Kā viens no vecākajiem un, iespējams, nenovērtētākajiem dzērieniem, džins ir interesants izaicinājums tiem, kas dzer pirmo reizi. Šis botāniskais dzēriens bieži kļūst par kādu iecienītu dzērienu tikai ilgi pēc eksperimentālajiem pusaudžu un jauniešu gadiem. Tā kā ir tik maz populāru koledžu kokteiļu, kas slauka pilsētiņas ar džinu, tāpēc daudzi cilvēki nemācās dzert džinu, kad viņi pirmo reizi nobauda visu, kas viņiem ir pieejams. Tāpēc, ja esat nomaldījies no džina izmēģināšanas, jo nezināt, ar ko sākt, ļaujiet šim noderīgajam ceļvedim izdalīt kadiķa sastāvdaļu.
Klasiski veidi, kā dzert džinu
Lielāko daļu dzērienu varat dzert vienu pašu, un tos parasti pasniedz trīs dažādos veidos: taisni, uz akmeņiem un tīri. Apskatiet, kā atšķiras šie džina dzeršanas veidi, un noskaidrojiet, kurš no tiem ir veids, kā jūs to neapzināti pasūtāt gadiem ilgi.
Taisni
Lai dzertu džinu uzreiz, vispirms to atdzesējiet, jo džins ir vislabākais ledus auksts. Ielejiet džinu maisīšanas glāzē, kas piepildīta ar ledu, un samaisiet. Pēc tam izkāš to akmeņu glāzē. Tas ir lieliski piemērots, ja esat aizmirsis atdzesēt džinu vai dodat priekšroku dzērieniem ar vēsāku pusi.
Uz akmeņiem
Cilvēkiem, kas mīl aukstos dzērienus, vajadzētu nogaršot savu dzērienu uz akmeņiem. Lai pasniegtu džinu uz akmeņiem, piepildiet akmens glāzi ar ledu un uzlejiet virsū džinu. Ledus atšķaidīs džinu, kad tas kūst, tāpēc šī metode nav tik spēcīga kā pasniegšana klātā veidā.
Kārti
Džinna garšas dažādās temperatūrās attīstās atšķirīgi. Tāpēc viens no veidiem, kā sniegt sev atšķirīgu džina pieredzi, ir pasniegt to kārtīgi. Daudzi pieredzējuši džina cienītāji to izbauda šādā veidā. Lai džinu pasniegtu tīru, ielejiet glāzē istabas temperatūras džinu un vienā piegājienā lēnām vai lēnām malkojiet.
Sajauciet džinu kokteiļos
Ņemot vērā, ka džins kā ārstniecības līdzeklis ir izmantots kopš viduslaiku perioda, ir tikai pareizi, ka daži talantīgi miksologi radīs gardus džina kokteiļus, lai jūs varētu baudīt. Apskatiet šos trīs džina dzērienus un uzziniet, kurš, jūsuprāt, garšo vislabāk.
Gin Martinis
Absolūts klasisks džina dzēriens ir džina martini. Pievienotā vermuta daudzums nosaka, vai dzēriens ir sauss (mazāk vermutu) vai slapjš (vairāk vermuta). Šie martīni var būt diezgan spēcīgi, jo tie ir tikai sausa džina un sausa vermuta kombinācija. Ja vēlaties samazināt šo stiprumu, pievienojiet šļakatām ūdens, lai atšķaidītu dzērienu. Martini ir jāpasniedz labi atdzesēts atdzesētā martini glāzē.
Gin & Tonics
Džins ar toniku jeb G&T, kā to dažreiz sauc, ir viens no vecākajiem reģistrētajiem jauktajiem dzērieniem vēsturiskajā ierakstā. Tas attīstījās Lielbritānijas kolonijās kā veids, kā koloniālās amatpersonas apkarot malāriju; viņi sajauca hinīnu ar džina un tonika ūdeni, lai maskētu zāļu nepārvaramo garšu. Šis trīs sastāvdaļu kokteilis ir tik vienkāršs, ka to var pagatavot pat ar pirmo dzērienu mikseri.
Negroni
The Negroni ir Itālijā radīts pirms aizlieguma kokteilis, kas apvieno rūgto itāļu aperitīvu Campari ar sauso džinu un saldo vermutu, un rezultātā tiek iegūts trekns sarkans kokteilis ar rūgteni saldu nokrāsu. Negroni ir populārs gan savas garšas, gan iespaidīgā izskata dēļ, un tas ir vēl viens trīs sastāvdaļu kokteilis, ko varat pagatavot savā mājas bārā dažu sekunžu laikā.
Labākās garšu kombinācijas ar džinu
Dažreiz jums vienkārši nav enerģijas vai laika, lai varētu pagatavot visu kokteili, un vēlaties vienā vai divās sastāvdaļās ieslīdēt nedaudz alkohola. Lai gan jūs, iespējams, neesat nodarbojies ar bāru vai apmācījis kļūt par miksologu, ir pietiekami vienkārši izveidot savus kokteiļus un dzērienus mājās, kad esat iepazinies ar dažādām sastāvdaļām, kas vienmēr lieliski sader ar džina aromātiem.
Tēja
Pārsteidzoši, tēja patiesībā ir brīnišķīga lieta, ko var savienot ar džinu. Jo īpaši Earl Grey bergamotes brūvējums mijiedarbojas ar džina botāniskajiem materiāliem, lai radītu patiešām patīkamu garšu. Visi tējas dzērāji, mēģiniet pievienot džinu savai rīta tasei un redzēt, ko jūs domājat.
Ziedziedi
Ņemot vērā, ka džinu gatavo no mērcēšanas šķīduma kadiķu ogu un citu garšaugu un augu izcelsmes vielu maisījumā, ir tikai jēga, ka līdzīgas dabīgas sastāvdaļas lieliski sader ar to. Ja esat ziedu garšu cienītājs - un neuztraucieties, daudzi cilvēki to nedara, - varat eksperimentēt ar tādām kombinācijām kā lavanda un džins vai rozmarīns un džins.
Vasaras un pavasara augļi
Džina dabīgo augu un spēcīgo aromātu dēļ jums vajadzētu pieturēties pie tā apvienošanas ar vasaras un pavasara augļiem un citrusaugļiem, jo šo augļu garšas visvairāk papildina dzēriena pamatnotīm. Lai gan jūs varat dot priekšroku tropiskiem augļiem, piemēram, kokosriekstiem, vai rudens augļiem, piemēram, ķirbjiem, vispatīkamākie kokteiļi tiks iegūti no tādu lietu maisījumiem kā džins un zemenes vai džins un laims.
Svaigas pieejas džinam
Lai gan tradicionālais džins vienmēr noderēs, iespējams, vēlēsities izvērst kādu no mūsdienu alus darīšanas tendencēm, kas ir sākušas pārveidot džinu no vēsturiskas sastāvdaļas par mūsdienīgu spēkstaciju.
Džinna uzlējums
Neatkarīgi no tā, vai izmēģināt to mājās vai iegādājaties profesionāli pagatavotu partiju, uzliets džins var sniegt jums vēlamo kokteiļa recepti. Mērcējot sastāvdaļas vienkāršā džina pudelē dažu dienu/nedēļu laikā, jūs iegūsit pieliekamais, kas pilns ar ļoti unikālām un personiskām džina garšām. Piemēram, ja vēlaties, varat ieturēt kurkuma vai melleņu lavandas džinu.
Mucu izturēts džins
Jaunāks, pazemes veids, kā izveidot džinu, ir tā novecošana mucā. Šī mucā novecošana ir process, kas parasti tumšajiem/brūnajiem šķidrumiem piešķir krāsojumu, burtiski novecojot šķidrumus ozolkoka mucās. Tomēr jums nav jāuztraucas, ka mucā novecojošs džins pilnībā mainīs dzēriena atšķirīgo garšu. Tā kā jums tas nav jāiztur tik ilgi kā citi dzērieni, no ozola jūs neiegūsit gandrīz tik daudz tanīnu, atstājot džinsu tikai nedaudz atšķirīgu.
Izbaudiet kaut ko jaunu
Tagad, kad esat vairāk iepazinies ar džina dzeršanu, jums vajadzētu būt iespējai satvert garšvielu dzērienu aiz pudeles un veikt sakāmvārdu pirmo ienirt. Kad atradīsiet savu jauno iecienītāko kokteili, piemēram, armijas un flotes kokteili vai klasisko Aleksandra kokteili, jūs būsiet sajūsmā par to.
