Nekas nepārspēj pirmo džina martini malku. Tas ir, līdz jūs pagatavosiet šo džina martini ar džinu ar botānisku piedevu. Neatkarīgi no tā, vai izvēlaties krāsainu tauriņzirņu džinu, rozmarīna džinu vai pat ceriņu, ir pieejamas jaunas džina garšas, ko izpētīt. Tāpēc apsveriet vienu vai divas botāniskā džina receptes savai džina kolekcijai.
Botāniskais džins ar plūškoka ziediem
Daži ziedi ir pamanāmāki, vieglāki un nedaudz saldāki nekā plūškoka zieds. Kad pievienosit to savam džinam, iespējams, nekad vairs neatgriezīsities.
Sastāvdaļas
- Septiņi līdz 10 svaigi, lieli plūškoka ziedu zariņi
- 750 ml džina
- Divas lielas, tīras pudeles vai burkas
- Siera audums vai cits smalks sietiņš
- Piltuve
Instrukcijas
- Notīriet plūškoka ziedu zarus un ļaujiet tiem nožūt.
- Lielā, tīrā pudelē vai burkā pievienojiet plūškoka ziedu zariņus un džinu.
- Noteikti cieši noslēdziet, pēc tam viegli sakratiet, lai sastāvdaļas sajauktos.
- Uzglabāt vēsā, tumšā vietā aptuveni trīs līdz četras dienas, katru dienu infūziju stingri sakratot.
- Pirms izkāšanas nobaudiet garšas, ielejot uzlējumu glāzē. Ja vēlaties vairāk garšas, ļaujiet plūškoka ziedam ievilkties ilgāk.
- Pretējā gadījumā uzmanīgi noņemiet plūškoka ziedus un izmetiet tos.
- Ielejiet uzlieto džinu otrā tīrā pudelē, filtrējot ar marli.
- Uzmanīgi noslēdziet un uzglabājiet vēsā, sausā vietā.
Uzlieto botānisko džinu varat lietot nekavējoties. Jebkuru neizmantoto džinu varat uzglabāt cieši noslēgtā traukā vēsā, tumšā vietā apmēram vienu līdz divus gadus, pirms garša mazinās. Izmetiet, kad garša sāk izbalēt vai garša "nepietiekama".
Ceriņkrāsas botāniskais džins
Pārvērtiet īso ceriņu sezonu par gadu ilgu pieredzi, piepildot savu džinu ar šo īslaicīgo botānisko garšu.
Sastāvdaļas
- ½ glāzes svaigu ceriņu ziedu, apmēram seši līdz 10 ceriņu zariņi
- 750 ml džina
- Divas lielas, tīras pudeles vai burkas
- Siera audums vai cits smalks sietiņš
- Piltuve
Instrukcijas
- Lielā, tīrā burkā vai pudelē pievienojiet tīrus ceriņu ziedus un džinu un cieši aizveriet.
- Maigi sakratiet maisījumu.
- Uzglabājiet vēsā, sausā vietā aptuveni trīs līdz četras dienas, katru dienu uzmanīgi sakratot trauku.
- Kad infūzija ir iemērc, ielejiet nelielu daudzumu glāzē, lai ņemtu paraugu. Ja tas atbilst jūsu cerībām, ielejiet piltuvi un izkāsiet sastāvdaļas otrā tīrā burkā vai pudelē. Pretējā gadījumā ļaujiet sastāvdaļām vēl vairāk ievilkties.
Ar rožu piesūcināts botāniskais džins
Neatkarīgi no tā, vai viss tuvojas rozēm, jūs noteikti paskatīsities uz pasauli ar rozā brillēm pēc viena malka rožu džina. Tas ir arī lielisks džina martini.
Sastāvdaļas
- ½ glāzes žāvētu rožu pumpuru vai 2 tases svaigu rožu ziedlapiņu
- 750 ml džina
- Divas lielas, tīras pudeles vai burkas
- Siera audums vai cits smalks sietiņš
- Piltuve
Instrukcijas
- Ja izmantojat svaigas rožu ziedlapiņas, nomazgājiet un ļaujiet nožūt.
- Lielā, tīrā burkā vai pudelē pievienojiet rožu ziedlapiņas vai pumpurus un džinu un cieši aizveriet.
- Maigi sakratiet maisījumu.
- Uzglabājiet vēsā, sausā vietā aptuveni trīs līdz četras dienas, katru dienu uzmanīgi sakratot trauku.
- Kad infūzija ir iemērc, ielejiet nelielu daudzumu glāzē, lai ņemtu paraugu. Ja tas atbilst jūsu cerībām, ielejiet piltuvi un izkāsiet sastāvdaļas otrā tīrā burkā vai pudelē. Pretējā gadījumā ļaujiet sastāvdaļām vēl vairāk ievilkties.
Botāniskais džins ar tauriņu zirņu ziediem
Lai gan tauriņzirņu ziedu džins tiešām pastāv tirgū, nenāk par ļaunu to pagatavot mājās. Jūs varat kontrolēt, cik garšas vai krāsas vēlaties savā personalizētajā pudelē.
Sastāvdaļas
- 12 līdz 16 k altēti tauriņzirņu ziedi
- 750 ml džina
- Divas lielas, tīras pudeles vai burkas
- Siera audums vai cits smalks sietiņš
- Piltuve
Instrukcijas
- Lielā, tīrā burkā vai pudelē pievienojiet tauriņzirņu ziedus un džinu un cieši aizveriet.
- Maigi sakratiet maisījumu.
- Uzglabājiet vēsā, sausā vietā aptuveni trīs līdz četras dienas, katru dienu uzmanīgi sakratot trauku.
- Kad infūzija ir iemērc, ielejiet nelielu daudzumu glāzē, lai ņemtu paraugu. Ja tas atbilst jūsu cerībām, ielejiet piltuvi un izkāsiet sastāvdaļas otrā tīrā burkā vai pudelē. Pretējā gadījumā ļaujiet sastāvdaļām vēl vairāk ievilkties.
Hibiscus infused Botanical Gin
Hibisks ir vairāk nekā šķiet. Neskatoties uz satriecošajām krāsām, tas iet robežu starp saldo un smalki skābo.
Sastāvdaļas
- ¼ glāze žāvētu hibiska ziedu
- 750 ml džina
- Divas lielas, tīras pudeles vai burkas
- Siera audums vai cits smalks sietiņš
- Piltuve
Instrukcijas
- Lielā, tīrā burkā vai pudelē pievienojiet žāvētu hibiska ziedu un džinu un cieši aizveriet.
- Maigi sakratiet maisījumu.
- Uzglabājiet vēsā, sausā vietā aptuveni trīs līdz četras dienas, katru dienu uzmanīgi sakratot trauku.
- Kad infūzija ir iemērc, ielejiet nelielu daudzumu glāzē, lai ņemtu paraugu. Ja tas atbilst jūsu cerībām, ielejiet piltuvi un izkāsiet sastāvdaļas otrā tīrā burkā vai pudelē. Pretējā gadījumā ļaujiet sastāvdaļām vēl vairāk ievilkties.
Fenheļa uzliets botāniskais džins
Fenhelis ir dabas lakrica. Tā drosmīgās anīsa garšas lieliski sader ar džina kadiķa notīm, padarot to par satriecošu botānisko saderību.
Sastāvdaļas
- Viena līdz trīs fenheļa sīpoli, sagriezti šķēlēs
- 750 ml džina
- Divas lielas, tīras pudeles vai burkas
- Siera audums vai cits smalks sietiņš
- Piltuve
Instrukcijas
- Lielā, tīrā burkā vai pudelē pievienojiet sagrieztas fenheļa sīpolus un džinu un cieši aizveriet.
- Maigi sakratiet maisījumu.
- Uzglabājiet vēsā, sausā vietā aptuveni trīs līdz četras dienas, katru dienu uzmanīgi sakratot trauku.
- Kad infūzija ir iemērc, ielejiet nelielu daudzumu glāzē, lai ņemtu paraugu. Ja tas atbilst jūsu cerībām, ielejiet piltuvi un izkāsiet sastāvdaļas otrā tīrā burkā vai pudelē. Pretējā gadījumā ļaujiet sastāvdaļām vēl vairāk ievilkties.
Ar citronzāli piesātināts botāniskais džins
Citronzālei ir skaista citrusaugļu citrona garša ar piparmētru pieskārienu. Runājiet par garšu slāņošanu bez piepūles.
Sastāvdaļas
- Trīs līdz pieci svaigi citronzāles kāti, sagriezti trešdaļās
- 750 ml džina
- Divas lielas, tīras pudeles vai burkas
- Siera audums vai cits smalks sietiņš
- Piltuve
Instrukcijas
- Lielā, tīrā burkā vai pudelē pievienojiet nogrieztus citronzāles kātus un džinu un cieši noslēdziet.
- Maigi sakratiet maisījumu.
- Uzglabājiet vēsā, sausā vietā aptuveni trīs līdz četras dienas, katru dienu uzmanīgi sakratot trauku.
- Kad infūzija ir iemērc, ielejiet nelielu daudzumu glāzē, lai ņemtu paraugu. Ja tas atbilst jūsu cerībām, ielejiet piltuvi un izkāsiet sastāvdaļas otrā tīrā burkā vai pudelē. Pretējā gadījumā ļaujiet sastāvdaļām vēl vairāk ievilkties.
Ar rozmarīnu piesūcināts botāniskais džins
Tas ir bezjēdzīgs; rozmarīns un džins iet roku rokā. Šis uzliets džins uzreiz uzlabo jebkuru highball, martini vai kokteili, nepaceļot ne pirkstu.
Sastāvdaļas
- Trīs līdz pieci svaigi rozmarīna zariņi
- 750 ml džina
- Divas lielas, tīras pudeles vai burkas
- Siera audums vai cits smalks sietiņš
- Piltuve
Instrukcijas
- Lielā, tīrā burkā vai pudelē pievienojiet rozmarīna zariņus un džinu un cieši noslēdziet.
- Maigi sakratiet maisījumu.
- Uzglabājiet vēsā, sausā vietā aptuveni trīs līdz četras dienas, katru dienu uzmanīgi sakratot trauku.
- Kad infūzija ir iemērc, ielejiet nelielu daudzumu glāzē, lai ņemtu paraugu. Ja tas atbilst jūsu cerībām, ielejiet piltuvi un izkāsiet sastāvdaļas otrā tīrā burkā vai pudelē. Pretējā gadījumā ļaujiet sastāvdaļām vēl vairāk ievilkties.
Botāniskais džins ar gurķu infūziju
Padariet savu mājas džinu nedaudz kraukšķīgāku un nedaudz atsvaidzinošāku, izmantojot pieliekamo. Nav attaisnojuma nepamēģināt!
Sastāvdaļas
- 1½ nomizotu un sagrieztu gurķu
- 750 ml džina
- Divas lielas, tīras pudeles vai burkas
- Siera audums vai cits smalks sietiņš
- Piltuve
Instrukcijas
- Lielā, tīrā burkā vai pudelē pievienojiet sagrieztus gurķus un džinu un cieši aizveriet.
- Maigi sakratiet maisījumu.
- Uzglabājiet vēsā, sausā vietā aptuveni trīs līdz četras dienas, katru dienu uzmanīgi sakratot trauku.
- Kad infūzija ir iemērc, ielejiet nelielu daudzumu glāzē, lai ņemtu paraugu. Ja tas atbilst jūsu cerībām, ielejiet piltuvi un izkāsiet sastāvdaļas otrā tīrā burkā vai pudelē. Pretējā gadījumā ļaujiet sastāvdaļām vēl vairāk ievilkties.
Botāniskais džins ar baziliku
Kad jūsu baziliks plaukst, attaupiet dažus spraudeņus no gatavošanas un iemetiet baziliku džina pudelē, lai iegūtu zālaugu un zemes uzlējumu.
Sastāvdaļas
- Četri līdz seši svaigi bazilika zariņi
- 750 ml džina
- Divas lielas, tīras pudeles vai burkas
- Siera audums vai cits smalks sietiņš
- Piltuve
Instrukcijas
- Lielā, tīrā burkā vai pudelē pievienojiet bazilika zariņus un džinu un cieši aizveriet.
- Maigi sakratiet maisījumu.
- Uzglabājiet vēsā, sausā vietā aptuveni trīs līdz četras dienas, katru dienu uzmanīgi sakratot trauku.
- Kad infūzija ir iemērc, ielejiet nelielu daudzumu glāzē, lai ņemtu paraugu. Ja tas atbilst jūsu cerībām, ielejiet piltuvi un izkāsiet sastāvdaļas otrā tīrā burkā vai pudelē. Pretējā gadījumā ļaujiet sastāvdaļām vēl vairāk ievilkties.
Sage-Infused Botanical Gin
Saujas salvijas pievienošana džina pudelei nepievieno nevienu garšu; tas pievieno piparmētras, citrona un eikalipta notis maisījumam tikai ar vienu garšaugu.
Sastāvdaļas
- Trīs līdz pieci lieli zariņi svaiga salvija
- 750 ml džina
- Divas lielas, tīras pudeles vai burkas
- Siera audums vai cits smalks sietiņš
- Piltuve
Instrukcijas
- Lielā, tīrā burkā vai pudelē pievienojiet salvijas zariņus un džinu un cieši noslēdziet.
- Maigi sakratiet maisījumu.
- Uzglabājiet vēsā, sausā vietā aptuveni trīs līdz četras dienas, katru dienu uzmanīgi sakratot trauku.
- Kad infūzija ir iemērc, ielejiet nelielu daudzumu glāzē, lai ņemtu paraugu. Ja tas atbilst jūsu cerībām, ielejiet piltuvi un izkāsiet sastāvdaļas otrā tīrā burkā vai pudelē. Pretējā gadījumā ļaujiet sastāvdaļām vēl vairāk ievilkties.
Botāniski uzlieta džina variācijas
Džins jau piešķir uzlējumam kadiķa aromātu, taču turpiniet papildināt savu botānisko garšu ar ogām, augļiem un citām sastāvdaļām, lai padarītu jūsu garšu unikālu.
- Savienojiet savas ziedu notis ar ogām. Pilnai tasei pievienojiet pusi sagrieztu kazenes, dzērvenes, mellenes, uz pusēm sagrieztus ķiršus bez kauliņiem vai lobītu un sagrieztu zemeņu.
- Piešķiriet augļu garšu savai botāniskajai garšai. Pievienojiet tasi sagrieztu ābolu vai bumbieru, persikus vai plūmes bez kauliņiem un šķēlītēs vai veselu tasi granātābolu sēklu.
- Var iekļaut divus līdz trīs veselus, šķēlītēs sagrieztus citronus vai laimus, lai iegūtu košas citrusaugļu garšas. Pievienojiet veselu, sagrieztu apelsīnu vai divas līdz trīs veselas, šķēlītēs sagrieztas klementīnas, lai iegūtu saldu citrusaugļu garšu.
- Padariet savu džinu nedaudz saldāku ar pusglāzi medus, kļavu sīrupa vai agaves.
- Pievienojiet sarežģītu garšu, izmantojot divas ēdamkarotes vaļēju lapu vai trīs tējas maisiņus Earl Grey tējas.
- Ingvers piešķir patīkamu garšas slāni. Iekļaujiet ēdamkaroti vai divas nomizota un šķēlēs sagriezta svaiga ingvera.
Botāniski piesātināti džina garšu pāri
Slāņojiet botāniskās garšas kopā vai ar citām sastāvdaļām, lai izveidotu drošu garšu. Šajā sarakstā nav iekļautas visas iespējamās kombinācijas, taču tas ir lieliska vieta, kur sākt.
- Salvija + ābols
- Ceriņi + citrons
- Plūškoka zieds + mellenes
- Taureņu zirņu zieds + citronzāle
- Salvija + citrons
- Rozmarīns + zemenes
- Plūškoka zieds + bumbieris
- Salvija + rozmarīns
- Roze + greipfrūts
- Ceriņi + citronzāle
- Fenhelis + citrons
- Citronzāle + baziliks
- Ceriņi + medus
- Roze + apelsīns
- Hibisks + avenes
- Citronzāle + vaniļa
- Taureņu zirņu zieds + kanēlis
- Plūškoka zieds + citrons
- Rozmarīns + apelsīns
- Hibisks + apelsīns
- Rozmarīns + lavanda
- Fenhelis + ābols
- Citronzāle + medus
- Roze + gurķis
Ar botāniski piesātināti džina kokteiļi
Jūs varat baudīt savu tikko uzlieto botānisko džinu vienu pašu, bet kāpēc gan neizpētīt šīs garšas martīni vai kokteiļos?
Botāniskais Fizz
Izsitiet glāzē gurķi vai citu botānisko džinu šim gaišajam un burbuļojoši ziedošajam dārzam.
Sastāvdaļas
- Viena līdz trīs svaigas piparmētru lapas
- 2 unces džins ar gurķu piedevu
- ¾ unces svaigi spiestas laima sulas
- ½ unces vienkāršais sīrups
- Ledus
- Aveņu kluba soda papildināšanai
- Laima ritenis un avenes dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī sajauc piparmētru lapas ar vienkāršu sīrupu.
- Pievienojiet ledu, gurķu džinu un laima sulu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Ielejiet grozāmajā glāzē - neceliet.
- Papildiniet ar aveņu kluba soda.
- Dekorē ar avenēm un laima ratu.
Butterfly Garden Collins
Ļaujiet savai satriecošajai un unikālajai tauriņzirņu ziedu uzlējumam mirdzēt šajā Kolinsā ar ogu garšu.
Sastāvdaļas
- 1½ unces tauriņzirņu ziedu džins
- 1 unce svaigi spiestas laima sulas
- ½ unces melleņu liķieris
- Ledus
- Kluba soda uz augšu
- Piparmētru zariņš un mellenes dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, tauriņzirņu ziedu džinu, laima sulu un melleņu liķieri.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš Highball glāzē virs svaiga ledus.
- Papildiniet ar kluba soda.
- Dekorē ar piparmētru zariņu un mellenēm.
Plūškoka ziediņš
Ja plūškoka zieds to nedara jūsu vietā, nomainiet to pret jebkuru ziedu džinu, tostarp ceriņu vai hibisku, šim uzlabotajam džina un tonika rifam. Neaizmirstiet izrotāt ar atbilstošo ziedu.
Sastāvdaļas
- 2 unces džins ar plūškoka ziedu uzlējumu
- ¾ unces bumbieru liķieris
- ½ unces svaigi spiestas citrona sulas
- 3 unces tonizējoša ūdens
- Ledus
- Plūškoka zariņš dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļu glāzē pievienojiet ledu, plūškoka ziedu džinu, bumbieru liķieri, citronu sulu un tonizējošu ūdeni.
- Maisa, lai sajauktu.
- Dekorē ar plūškoka zariņu.
Salvijas bite
Vediet savu klasisko bišu ceļgalu uz skolu ar nelielu salvijas padomu - vai, jūs zināt, salvijas džinu.
Sastāvdaļas
- 2 unces ar salviju uzliets džins
- ¾ unces svaigi spiestas citrona sulas
- ½ unces medus sīrups
- Ledus
- Salvijas zariņš un citrona ritenis dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī pievienojiet salvijas džinu, citronu sulu un medus sīrupu.
- Labi sakratiet, lai izšķīdinātu medus sīrupu un atdzesētu.
- Izkāš akmeņu glāzē virs svaiga ledus.
- Dekorē ar salvijas zariņu un citrona ritenīti.
Mikseri botāniskajiem džina dzērieniem
Dažas dienas ir pārāk garas un grūti, lai tiktu galā ar formālu recepti. Izmantojot tikai vienu vai divus mikseri, jūsu botāniskais džins atdzīvosies.
- Tonizējošs ūdens
- Limonāde
- Limeade
- Vienkārša kluba soda
- Aromatizēta kluba soda, piemēram, citrons, laims, apelsīns, vaniļa, kokosrieksts vai ogas
- Citronu-laima soda
- Tēja
- Vermuts
- Apelsīnu liķieris
- Vienkāršs sīrups
- Medus
- Kļavu sīrups
- Ābolu sidrs
- Bumbieru nektārs
- Persiku nektārs
- Laima sula
- Citronu sula
- Plūškoka ziedu liķieris
Botāniski piesātināta džina pušķis
Veidojiet savu botāniskā džina buķeti ar zālaugu rozmarīnu vai smaržīgu hibisku. Lai arī kā jūs koptu savu dārzu, nav vietas, kur sākt. Galu galā tas var būt labākais risinājums jūsu plaukstošā dārza pārpilnībai. Jūsu džins ne tikai tiks piepildīts ar jaunām garšām, bet arī jūsu sociālo mediju plūsma uzziedēs ar pudelēm un ziediem.
