūsu zināšanas par tēju galvenokārt veido atskati uz trako cepurnieku, neuztraucieties. Jūs joprojām varat baudīt tasi vai sarīkot sev tējas ballīti. Ir dažas lietas, kuras jūs varētu vēlēties uzzināt par dažādiem tējas veidiem un to pagatavošanu.
Jo ilgāk vāra tēju, jo spēcīgāka būs tā garša. Dažām tējām ir atšķirīgs ieteicamais dzeršanas laiks un atšķirīgs kofeīna līmenis. Kofeīna līmeņa salīdzināšanai vienā tasē kafijas (apmēram 8 unces) ir aptuveni 95 mg. kofeīna.
Tējām ir dažādas garšas. Varat eksperimentēt ar cukura, medus vai piena pievienošanu, lai iegūtu garšu, kas jums patīk visvairāk.
| Tējas veids | Porvēšanas lielums | Stāvs laiks | Kofeīna līmenis | Garša | Izmantot | |
| Melns | Melnā tēja | 2 unces. uz katrām 8 uncēm. ūdens | 3-5 min. | 47 mg. | Dūmains, piezemēts, riekstains | Mazina iekaisumu |
| Kumelīte | Herbal | 2 unces. uz katrām 8 uncēm. ūdens | 5 min.+ | 0 mg. | Viegls, ziedu, salds | Uzlabo miegu |
| Ingvers | Herbal | 2 unces. uz katrām 8 uncēm. ūdens | 5 min.+ | 0 mg. | Zemaina, zāļaina, ziedaina | Veicina mierīgumu |
| Zaļš | Zaļš | 2 unces. uz katrām 8 uncēm. ūdens | 1-2 min. | 28 mg. | Zālaina, riekstaina, dabiska | Mazina iekaisumu |
| Hibiscus | Herbal | 2 unces. uz katrām 8 uncēm. ūdens | 5 min.+ | 0 mg. | Skāba, pīrāga, rūgta | Veicina mierīgumu |
| Lavanda | Herbal | 2 unces. uz katrām 8 uncēm. ūdens | 10 min. | 0 mg. | Ziedu, salda, augļaina | Uzlabo miegu |
| Oolong | Oolong | 2 unces. uz katrām 8 uncēm. ūdens | 2-3 min. | 37-55 mg. | Ziedu, augļu, bagāts | Veicina mierīgumu |
| Piparmētra | Herbal | 2 unces. uz katrām 8 uncēm. ūdens | 5 min.+ | 0 mg. | Piparmētra, viegla, forša | Veicina mierīgumu |
| Rooibos | Herbal | 2 unces. uz katrām 8 uncēm. ūdens | 10 min. | 0 mg. | Dabīgs, salds, riekstu saturs | Veicina mierīgumu |
Iespējamās blakusparādības
Aprunājieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju, pirms sākat lietot tēju, lai mazinātu trauksmes simptomus. Dažādiem tējas veidiem var būt dažādas blakusparādības. Piemēram, daži var izraisīt reiboni vai asins retināšanu. Medicīnas speciālists varēs jums palīdzēt noteikt, kura tēja jums ir vislabākā. Dažas tēmas, par kurām vēlaties jautāt, ir šādas:
- Alerģiskas reakcijas
- Labākās dienas/nakts tējas jums
- Kofeīna uzņemšana
- Cik tases jums jāizdzer dienā
- Iespējama iejaukšanās ar jebkādām zālēm
Vai jums vajadzētu sākt dzert tēju stresa un trauksmes gadījumā?
Lai gan tēja jau gadiem tiek uzskatīta par tās ārstnieciskajām īpašībām, joprojām ir svarīgi šīs priekšrocības aplūkot perspektīvā. Daudzi pētījumi, kuros pētītas tējas ārstnieciskās īpašības, ir devuši pretrunīgus rezultātus. Pētnieki aicina veikt vairāk pētījumu, lai pierādītu, ka ietekme ir nozīmīga. Lai gan ir zināms, ka daudzām tējām piemīt antioksidanta un pretiekaisuma īpašības, ir jāveic vairāk pētījumu.
Bet ir tik daudz veidu tējas un daudz dažādu veidu un iemeslu, kā to baudīt. Šī šķirne ļauj jums izvēlēties to, kas jums nepieciešams, kad tas ir nepieciešams. Ja jūtaties nemierīgs, iemērciet kumelītes. Ja jums ir nepieciešama enerģija un vēlaties cīnīties ar iekaisumu, pagatavojiet tasi melnās tējas. Neatkarīgi no tā, ko jūs jūtaties, iespējams, ir kāda tēja, kas var palīdzēt.
