Tumšs, bagātīgas garšas kokteilis, melnais krievu dzēriens pirmo reizi tika ieviests 20. gs. 40. gadu beigās un joprojām ir populāra izvēle tās vienkāršās receptes dēļ. Lai gan šajā receptē ir apvienotas tikai divas sastāvdaļas, tā nevairās no garšas un ir tikpat drosmīga un lepna kā valsts, kuras vārdā tā tika nosaukta.
Melnais krievu dzēriens
Apprecot degvīnu un meksikāņu kafijas dzērienu Kahlúa (lai gan derēs jebkurš kafijas liķieris), šis neticami vienkāršais dzēriens ir lieliski piemērots miksologiem amatieriem vai jauniem dzērājiem, kuri vēlas attīstīties. Kad esat ielējis dzērienu, noteikti samaisiet to kopā, līdz tas ir kļuvis jaukā vienmērīgā krāsā, lai nodrošinātu, ka tas ir gatavs pasniegšanai.
Melnā krievu dzēriena recepte
Pamata melnais krievu dzēriens ir ļoti vienkārši pagatavojams.
Sastāvdaļas
- 2 unces Kahlúa
- 3 unces degvīna
- Ledus
- Ķirsis garnējumam
Instrukcijas
- Akmens glāzē sajauciet Kahlúa un degvīnu. Pievienojiet ledu.
- Maisa kopā, līdz dzēriens iegūst gaiši brūnu krāsu. Dekorē ar ķiršu.
Kā radās melnais krievs
Melnā krieva izcelsme ir diezgan intriģējoša; 40. gadu beigās Perle Mesta, tagadējais Amerikas vēstnieks Luksemburgā, viesojās viesnīcā Metropole Briselē, Beļģijā. Mesta, kas ir slavena ar savu politisko asprātību un sabiedriskas personas statusu, pievērsa viesnīcas bārmeņa Gustava Topsa uzmanību, kurš nolēma sievietes ikonai pagatavot īpašu kokteili. Viņš sajauca kopā meksikāņu kafijas liķieri Kahlúa ar degvīnu augšējā plauktā un nosauca dzērienu par "melno krievu". Pēckara perioda ģeopolitiku ātri noteica Rietumu un Austrumu naratīvs, un Tops, domājams, guvis iedvesmu dzēriena nosaukumam no tuvojošās padomju ietekmes vētras, kas izplatīsies visā Eiropas kontinentā. Pārējais, viņi saka, ir vēsture.
Melnais krievs pret b alto krievu
Interesanti, ka pirmais tika izgudrots melnais krievu kokteilis, lai gan tagad daudzi cilvēki vairāk pazīst tā variantu - b alto krievu. Saskaņā ar Culturs Mag, b altais krievs pirmo reizi tika dokumentēts Oakland Tribune 1965. gadā; vēl viens vienkāršs dzēriens, šī recepte vienkārši ņem melnu krievu un pievieno tam krējumu. Kad dzēriens tika parādīts kulta klasiskajā filmā Lielais Lebovskis, tas aizēnoja melno krievu populārajā kultūrā. Vienkārši sakot, b altais krievs ir melnā krieva bērns, tumšmataina māte blondīnei meitai.
Melnās krievu variācijas
Tā kā melnā krievu valoda ir tik pamatrecepte, ir daudz veidu, kā to pagatavot, lai atspoguļotu papildu stipro alkoholisko dzērienu, augļu vai garšvielu garšu. Šeit ir tikai daži veidi, kā var pārveidot melnu krievu valodu.
Melnā maģija
Melnā maģija ir vērsta uz to, lai oriģinālajai melnajai krievu receptei pievienotu nedaudz skābenuma, pievienojot tikai nelielu daudzumu citrona vai laima sulas.
Sastāvdaļas
- ½ tējkarotes svaigi spiestas citrona sulas
- 2 unces kafijas liķiera
- 3 unces degvīna
- Ledus
- Citrusaugļu savijums dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī sajauciet citronu sulu, kafijas liķieri un degvīnu. Pievienojiet ledu un sakratiet.
- Ielejiet akmeņu glāzē, kas piepildīta ar ledu.
- Rotā ar citrusaugļu piesitienu.
Brūnie krievi
Lai iegūtu kaut ko ar nelielu putošanos un vieglāku garšu, pievērsieties šai brūnajai krievu receptei, kas klasiskajam kokteiļa maisījumam pievieno ingvera eilu.
Sastāvdaļas
- 2 unces kafijas liķiera
- 3 unces degvīna
- Ingvera eils
- Ledus
Instrukcijas
- Highball glāzē sajauciet kafijas liķieri un degvīnu.
- Pievieno ledu un samaisa.
- Lēnām lej virsū ingvera eilu un pasniedz.
Smooth Black Russian
Visiem jums, Ginesa fanātiķiem, gludais melnais krievu valoda ir nākamais jauktais dzēriens, ko pievienojat savam izmēģināmo lietu sarakstam; ņemot parasto melno krievu recepti un virsū pievienojot Ginesu; pasaules tumšā alus dzērāji kliegs un priecāsies par šo recepti.
Sastāvdaļas
- 2 unces kafijas liķiera
- 3 unces degvīna
- Ginesa stout
- Ledus
Instrukcijas
- Highball glāzē sajauciet kafijas liķieri un degvīnu. Pievienojiet ledu un samaisiet.
- Lēnām lej virsū Ginesa alu un pasniedz.
Sviestains krievs
Šis maigais dzēriena deserts piešķir mazliet dziļāku oriģinālo melno krievu recepti, uzvarošajai kombinācijai pievienojot nedaudz sviestmaizes šnabi.
Sastāvdaļas
- ½ unces sviestmaizes šnaps
- 2 unces Kahlua
- 3 unces degvīna
- Ledus
Instrukcijas
- Akmens glāzē sajauciet visas sastāvdaļas.
- Pievieno ledu un samaisa.
Ikviena cilvēka kokteilis
Melnais krievs ir ideāls kokteilis, ko pagatavot mājās, jo tam ir nepieciešamas tikai divas dažādas pudeles alkohola un ledus, savukārt daudzās citās kokteiļu receptēs ir izmantotas dažādas sulas, stiprie alkoholiskie dzērieni un materiāli, ko vidusmēra cilvēks izmanto. nav pie rokas. Lai gan šis dzēriens parasti tiek baudīts ziemas mēnešos, jo tas ir diezgan smags, nekas neliedz jums to baudīt pie vasaras grila. Tātad, neatkarīgi no tā, vai esat iesācējs dzērienu jaukšanā vai jums ir nepieciešams dzēriens, ko varat pagatavot, atrodoties ceļā, Black Russian ir ideāls kokteilis jums.
